Oroszlánokat gyakran nevezik csodálatos, fenséges, a "vadállatok királya". Nem hívják gyakran "húsnak".
Az oroszlánhús az elmúlt években számos amerikai étterem étlapján szerepelt. Dél-Philadelphiában egy étterem 2008-ban körülbelül hat hétig próbált oroszlánszolgáltatást. Mivel ez a cikk magyarázza (szellemes bevezetéssel: "Simba vacsorára? Te oroszlán."), Michael Zulli séf levette az étterem menüjéről, miután elzárva a nyilvánosság „hogyan csináld-aludj-éjszaka telefonhívásokkal”. Azt mondta, nem látja, mi a nagy ügy, mivel a hús Illinois-i farmból származik, ahol az állatokat törvényesen tenyésztik emberi fogyasztásra.
Ugyanebben az évben egy St. Petersburg Times riportere nagyszerű áttekintést írt a steak ház oroszlánborda-bordairól. Idén tavasszal Sacramentóban, az egzotikus húsokra, például aligátorokra, jakokra és struccokra szakosodott Flaming Grill Cafe-ban röviden eladtak oroszlánhúsos hamburgereket. És ezen a héten egy másik amerikai étterem - ezúttal az arizonai Mesában - hírhedt azért, hogy oroszlánhúst szolgált fel egy újdonságmenü részeként, hogy megünnepeljék a világkupát és a fogadó országot, Dél-Afrikát. A tulajdonos állítólag bomba fenyegetést és több mint 150 dühös e-mailt kapott, és úgy tűnt, hogy megrémítette a felháborodást. A The Telegraph idézte, hogy: "Afrikában oroszlánokat esznek, tehát feltételezem, hogy ha az afrikai embereknek oroszlánokat esznek, akkor nekünk is rendben kell lennie."
Ez valóban? A vadonban az afrikai oroszlánokat „sebezhető fajnak” tekintik, csupán egy lépéssel fenyegetve, és a vadon élő oroszlánpopulációk akár egynegyede elveszett az elmúlt évtizedben. A vadgazdaságokban nevelt oroszlánok - amint azt a fenti példákban is mondták - nem veszik figyelembe a vadon élő populációkat. Tehát egyrészt talán nem igazán számít. Másrészt: vajon az oroszlánhús piacának létrehozása drága csemegékként nem veszélyezteti-e az illegálisan vadászott oroszlánhús fekete piacának növekedését?
És akkor ott van az az alapvető bélérzés, hogy sok embernek erkölcsileg rossz az oroszlánok etetése, ahogyan a legtöbbünk nyugtalanítónak gondolja házimacska, kutya vagy ló evését. Túl intelligens; túl simpatico . (Nincs sok logika, ha átgondoljuk - ez nem a méret vagy a szőr kérdése, vagy még a ravaszság kérdése, mivel a legtöbb ember olyan lényeket eszik, mint tehén és nyúl. De ki mondta, hogy az érzések logikusak?)
