Milyen volt az élelmezési növények ezer évvel ezelőtt? A tudósok számára ezt nem könnyű megválaszolni, mivel a csontokkal vagy szerszámokkal ellentétben a növények idővel gyorsan lebomlanak. A közelmúltban azonban a tudósok egy szerencsés lelettel találkoztak: egy 6000 éves árpamagból álló kocka, amelyet a Holt-tenger közelében lévő barlangban pecsételtek be. És alapos vizsgálat során kiderült, hogy ezek az archaikus árpamagok nem különböznek túlságosan a ma termesztettől.
kapcsolodo tartalom
- 6000 évvel ezelőtt, az ókori Nagy-Britannia legdivatosabb ételei tejtermékek voltak
Ez a lelet, amelyet a Nature Genetics folyóiratban ismertettek, figyelemre méltóan érintetlen - még a növény finom DNS-je is megmaradt - a Holt-tenger környékén jellemző száraz levegő miatt. Még ennél is meglepőbb, hogy a genetikai anyag nagyon hasonló volt a modern árpához.
"Ezek a 6000 éves szemek időkapszulák. Az Ön genetikai állapota 6000 évvel ezelőtt befagyott" - mondta Nils Stein a németországi IPK Növénygenetikai Intézet társszerzőjéről, Robert Thompsonnak a BBC-nek . "Ez azt jelenti, hogy az árpa 6000 évekkel ezelőtt már nagyon fejlett termény volt, és egyértelműen különbözik a vadárpától. ”
Az árpa a világ egyik legrégebbi növénye, amelyet háziasították, amikor a gazdálkodás először 10 000 évvel ezelőtt kezdődött. Ez azt jelenti, hogy az ősi gazdáknak 4000 év volt a kívánt tulajdonságok ápolására.
Ido Efrati a Ha'aretz- nek beszámolva meglepte, hogy a kutatók meglepődtek, hogy a mai Izrael ugyanazon régiójában termesztett ősi és modern törzsek genetikája milyen hasonló volt. A fennmaradó gének azt is sugallják, hogy a 6000 éves törzs már sikeres növény volt - a későbbi utazók és a Levant régióba érkező bevándorlók nem változtattak meg a fajtán az otthoni magvakkal.
„Ez a hasonlóság elképesztő megállapítás, figyelembe véve, hogy az éghajlat, valamint a helyi növény- és állatvilág, valamint a mezőgazdasági módszerek mennyiben változtak ezen a hosszú időtartamon keresztül” - írja Martin Mascher, a Leibniz Növényi Intézet A genetika és a növényi növénykutatás kimondja egy nyilatkozatát.
Míg az eredmények érdekesek az ősök étrendjét vizsgáló kutatók számára, ennek következményei lehetnek a jövő nemzedékei számára is. Az élelmiszer-termelés egyre inkább iparosodottá válik, a tudósok és a gazdák egyaránt aggódnak, hogy a modern növények elveszítik a genetikai sokféleséget, amely hosszú távú túlélésük kulcsa lehet.
De a korábbi növények genetikai kódjaiba való betekintéssel a tudósok felismerhetik azokat az új vonásokat, amelyeket kifejezetten a neolitikus gazdálkodók tenyésztettek, vagy amelyek idővel véletlenül elvesztek - jelentette a Thompson. Ha kiderül, hogy ezek közül az elveszett tulajdonságok közül néhány hasznos a modern tenyésztők számára, elméletileg lehetséges, hogy ezeket valamikor újra be lehet vezetni az élő növényekbe.
"A nemesítők megpróbálják növelni a genetikai sokféleséget. Lehet, hogy ezen ősi magok ismerete lehetővé teszi számunkra, hogy a genotípusok jobb genotípusait felismerjük a génbankból és a vetőmag-tárolókból" - mondta Stein Thompsonnak. "Ezekben az ősi génekben még lehet érték."
