A jávorszarvas "nagyon sok nyállal jár" - mondja Dawn Bazely , a York-i univerzisztikus biológus. A torontói állatkert segítségével Bazely megvizsgálta ennek a bőséges jávorszarvas tulajdonságait. Bazely eddig azt találta, hogy a jávorszarvas-nyársnak (és az európai rénszarvas-nyársnak) gombaellenes tulajdonságai vannak, mondja a CBC.
A CBC szerint a gombaellenes nyál hasznos a jávorszarvas számára, mivel az általuk táplált növények egy része gombát alkalmaz önvédelmi mechanizmusként. Túl sok gomba az ételekben, és a jávorszarvas beteg lehet.
A nyárs elősegíti az állatok megtorlását. Kutatása során Bazely jávorszarvas-szénsavat alkalmazott olyan fűfélék mintáira, amelyek általában mérgező gombaot tartalmaznak. Egy nap alatt a droollal borított fű kevesebb toxint termelt. Egy nyilatkozat szerint azonban a kutatók még mindig nem tudják pontosan, miért.
A CBC szerint Bazely és kollégái sem tudják pontosan, hogy a jávorszarvas hogyan használhatja gombaellenes nyársát. Nem elég erős a toxinok semlegesítéséhez, mivel megeszik őket, inkább elnyomja a gombás növekedést. A kutatók azt gondolják, hogy a gombaellenes nyárs elősegítheti, hogy a jávorszarvas ellenőrizze az otthoni gyep gombás szintjét.
A jávorszarvasok azonban nem csak a divatos nyársak. Az emberi nyárs gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. Ráadásul 2008-ban a holland tudósok megállapították, hogy az emberi nyál tartalmaz egy sebgyógyító vegyületet, amely hasznos lehet a lábfekélyes betegek számára. "Van egy olyan nyál gyógyászati érték, amelyet nem értékelik" - mondta David Wong nyálszakértő a Boston.com-nak.
