Fotó: StreetFly JZ
Márciusban a New York City-ben élő szódásbarátok enyhülést sóhajtottak, amikor egy bíró érvénytelenítette Michael Bloomberg polgármester javaslatát, amely tiltja a 16 uncia feletti üdítőitalok eladását éttermekben, mozikban vagy éttermi szekerekben. A PLoS One folyóirat új kutatásai azonban azt mutatják, hogy még ha a Bloomberg tilalma hatályba lépne is, az emberek nemcsak találnának módszereket nagy mennyiségű szóda elfogyasztására, hanem valószínűleg még ennél is több italt fogyasztanak.
Úgy tűnik, hogy az emberek nagyobb mennyiségű szódát vásárolnak, ha kisebb italcsomagolásokat vásárolnak - találták a tanulmányban. A kaliforniai egyetemen, a San Diego-i kutatók három menüt kínáltak az önkénteseknek, amelyek különböző italfogyasztási lehetőségeket tartalmaztak: 16-, 24- vagy 32-uncia különféle italokat; 16 uncia ital vagy két 12 uncia vagy 16 uncia italcsomagok; vagy csak egyedi 16 uncia italok.
Az emberek hajlamosak több teljes szóda vásárlására, amikor a 12 vagy 16 uncia italcsomagokat kínálták - találták a kutatók. Az éttermek számára ez további pénzeszközöket kínált, mivel a hipotetikus nyereség volt a legnagyobb, amikor a menük ezeket a kis adagolási lehetőségeket tartalmazzák. Más szavakkal, ha az italszolgáltatás mérete korlátozott lesz, akkor mind az éttermek, mind az ügyfelek megkaphatják azt, amit akarnak, több kisebb ital felkínálásával és megrendelésével, nem pedig egy szuperméretű segítséggel.
Még több a Smithsonian.com webhelyről:
A diéta szóda okozhat-e klinikai depressziót?
A do lehet rosszabb, mint a szóda?
