Neveljen cukormentes babát? A Gilt Taste Melinda Wenner Moyer tudományos alátámasztja ezt a radikális lépést egy olyan kampányának a történetében, amelynek célja az volt, hogy gyermekét távol tartsa süteményeitől, édességeitől, süteményeitől és még édesített almásmártásától az első két évében.
Ha az édesség korlátozásával meg tudom alakítani Dean ízlési preferenciáit úgy, hogy később végül kevesebb cukrot eszik - úgy, hogy csak nem akarja a fagylaltot fogyasztani, mint az anyja -, azt hiszem, kevésbé valószínű elhízni és szívbetegségeket, cukorbetegséget és rákot kialakulni.
Moyer elismeri, hogy szükségünk van a cukor iránti igényre, de egyes tanulmányok kimutatták, hogy a csecsemők - még a születésük előtt is - és a cukor nem jó kombináció. Azon nők, akik túl- vagy alig esznek, valószínűbb, hogy gyermekeket nevelnek, akik későbbi években elhízják őket. És bizonyítékok vannak arra, hogy azok a gyermekek, akiknek több cukorral táplálkoztak, inkább az édesebb ételeket részesítik előnyben.
Nem mindenki ért egyet azzal, hogy Moyernek a cukormentes baba neveléséről szóló döntése megváltoztatja preferenciáit később az életben, ám senki sem vitatja, hogy a cukor milyen sok káros hatással lehet az ember egészségére.
Ha választhatnék úgy, hogy minden nap egy zacskó M & Ms-ot élvezek, de 60 éves koromban szívrohamot szenvednek, vagy kihagyom a kezeléseket, és egészségesek maradok, valószínűleg zavartan abbahagynám az édesség vásárlását. De mi lenne, ha az M & Ms feladása egyáltalán nem lenne nagy áldozat, mert egyébként nem sokat foglalkoztam az édességekkel? Nekem nehéz elképzelni ezt a váltakozó univerzumot. Hogyan lehet ez lehetséges? De megpróbálom. És remélem, 20 év alatt, hogy a fiam mindent elmondhat nekem.
Amint Moyer elismeri, csak az idő fogja megmondani, hogy a kísérlet sikeres volt-e, vagy ha Dean csak egy újabb gyereknek szól, aki üldözi a fagylaltot.
Még több a Smithsonian.com webhelyről:
Terepi útmutató cukorhoz
A cukornak ellenőrzött anyagnak kell lennie?
