Piknikek voltam ősszel, tavasszal, sőt, akárcsak Amanda, a téli holtban. (Az egyetemen a barátaim és én megpróbáltuk "hóvihar s'more-kat" készíteni egy faszénrácson. Ez nem volt a legszebb pillanatunk.) De a legjobb piknikjeimet mindig hozzákapcsoltam ehhez a gondtalan, nyári érzéshez: egy ragyogó nap, mezítláb fut a fűben, és egy nagy, árnyas fa alatt kortyolgatva limonádét (vagy sangriat).
Szinte nincs rossz ideje piknikre lenni, de vannak olyan élelmezési cikkek, amelyek soha nem érzik magukat rendben: ételek, amelyek elrontanak; ételek, amelyek hidegnek vagy meleg csöveknek vannak kitéve, mivel ezek egyikét ritkán garantálhatja; és olyan ételek, amelyek munkaigényes étkezési módszereket igényelnek.
Ezeket az irányelveket szem előtt tartva, itt nincs külön sorrendben a legjobb és legrosszabb piknik ételek, a saját tapasztalataim és a Twitter egyik informális szavazása alapján.
Legrosszabb:
1. Jégkrém / jégkrém szendvicsek: Míg a múlt héten pikniköltöttem, valójában láttam, hogy egy anya kihúz egy dobozt ezekből a hűtőből, és átadja gyermekeinek. Sok síró, ragadós kéz és vanília- és csokoládéval festett ruházat volt. Megértem a fagylalt és a nyári nosztalgiát. De még ha egyenesen otthonról is halad a piknikhelyére, valószínűsíthető, hogy nem sikerül. Mentse el egy speciális megállóhoz hazafelé.
2. Burgonya vagy tojás saláta: Ez elfogult lehet, mivel mindig is féltem a majonéztől, de a majonézzel borított valami étkezése, amely néhány órán át a hűtőszekrényen volt, nem tűnik nagyon vonzónak. Ugyanez a reakció az embereknek a tej melegítésére, vagy arra a krémsajtra, amelyet munkatársa reggeltől az éjszakai távozásig az irodai konyhában ült. Csak ne csináld. Sikeres voltam azonban azzal, hogy előző este pörköltük vörös vagy édes burgonyát, és másnap hőbarát mártással (ketchup, mézes mustár) szolgáltam fel őket.
3. Csokoládé : A csokoládé a piknik ételek sziréna. Kedves boldogság ígéretével és rendetlenséggel hívja fel Önt, de amikor M & Ms-vel és a Hershey Kisses ujjlenyomatos süteményével érkezik a piknikre, csúnya fejét veszi fel: az M & Ms csomagja úgy érzi magát, mint az egyik ilyen elsősegély-hőcsomagot., és a gyönyörű, cukorral kirakott sütik úgy néznek ki, mint egy rakás kakaó. A bátyád ezt mondja neked, még kevésbé ékesszóló szavakkal.
4. Sült csirke: A hús főzésével járó veszélyek mellett, lehűtésével és néhány órán át a napsütésben hagyásával a sült csirke egyszerűen rendetlen. A vendégek izgatottnak tűnhetnek, ha egy csomó sült szárnyakkal vagy alsócombmal jelennek meg, de csak azért, mert ideiglenesen elfelejtették, hogy mit esznek ezek a dolgok: egy csomó szalvéta; eldobott, gooey csontok; és legalább két zsírfolt a kedvenc ingén.
5. Bármi, amit késsel vágni kell: Ez volt az elsöprő "legrosszabb piknik ételek" válasz az informális Twitter-felmérésem során. Nehéz az ételt vágni, ha ölében eszel. A papírlapra történő vágás nehéz. Ha szeles, akkor még a papírlap használata is nehéz. És műanyag késpel vágni szinte lehetetlen.
Legjobb:
1. Tészta vagy bab saláta : Annak ellenére, hogy a burgonya saláta ellen korábban felszólítottam, nagyon sok jó saláta van, amelyek tökéletes piknik ételeket készítenek. Dobj bele néhány tésztát pestoval, olívaolajjal, balzsamos ecettel vagy salátaöntettel, majd adj hozzá néhány zöldséget és friss gyógynövényt. Végtelen lehetőségek vannak. (Inspiráció: A kedvenc babsalátám a pinto, a fekete és a vesebab, a kukorica, a paradicsom, a hagyma, a lime juice, a koriander és a só kombinációja. Mások szeretnék megosztani kedvenceiket?)
2. Sajtok és kekszet, vagy chips és mártás: A tökéletes házasságok egy sor. És ha külön-külön csomagolt sajtot vásárol, például babybelt (amit Abby kollégám szintén ajánl az ételek hátizsákolásához), akkor még könnyebb.
3. Szendvicsek: Tonhal, tojás vagy csirke saláta valószínűleg nem teszi meg a vágást. De a zöldségek, a hummus, a klasszikus mogyoróvaj és a zselé egy ideig megfagyhatatlanok is. Könnyű elkészíteni, csomagolni és szállítani, és ennél is könnyebb enni. Adjon hozzá szórakoztató dolgokat, például bazsalikomot, narancsos paradicsomot, articsókot vagy pesto-t, ha valamivel klasszikusabbat keres. Ha csoportot szolgál fel, készítsen néhány különféle szendvicset és vágja le apró négyzetekre. Ujj ételek a legjobbak.
4. Növényi kruditok: A növényi tányérokat meglehetősen könnyű elkészíteni. Ha nincs ideje, az előre elkészített tálokat is nagyon könnyű megvásárolni. Élvezheti a különböző merülési lehetőségeket is.
5 Görögdinnye: A gyümölcssaláta megérdemli, hogy ebbe a listába kerüljön, de mindenki, aki válaszolt a kis Twitter-felmérésünkre, a görögdinnye felsorolta a legjobb piknik ételt. Vágva otthon, könnyű kiszolgálni és enni, és még akkor is frissítő, ha kissé meleg. Plusz, akkor vetőmag-köpködési versenyed is lehet. Csak győződjön meg arról, hogy nem áll-e túl közel a többi piknikhez.
Mely ételek lennének a legjobb és legrosszabb listán?
