Boldog csokoládé menta napot mindenkinek. Tudom, hogy még mindig felépülsz a tegnapi italok bornapjáról és a rákkal töltött lepényhal napjáról. De ne felejtsd el a hétfőn (vagy holnap attól függően, hogy a Margarita Nemzeti Margarita napja milyen forrásokat vesz fel). Ezt határozottan meg akarom figyelni.
Ha kifogásokat keres a kényeztetéshez, akkor az amerikai étel-ünnepnaptár tele van műfajokkal, amelyek valamilyen különleges ételt ünnepelnek. Mi a műfaj? Néhányan a Valentin-napot és a titkárnapot (amelyet szerintem jelenleg adminisztratív asszisztens napnak hívják) hamis ünnepségeknek tartják, amelyeket üdvözlőlap-cégek és virágüzletek készítettek. Ezek a műfajok viszont felzárkóztak a közvélemény előtt, és viszonylag legitimé váltak. Ahogy a múlt hétről még mindig a dohányzóasztalomon ülő csinos virágokra nézek, nem fogok panaszkodni.
Nos, képzelje el, hogy élelmiszer-termelő (vagy widget készítő, vagy betegségmegelőző egyesület), és felhívja a figyelmet az adott termékre vagy okára. Hogyan tudod, hogy a sajtó (és manapság blogok) írjon rólad? Nyújtsa be nyaralását! Ez nem olyan nehéz, mint gondolnád. Nincs szüksége kongresszusi aktusra (és aki egyébként tudja, mennyi ideig tart ez). Csak annyit kell tennie, hogy sajtóközleményt küld ki. Ahogyan a Gropen Associates tanácsadó cég állítja webhelyén: "Az újságírók szeretik a híreket. Adjon újságírónak bármit, ami újnak tűnik, és garantáltan megkapja a lefedettséget."
Hé, ezt sértem! És ismét, nem teljesen illeszkednek egymáshoz - biztos vagyok benne, hogy annyira bűnös vagyok, mint a következő élelmiszeríró, és alkalmanként valami sajtóközleményre összpontosít, mert regényesnek tűnt. Igaz, hogy az élelmezési blog nem ugyanaz, mint a háborúról vagy a hiányról szóló jelentés. De mi - újságírók és olvasók - legalább tisztában kell lennünk azzal, hogy a marketing hogyan befolyásolja a média megjelenését.
Ennek ellenére nem látom, hogy káros legyen az apró ételek műfaja. Ha bárhol az IHOP közelében élnék, kedden vehetnék részt a Nemzeti Palacsinta Napján. Az IHOP az új nyaralás marketingét a következő szintre vitte, az ingyenes palacsinta és jótékonysági adományok kétszeres nagyságrendjével. Valójában, bár az IHOP csak 2006 óta ünnepli azt, a Palacsinta Napnak van némi történelmi hitelessége. John Ayto The Glutton szótár szerint a Ház kedvét (más néven Kövér kedd vagy Mardi Gras néven is ismert - amely valójában ezen a héten volt) Angliában ünneplik palacsinta etetésével, legalább az Elizabethánus idők óta, fel a gazdag összetevőket, amelyeket a nagyböjt során tilos lenne
Ez nem teszi híressé, de különben is eszek néhány palacsintát.
