Hogyan nyitották meg az első konzervdobozokat? Véső és kalapács - írja Kaleigh Rogers az Alaplap számára . Tekintettel arra, hogy az első doboznyitót híresen nem fedezték fel körülbelül ötven évvel azután, hogy a dobozokat gyártották, az embereknek nagyon jól megvannak a módszerrel. De vannak okok, amelyek miatt a konzervnyitó eltartott egy ideig, hogy megjelenjen.
kapcsolodo tartalom
- A Canning atyja tudta, hogy működik, de nem miért
- Fekete homár és a konzervszületés születése
A történetünk 1795-ben kezdődik, amikor Napóleon Bonaparte jelentős díjat ajánlott fel „bárki számára, aki olyan tartósítási módszert talált ki, amely lehetővé tenné hadseregének ételeinek érintetlen maradását a katonák gyomrájába vezető hosszú út során” - írja a Today I Found Out . (Az akkoriban Franciaországban szokásos volt pénzügyi díjakat ajánlani a tudományos innováció ösztönzésére - mint az, amely az első valódi kék festékhez vezette.) Nicolas Appert nevű tudós az 1800-as évek elején megtisztította a díjat, ám feldolgozza a használt üvegedényeket fedővel, nem konzervdobozokkal.
"Ugyanebben az évben, " írja a Today I Found Out, "egy feltaláló, Peter Durand szabadalmat kapott III. György királytól a világ első, vasból és ónból készült kannájához." A korai kannák azonban inkább rést jelentettek: körülbelül hat óránként előállított, az 1840-es években óránként hatvanra nőtt. Amint elkezdtek bejutni a rendes piacra, a konzervnyitók végül jó ötletnek tűntek.
De az első kannák túl vastagok voltak ahhoz, hogy ilyen módon kinyissák őket. Kovácsoltvasból (mint a kerítések) készültek, és ónnal bélelték, írja a Connecticut History, és vastagok is lehetnek, akár 3/16 hüvelyk is. A kalapács és a véső nem csupán a dobozok nyitásának informális módszere volt, hanem a gyártó által javasolt módszer.
Az első doboznyitó valójában egy amerikai találmány volt, amelyet Ezra J. Warner 1858. január 5-én szabadalmaztatott. Ebben az időben, a Connecticut History írja, „a vasdobozokat éppen kezdték cserélni vékonyabb acéldobozokra”.
A Warner konzervnyitója olyan penge volt, amely védőburkolattal vágta be a kannák fedelét, hogy megakadályozzák, hogy a doboz áthatjon. A felhasználó egyfajta módon fűrészelt körül a doboz szélén, és egyenetlen nyers fém peremmel hagyta a kezét. "Noha a Warner's konzervnyitója soha nem volt nagy sláger a közönség számára, a polgárháború alatt szolgálta az Egyesült Államok Hadseregét, és számos élelmiszerboltban otthont talált" - írja a Connecticut History.
Ezután a fejlesztési kísérletek következtek be, és 1870-re kitalálták a modern konzervnyitó alapját. William Lyman szabadalma volt az első, aki egy forgóvágót használt a doboz körül, bár más szempontból nem úgy néz ki, mint a modern. „A klasszikus fogaskerék-forgattyú kialakítás”, amelyet ma ismerünk és használunk, az 1920-as években jött létre, írja Rogers. Ez a találmány, Charles Arthur Bunker által a mai napig továbbra is nyitott szabvány.
A Charles Bunker konzervnyitó nagyon hasonló a modern konzervnyitókhoz, annak ellenére, hogy az 1920-as évekből származik. (1 838 525 számú amerikai egyesült államokbeli szabadalom)
