Sokat nem tudunk a Stonehenge-t építő neolit kultúráról. De van egy dolog, amit a régészek biztosan mondanak: minden bizonnyal a sertéshúsban ízleltek. Egy új tanulmány szerint a sertéspörkök nemcsak szomszédsági események, hanem a sertéscsontok kémiai bizonyítékai azt is alátámasztják, hogy ezek az epikus barbecue szövetségeket teremtett és összehozta az embereket a Brit-szigetek szerte.
Míg a késő neolitikum (ie 2800–2400 körül) angol szertartási helyén a régészeti ásatásokat csontok töltik, addig a kutatók korábban csak stroncium-izotóp elemzést végeztek annak kiderítése érdekében, hogy Nagy-Britannia mely részein találtak emberi maradványokat és szarvasmarhákat az ezeken a helyeken. A közelmúltban senki sem elemezte a sertés csontokat.
Kutatásaik elvégzése érdekében az Egyesült Királyság tudósok egy csoportja régészeti lelőhelyek - Durrington falak, Marden, Mount Pleasant és West Kennet Palisade Enclosures - sertéseinek maradványait vizsgálta Stonehenge és Avebury műemlékei közelében, ahol ezek az ünnepek zajlottak. A csontok egyedi izotópjainak arányát vizsgálva, amelyek az állatok nevelési helyének kémiai ujjlenyomatául szolgálnak, a kutatók képesek voltak meghatározni, hogy az állatok mennyire mentek el az étkezési helyre. Az elemzés rámutat arra, hogy az emberek olyan távolról, mint Nyugat-Wales-től, Skóciától és Anglia északkeleti részétől tartották porkerüket. A legtöbbük legalább 30 mérföld távolságból érkezett, és néhányan 350 mérföldre felfelé haladtak. A kutatás a Science Advances folyóiratban jelenik meg.
A nagy sertéshús olvasztó edény valami izgalmasra utalt - hogy ezek az ünnepek Nagy-Britannia alkalmával zajlottak. "Ezeket az összejöveteleket a szigetünk első egyesített kulturális eseményeinek tekinthetjük, amikor Nagy-Britannia minden sarkából az emberek a Stonehenge környékén szállnak le, hogy különleges élelmezésben részesüljenek és otthonaikból szállítsák el" - mondta Richard Madgwick, a Cardiff University, mondja a sajtóközlemény.
Míg a sertések mind különböző helyekről származtak, a szén-izotóp aláírása azt sugallja, hogy mind ugyanazt megették. Ez azt jelenti, hogy ezek az ősi emberek valószínűleg nem táplálták meg sertéseiket a háztartások élelmiszer-maradékaival, ahogy Kristin Romey a National Geographic jelentésben. Ehelyett valószínűleg sertéseket állítottak elő, és elhagyták őket, hogy a makkot és az erdőben lévő más vadállatot megkóstolják.
Mark Essig történész , az Alsó sertés kis orrának története című szerző írja Romey-nek, hogy a modern hiedelemmel ellentétben a sertések valójában állományt tehetnek. És rámutat arra, hogy a Stonehenge-kori sertések nem voltak volna a hordozható rózsaszínű porker, amellyel szoktunk, hogy támaszkodjunk kukoricasebreinkre és kenyérkorszainkra. Ehelyett inkább vaddisznók voltak, és képesek voltak hosszú utakra hajtani saját hatalmuk alatt, és táplálékot keresni saját maguk számára.
Amint George Dvorsky a Gizmodo-ban beszámol, valószínű, hogy az állatokat az ünnepi területre való utazás előtt levágták, ám a szerzők azzal érvelnek, hogy a talált koponyák és ravaszok nagy száma miatt nem valószínű, hogy ilyen hosszú utazásra szállították volna őket. .
A nagy kérdés az, hogy miért hozták volna az emberek a saját húst olyan messziről, amikor valószínűleg vásárolhattak volna vagy sertéseket kereshetettek a táplálkozási helyek közelében. Lehetséges, hogy az ünnepségek saját malacnak való kitöltése volt a rituálék követelménye.
"Valószínűleg a legmegdöbbentőbb megállapítás az a erőfeszítés, amelyet a résztvevők befektettek a sertések hozzájárulásához, amelyeket maguk neveltek fel" - mondja Madgwick a kiadásban. Azt mondják, hogy így tették. "Ez azt sugallja, hogy előírt hozzájárulásokra volt szükség, és hogy az előírásokat, amelyek előírják, hogy a sertéskínálatot az ünnepi résztvevőknek kell felhívniuk, utazásuk során kísérve őket, ahelyett, hogy helyben szerezzék meg őket" - mondja.
A hús nem az egyetlen dolog, amelyet a neolit kultúra abszurd távolságokból hozta létre Stonehenge-ben. Egy újabb tanulmány szerint az óriási kőemlék építéséhez 2-4 tonnás méretű kékkő lapokat húztak a mércétől 180 mérföldre a kőbányából Walesben.
