Ezt a cikket eredetileg 2018. február 13-án tették közzé a The Conversation oldalon, és újra közzétették a Nemzetközi Régészeti Nap alkalmával.
A Monte Kronio 1300 méterrel fekszik Szicília délnyugati részének geotermikusan aktív tájja felett. A belekben rejtett labirintusos barlangrendszer forró kénsavgõzökkel van feltöltve. Alsóbb szinteken ezek a barlangok átlagosan 99 fokos Fahrenheit fokot és 100% páratartalmat mutatnak. Az emberi verejték nem képes elpárologni, és a hőguta 20 percnél rövidebb expozíciót eredményezhet ezekben a föld alatti körülmények között.
Ennek ellenére az emberek már 8000 évvel ezelőtt látogatják meg a Monte Kronio barlangjait. Ők hagytak hátra a rézkorszakból (Kr. T. Hatodik és harmadik évezred eleje), valamint különféle méretű kerámia tárolóedényekből, kancsókból és medencékből. A hegy legmélyebb üregében ezek a tárgyak néha az emberi csontvázakon fekszenek.
A régészek vitatják, hogy ezek az ismeretlen ismeretlen vallási gyakorlatok bizonyítékok lehetnek. A hívők feláldozták-e az életüket és áldozatokat hoztak egy titokzatos istenség felszámolására, aki gázokat töltött a Monte Kronio-n belül? Vagy ezek az emberek eltemették a magas rangú személyeket abban a különleges helyen, közel ahhoz, amit valószínűleg varázslatos erőforrásnak tartottak?
A tárolóedények és titokzatos tartalmaik évezredekkel ezelőtt maradtak a Monte Kronio mélyedéseiben. (Davide Tanasi és társai, 2017, CC BY-ND) Az őskori hely körül az egyik legmegdöbbentőbb kérdés az volt, hogy ezek az edények miként tartalmaztak. Milyen anyag volt olyan értékes, hogy megtisztíthatja az istennést, vagy megfelelő módon kísérheti el az elhunyt főnökeket és harcosokat az alvilágba vezető utakon?
Az apró minták felhasználásával, amelyeket ezekből az ősi leletekből kapartak, az elemzésem meglepő választ adott: bor. És ennek a felfedezésnek nagy következményei vannak a régészek által az embereknek, akik ebben az időben és helyen éltek.
Kaparási minták elemzése
2012 novemberében egy szakértő geográfus és speleológusok csapata ismét belépett a Monte Kronio veszélyes földalatti komplexumába. Az Agrigento feletti rendőrök régészeit több mint 300 méterrel kísérték kísérletek dokumentálására és mintavételre. A tudósok öt kerámiaedény belső falát lekaparják, mindegyikből mintegy 100 mg (0, 0035 uncia) port távolítva el.
Vezettem egy nemzetközi tudóscsoportot, amely abban reménykedett, hogy ennek a sötétbarna maradéknak az elemzése rávilágíthat arra, amit ezek a rézkori konténerek a Monte Kronio-tól eredetileg hordoztak. Tervünk az volt, hogy élvonalbeli kémiai technikákat alkalmazjunk a szerves maradék jellemzésére.
Három különféle megközelítést választottunk. A nukleáris mágneses rezonancia spektroszkópia (NMR) képes megmondani a jelen lévő atomok és molekulák fizikai és kémiai tulajdonságait. Az elemzéshez - a minták kémiai jellemzéséhez - az energiaszóró röntgen-spektroszkópiával (SEM / EDX) és a csillapított teljes reflexiós Fourier-transzformációs infravörös spektroszkópiával (ATR FT-IR) a pásztázó elektronmikroszkópos vizsgálathoz fordultunk.
Ezek az elemzési módszerek rombolóak: A minta megszokja a tesztek futtatásakor. Mivel mindegyik edényből csak annyi drága 100 mg porunk volt, rendkívül óvatosnak kellett lennünk, amikor elkészítettük a mintákat. Ha összezavarnánk az elemzést, nem tudhatnánk csak újra végezni.
Az ókori edényekből lekaparált apró mennyiségű mintánál nem volt második esély. (Davide Tanasi, CC BY-ND) Megállapítottuk, hogy az öt rézkorú nagy tárolóedényből négy tartalmaz szerves maradékot. Kettőben állati zsírok és egy másik növényi maradék található, köszönhetően félig folyékony pörkölteknek, amelyeket részben felszívódtak az üvegek falai. De a negyedik üveget tartotta a legnagyobb meglepetés: tiszta szőlőbor 5000 évvel ezelőtt.
