Ha bepillant egy amerikai gyerek ebéd táskájába, akkor valószínű, hogy almát látna benne. De mennyire szeretik az amerikai gyerekek az almát? Sokkal - írja Karen Kaplan a The Los Angeles Times-nak - annyira, hogy az alma az Egyesült Államokban a tizenévesek és a gyerekek által elfogyasztott teljes gyümölcs 29% -át teszi ki.
kapcsolodo tartalom
- Hol kaptuk a „Banán Köztársaság” kifejezést
Az adatok egy új tanulmányból származnak, amely a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központjának a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Felmérés (NHANES) adatait felhasználta. Az éves NHANES felméréseket, amelyek egyesítik a fizikai vizsgákat és az interjúkat, mindenféle okból használják, beleértve az országos magassági / súlyos táblázatok meghatározását is.
Ebben az esetben - írja Kaplan - a 3 129 fiatalból származó adatokat arra használják, hogy kitalálják, hogyan esznek az amerikai gyerekek gyümölcsöt. A tanulmány megállapította, hogy az almaszeretet átlép minden társadalmi és faji határt - a gyümölcs a rasszcsoport első számú, bár a latinom gyerekek több almát esznek, mint más népességcsoportok.
De van néhány zúzódás az almán. Például a tanulmány megállapította, hogy az alma kb. Egyharmadát gyümölcslé formájában fogyasztják - annak ellenére, hogy a CDC aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy a gyerekek nem esznek elegendő egész gyümölcsöt. És ekkor viszonylag hiányzik a gyerekek gyümölcsfogyasztása: A tanulmány megállapította, hogy a gyümölcsfogyasztás 80% -a csak 12 fajta gyümölcsből származik. A gyermekgyógyászati dietetikus Laura Gearman azt mondja a Forbes Tara Halle-nak, hogy „úgy tűnik, hogy dolgozhatnánk annak érdekében is, hogy a gyerekek számára könnyebben elérhető szélesebb fajta gyümölcs legyen.”
Oké, tehát az alma uralkodik az amerikai gyerekek között. De melyik gyümölcs elmaradt az első helytől? Ha kitalálta a banánt, igazad van - fajta. Valójában a citruslevek a második helyre dobták ki a banánt, de a banán volt a következő tényleges gyümölcs a listán.
