Minden december 23-án a mexikói Oaxaca-i zócalo zömökjében ezernyi retek megragadó, borsos illata töltötte meg a levegőt, amikor a versenytársak végül megérintik a rubinvörös remekműveiket.
Az úgynevezett La Noche de Rábanos vagy a Retek éjszaka az éves rendezvény már több mint 120 éve helyi hagyomány, és a helyi gazdák és parasztok számára kezdték megmutatni termékeiket a piacon böngésző potenciális ügyfeleknek. A versenytársakból való kitűnés érdekében az eladók retek faragását kezdték el készíteni, amelyek mérete vastag, összehasonlítva a taco-t kísérő körettel és a saláta feltöltő ágyakkal az Egyesült Államok éttermeiben.
A lehetőség észlelésekor 1897-ben Oaxaca akkori önkormányzati elnöke, Francisco Vasconcelos bejelentette, hogy december 23-án egy retekfaragási versenyre kerül sor. A rendezvény éppen annyira sajátos volt, hogy felhívja az emberek figyelmét, és felhívja a figyelmét arra, hogy az ünnep ideje alatt valami más legyen. évszak.
Gabriel Sanchez, az Oaxacában felnőtt helyi idegenvezető azt mondja, hogy a verseny mindig is fontos része volt a helyi kultúrának, és ezt gyakran ajánlja a látogatóknak.
"Az évek során nagyon híressé vált" - mondja Sanchez a Smithsonian.com-nak. "Az emberek száz mérföldnyire vezetnek Oaxacába, hogy megtapasztalják."
Noha Sanchez elismeri, hogy soha nem használt faragókést versenytársaként, elmondja, hogy a verseny népszerűsége minden évvel növekszik.
A CNN e témában írt cikke szerint az önkormányzat az elmúlt években aktívabb szerepet vállalt a versenyben, és a reptér termesztése érdekében földterületet biztosít a helyi repülőtér közelében. A növekedési hónapok során néhány hetente új ültetvények kerülnek beillesztésre, hogy a versenytársak számára különféle méretű választékokat biztosítsanak, amelyekkel együtt dolgozhatnak (és megakadályozzák, hogy bárki csaljon). Néhány nappal a rendezvény előtt minden korosztályú és jártas szintű versenyzők betakaríthatják a kijelölt területet. A legtöbb évben a rubinbőrű gyökerek teljes fogása körülbelül tíz tonnában van, és az egyes retek mérete meghaladja a 30 hüvelyk hosszúságot.
A betakarítás után a versenytársak elfoglalják a sorsuk kidolgozását divatos diarámákba, kezdve a születési jelenetektől a mexikói történelem drámai pillanataiig. A bírák választása esetén a győztes nevezés mindkét kategóriában („hagyományos”, amelynek át kell ölelnie az oaxacai kultúrát, és a „szabad”, ahol bármi megy) mintegy 1500 dollár díjat kap.
