Kanada teljes felületének több mint egynegyedét lefedő Québec földrajza drasztikusan megváltozik délről északra, a nedves kontinentális erdők erdőiből a szubarktisz taiga és sarkvidéki tundra felé haladva. Két hegység, egy folyó síkság, több mint egymillió tó és több ezer folyó jelöli a tájat, és tengerpartja mintegy 3700 mérföldnyire fekszik. Kulturális szempontból Québec egyaránt mélyen gyökerezik Észak-Amerikában, és hevesen büszke francia örökségére. Kétszer akkora Texas, a tartomány minden utazó számára kínál valamit - és mind az öt érzéket. Merüljön el teljesen a lenyűgöző tájakba, a zenélő zenébe, a gazdag helyi történelembe, a pompás aromákba és a hiteles helyi ízekbe, és fedezze fel mi teszi Québec-t ilyen látványosan egyedivé.

Lát

Foresta Lumina a Parc de la Gorge de Caoticoo-ban

Foresta Lumina a Parc de La Gorge de Caoticookban, keleti települések (© TQ / D. Poulin)

Québec látványos bármilyen évszakban, de nyáron életre kelnek a tájai, kulturális élete pedig szó szerint kitör. Augusztus minden szerdán és vasárnap a nemzetközi csapatok piromuszkusz előadásokat mutatnak be a kanadai Történeti Múzeum mögött található Gatineau-i Ottawa folyón, abban a reményben, hogy a Zeusz trófea győztese lehet. A Québec város és az Osisko ugyanolyan lenyűgöző tűzijátékok.

A kiállítások belül és kívül egyaránt bővelkednek. Az erdők mitológiájára támaszkodva a Moment Factory átalakította a Parc de la Gorge de Caoticookot a nyár egyik legfontosabb látnivalójává. A Foresta Lumina-nak nevezve, ez a megvilágított éjszakai útvonal, videó vetítésekkel és eredeti zeneszámmal kiegészítve Észak-Amerika leghosszabb felfüggesztett gyaloghídján vezet.

A Montreali Szépművészeti Múzeumban fedezze fel a régió francia örökségét a "Toulouse-Lautrec illusztrálja a Belle Époque-t" segítségével, vagy keresse meg a több mint 41 000 alkotást tartalmazó enciklopédikus gyűjteményét. A Québec első nemzetének kultúrájának bepillantása - 85 000 amerikai és 11 500 inuit - a tartomány mintegy 50 közösségében él - vegye fel a Kanesatake Pow Wow-t augusztus 27–28-án Deux-Montagnes-ban, tradicionális tánc, dal és kézműves műsorral.

Félúton Montreal és Québec City között, Trois-Rivières-ben, szerezzen előadást a nemzetközileg elismert Cirque du Soleil szórakoztató csoportból a lenyűgöző Amphithéâtre Cogeco-ban. 2019-ig minden nyáron a rendezvény helyszíne egy új show-ot rendez a Cirque du Soleil Série Hommage műsorából. A nyári augusztus 13-ig tartó opusz a legendás québeci énekes-dalszerző, Robert Charlebois ihletésével meríti a csoport Québécois gyökereit.

Hallgat

A Montréali Nemzetközi Jazz Fesztivál (© TQ / B. Cecile)

A szétszóródó vadon és a városi városok között gazdag hangszóró alkotja Québec hangos tájját.

A zenei fesztiválok nyáron bőven vannak. Utazzon augusztusba Montreálba a Piknic Électronik és Île Soniq, elektronikus fellépésekkel, valamint a Heavy Montréal, a hard rock és a heavy metal együttesekkel. A Festival de Lanaudière, az egyik legelismertebb klasszikus zenei esemény Észak-Amerikában, országos és nemzetközileg elismert szólistákkal, augusztus első hetében zajlik Jolietten. Az eklektikus listához ne hagyja ki a Saguenay Nemzetközi Ritmust a augusztus 10-13-án, egy multikulturális rendezvényt, amely 950 művészt és kézműveset hív fel Saguenay – Lac-Saint-Jean szívében.