A bor jelenléte sokkal többre utal
Kezdetben nem tudtam teljesen megérteni egy ilyen felfedezés importját. Csak akkor, amikor az őskorban az alkoholtartalmú italokra vonatkozó tudományos irodalmat vizsgáltam, rájöttem, hogy a Monte Kronio minták képviselik az Európában és a mediterrán térségben eddig ismert legrégebbi bort. Hihetetlen meglepetés, tekintve, hogy a Dél-Anatólia és a Kaukázusi régió hagyományosan úgy gondolják, hogy a szőlő háziasítása és a korai szőlőművelés bölcsője. 2017 végén a grúziai neolit kerámia mintákkal végzett, a miénkhez hasonló kutatások még tovább tolták a tiszta szőlőbor nyomainak felfedezését, Kr. E. 6000–500-ig.
A „legrégebbi bor” ez a hírcímekben megfogalmazott elképzelése felhívta a nyilvánosság figyelmét, amikor eredményeinket első alkalommal tettük közzé.
Amit a média nem tudta elmondani, az a hatalmas történelmi következményekkel jár, amelyek egy ilyen felfedezésnek azt mutatják, hogy a régészek megértsék a rézkor szicíliai kultúráját.
Gazdasági szempontból a bor bizonyítékai azt sugallják, hogy az emberek ebben az időben és azon a helyen szőlőt műveltek. A szőlőtermesztéshez speciális terep, éghajlati viszonyok és öntözőrendszerek szükségesek. A régészek eddig nem egészítették ki ezeket a mezőgazdasági stratégiákat az ezekben a rézkorú szicíliai közösségek települési mintáinak elméletében. Úgy tűnik, hogy a kutatóknak mélyebben mérlegelniük kell, hogy ezek az emberek hogyan alakíthatták át a tájaikat, ahol éltek.
Ma a Monte Kronio látképe. Gianni Polizzi (2018, CC BY-ND) A bor ebből az időszakból származó felfedezése még nagyobb hatással van arra, amit a régészek szerint a Földközi-tenger egészének kereskedelméről és árukereskedelméről tudtunk. Például Szicíliában hiányzik a fémérc. De a kis rézművek felfedezése - több helyen találtak olyan tőröket, vésőket és csapokat -, amelyek azt mutatják, hogy a szicíliaiok a rézkorban valamilyen módon fejlesztették a kohászatot.
A hagyományos magyarázat az volt, hogy Szicília embrionális kereskedelmi kapcsolatokat tart fenn az égei-tengeri emberekkel, különösen a Peloponnészosz északnyugati régióival. De ennek nincs sok értelme, mert a szicíliai közösségeknek nem volt sok mindent kínálni a fémekért cserébe. A bor csalogatása azonban valószínűleg az, amely az égei tengereket Szicíliába vitte, különösen, ha más települések még nem kerültek ilyen messzire a szőlőtermesztésben.
Végül a bormaradványok felfedezése a gáznemű rések közelében, a mély Monte Kronio belsejében további alátámasztást ad annak a hipotézisnek, miszerint a hegy egyfajta őskori szentély volt, ahol tisztító vagy orális gyakorlatokat végeztek, kihasználva a kén tisztító és mérgező tulajdonságait.
A bort varázslatos anyagként ismerték, mióta megjelenik a homéres mesékben. Olyan vörös, mint a vér, az egyedülálló erejével eufóriát, megváltozott tudatállapotot és észlelést hozott. A forró és nedves környezet okozta hihetetlen fizikai stresszkel együtt könnyű elképzelni, hogy a Monte Kronio sötétségébe süllyedő transzcendens utazás az istenek felé mutat. A túra valószínűleg a gyenge személyek halálával ért véget, talán a túlélők halhatatlanságának meggyőzésével.
És mindezt 100 mg 6000 éves por szemcséiben írták.
Ezt a cikket eredetileg a The Conversation kiadta.
Davide Tanasi, egyetemi docens, a Dél-Floridai Egyetem Történelem Tanszékének és Megjelenítési és Alkalmazott Térbeli Technológiák Központjának (CVAST)
