A holnap nagy napjának előkészítéseként cikket válogatom Önnek a pulyka tudomány témájáról:
Hogyan lett ilyen nagy a pulyka a sütőmben?
Meg kellett volna vásárolnom egy Heritage madár (és egyébként mi a Heritage madár)?
Miben különbözik a fehér és a sötét hús? Aggódnom kellene amiatt, hogy a pulykáknak antibiotikumokat kapnak? Aggódnom kellene a pulykában lévő hormonok és szteroidok miatt?
Állandóvá teszi a pulyka?
És a Food and Think szomszédomtól, a Smithsonian új élelmiszerblogjától: Aggódnunk kell a pulykák kezelésével kapcsolatban a gazdaságban?
A FaT-n a pulyka teljes története (vagy étkezési ideológiája) is megtalálható. Már olvasott a pulyka tényeiről? Próbálja ki a pulyka kvízét.
