Az agyok rengeteg energiát vesznek igénybe, hogy folyamatosan ketyegjenek, és az emberi agyok arányosan hatalmasak. Ezért az embereknek sok energiát kell fogyasztaniuk az étrendjük során. Heather Pringle az utolsó szóval kapcsolatban a Semmiről elmagyarázza, hogy egy étel, talán több, mint bármely más, lehetővé tette volna őseink folyamatosan bővülő koponyait. 2, 5 millió évvel ezelőtt, azt mondja:
Az ur hominin ősei először alaposan vacsoráztak az energiagazdag mézre, egy olyan ételre, amely táplálhatja a nagy, anyagcserével járó agyaink fejlődését. Nemzetségünk legkorábbi tagja, a Homo körülbelül 1, 5–2 millió évvel ezelőtt jött létre, és elődeiknél lényegesen nagyobb agyakkal rendelkezik. Ráadásul kisebb molárral rendelkeztek, ami azt sugallta, hogy könnyen fogyasztható ételekkel étkeztek. Édesem.
Modern analógként Pringle a Hadza népeinek vadászgyűjtő társadalmára mutat, amely a kelet-afrikai kultúrában „mindenekelőtt mézre táplálja az étrendjét”. A méz iránti előnyben részesítés nyomán a Hadza vadászai szimbiotikus kapcsolatot alakítottak ki a egy helyi madárfaj a nagyobb mézeskalács. Pringle azt mondja:
A madár szinte teljes egészében a méhviaszon és a méhlárvákon elt, de segítségre van szüksége a nyitott csalánkiütés feltöréséhez. Tehát a mézesvezető felhívja a méz borzokat és a Hadza vadászokat is. Amikor az emberi vadászok vissza sípnek, a madár a hívó-válasz-dal segítségével fokozatosan vezet az embereket a legközelebbi kolóniához.
A Hazda a méz iránti preferenciája valószínűleg ugyanazon megfontolásokból származott, mint a legkorábbi őseink némelyike: a méz energia-sűrű, bőséges cukrok mellett fehérjét és zsírt is biztosíthat.
De ha igaz, hogy a méz az egyik pillér, amely eljuttatott minket fajhoz, akkor ez extra súlyt kölcsönöz a közelmúltban a méh méhpopulációkat elpusztító, a kolónia összeomlásának néven ismert járványnak. A peszticidek, az élelmiszer-stressz és a paraziták kombinációja által okozott kolóniás-összeomlás-rendellenesség a méhpopulációt eltörli a nyugati világban. A rendellenesség eddig súlyos hatással volt a méztermelésre, mivel 2011 „az egyik legalacsonyabb növény a méztermelés története során”.
Még több a Smithsonian.com webhelyről:
Emberek: A mézvadászok
Mézelő méhek még mindig küzdenek
Észak-amerikai poszméhek csökkenése