Québec városán kívül a dallam megváltozik. Sétáljon bármilyen erdőn, és hallani lehet egy fehérfarkú szarvas menekülési összeomlását, a róka, a sertésfélék, a mosómedve, a mókusok és a vörös mókusok berobbantását a bokrok takarójába, a jávorszarvasok fosztogatását vagy a farkasok üvöltését. Québec ezer belvíztestén keresztül hallgassa meg, hogy a hódfarkok sárban csapkodnak, a fekete medvék a lazacban gazdag patakokban csapkodnak, vagy a holland félelmetes hívása a ködvel borított tavak felett gyűrűdik, kanadai libák alacsony fenekű talapzataival összekötve. fent repül.

Hajózás vagy kajakozás a Saint Lawrence folyó mentén, hallható a bálnamecse kifutása - az uszony, a menyasszony, a hosszúszárú, a beluga, a kék és a veszélyeztetett fehérbálna mind megjelenik -, vagy pedig a delfin és a delfinek felületével.

Az tundrától északra havas baglyok csikorognak, karibu viharos tömegben barangol és jégdarabog a jegesmedve lábainak súlya alatt.

Érintés

Kötélhíd a Via ferrata des Géants- nál, a Parc national du Fjord du Saguenay-nál (© TQ / D. Poulin)

A Québécois megtestesíti a „joie de vivre” kifejezést. Akár a régi Québecön sétálva, akár egy hegyre mászva, könnyű érezni ezt az „élet vágyát”, és kapcsolódni Québec történelméhez és tiszta természeti környezetéhez bárhol, ahol lábad teszel.

A történelem bőséges Québec városi központjában. Érezze a lábad alatt egy sétát a Québec kezdeteire, vagy lovaskocsivel az UNESCO Világörökség részét képező Old Québec macskaköves utcáin, vagy a régi montréali Jacques-Cartier Place közelében, a 17. század romjaira építve. századi kastély. Québec városában áztassa be a Château Frontenac szálloda emlékműjét, amely a vasúti közlekedés korszakának mérföldkője. A 19. században William Van Horne, a Kanadai Csendes-óceáni vasút főigazgatója építette a középkor és a reneszánsz építészeti stílusait, és úgy gondolják, hogy ez a világ legjobban fényképezett hotel. A montréali épületben vezesse a Kondiaronk-kilátót a Parc du Mont-Royalba, amelyet a 19. századi Central Park építész, Frederick Olmsted tervezett, vagy piknik a Jean-Drapeau Parc-ban, miközben a L'Homme-ra nézett, egy életnél nagyobb szobor, amelyet 1967-ben készítettek. század szobrásza, Alexander Calder a termékeny 20. századi szobrász által.

A 17. századi Québec-ben a coureurs des bois néven ismert emeletes erdõsök gyalog és kenuval keresztezték a térséget, hogy szõrmet cseréljenek . Manapság több mint 200 parki túraútvonal lehetővé teszi a látogatók számára, hogy értékeljék örökségüket. Az International Appalachian Trail trek része, Észak-Amerika első nagy távolsági túraútvonala, vagy ha extra kalandos vagy, lépjen be egy maroknyi via ferratas-ba - kereszt-kanyon vagy sziklafalú túraútvonalak, amelyeket acél fogantyúk vagy kábelek tesznek lehetővé. . A legfontosabb köztük a Parc national du Mont-Tremblant, a Via Ferrata du Diable, vagy a „Via Ferrata of the Devil” elnevezés.

A Québec tengerparti látványának felszívása érdekében kerékpározjon a 3 100 mérföldes kerékpárhálózaton fekvő la Route Verte része mentén, vagy hajózzon a Mingan-szigetcsoport nemzeti parkjába, és csodálja meg a magasodó monolitokat, melyeket a tengeri erózió évezredeiből fakadtak. Az összes megfontolt lehetőség, valószínűleg az egyik legromantikusabb kapcsolat a Québec tágabb tereivel, a hőlégballon a Saint-Jean-sur-Richelieu Nemzetközi Léggömbfesztiválon.

Lélegzik

St-Benoit apátság, keleti települések (© M. Dupuis)

Bárhová is elviszi Québec-jét, töltse meg a tüdejét egyedi és bőséges aromákkal.

Ha Québec városától keletre halad a Szent Lőrinc-folyón, lélegezzen be friss tengeri levegőt, ha áthalad az édességet vessző csíkos Pointe-des-Monts világítótoronyon, az Îles-de-la-Madeleine vörös homokkő szikláin és a drámai fjordokon. többek között a Saguenay-hegység.

Sétálva Québec sok erdőjében, lélegezzen be a fekete fenyő, balzsamfenyő, nyír és cukorlabdák földes illatába. Éjszakánként szálljon meg egy kempingben, vagy aktívabb kirándulást kipróbáljon a kenu-kempinggel a La Mauricie Nemzeti Parkban vagy a Gatineau Parkban.

Ha nem tudja eljutni a szabadba, egy maroknyi városi és külvárosi kert megkönnyíti a nyári virágzás élvezését. Vándoroljon látszólag végtelen levendulamezőn a Bleu Lavande-n, Kanada legnagyobb levendulafarmján és Észak-Amerika második legnagyobb levendula növényén, ahol több mint 100 000 valódi levendulanövény található. Szintén figyelemre méltó a Montréal Botanikus Kert, amelyet a világ egyik legnagyobb botanikus kertjének elismernek, és körülbelül 22 000 növényfajt és fajtát ad otthont. Fedezze fel annak körülbelül harminc témájú kertjét, beleértve az Első Nemzetek Kertjét - tiszteletben tartva Québec Első Nemzetének népének a földhöz fűződő kapcsolatát - és a Kínán kívüli legnagyobb kínai kertet.

A Reford Gardens történelmi és aromás úticél. 1926 és 1958 között a lelkes kertész, Elsie Reford készítette, aki a ritka himalájai kék mák termesztésével foglalkozik. Ma 3000 fajta őshonos és egzotikus növényt tartalmaz. Minden évben a szomszédban kerül megrendezésre a Nemzetközi Kerti Fesztivál.

Íz

Québec helyi gyártóinak képzelete nem ismeri a határokat. Kézműves sörök, kézműves borok, jég sidorok, terrinek, sajtok és dzsemek, füstölt tenger gyümölcsei és tenyésztett vadállatok csak néhány a terroir termékek közül, amelyekről Québec híres.

Annak érdekében, hogy megbirkózzanak a québeci éghajlattal és a mindennapi élet nehézségeivel, Új-Franciaország első lakosai kiadós ételeket fogyasztottak, és olyan otthoni főzési márkát fejlesztettek ki, amely olyan Québec-klasszikusokért felelős, mint a tourtière (hús és sertés pite), cipaille (réteges húspite ), fèves au lard (sült bab), kréta (sertéshús), tarte au sucre ( cukorpite ) és galettes de sarrasin (hajdina forró sütemények). Noha ezeknek a termékeknek a nagy részét csak különleges vagy szezonális alkalmakkor szolgálják fel, továbbra is a Québécois konyha fontos részét képezik.

Próbáljon ki kipróbálni az egyik Québec juharterméket, a gránátalmától és a juharlyukasztótól a juharvízben pácolt tartalékig terjedve. További kötelező próba a poutine, amely hasábburgonyával és túrós sajttal keverve keverjük össze. Quebec nem hivatalos nemzeti étele, népszerűsége olyan ínycsiklandozó változatokat inspirált, mint például a zsírkréta poutin és a homár poutin. Nincs Quebec-be vezető út anélkül, hogy teljes lenne. A buzz létrehozása a Québec jég sidora - egy édes, alkoholos ital. Fagyasztott almából készültek, némelyik azt írja le, mint a jégbor és a kemény almabor keresztmetszete.

A Québec számos étkezési lehetőséget kínál, kezdve a saját-bor-létesítményeken ( Apportez votre vin jelöléssel), az élelmiszer-tehergépkocsik és a vacsora körutazásokon a farmtúrákig, mikrobörzsekig és szőlőültetvényekig. A Montrealban található Le Dieu du Ciel sokan elismerték a világ egyik legjobb sörfőzde minőségét és sört sokféleségében, és a bor szerelmesei élvezhetik a borút, amely 22 pincészetet összeköt a keleti településekben.