Amikor Bob Spitz író 1992-ben megkapta a lehetőséget, hogy Szicílián turnézzon Julia Child-szel, tudta, hogy vége lesz az életrajzának.
"Mindannyian azt gondoljuk, hogy tudjuk, ki Julia, amikor látja őt a tévében." - mondja Spitz. "De ennél sokkal több volt, izgalmasabb és innovatívabb volt." Spitz gyermeke legendás szakácskönyvében főzött, a Mastering the A francia főzés művészete, és már tudta, mit tett az amerikai konyha érdekében. Miután egy hónapot Olaszországban töltött vele, Spitz érezte, hogy kiadnia kell könyvét, hogy elkapja teljes karakterét.
„Az egyetlen szó, amelyet használhatok könyörtelen, szenvedélyében könyörtelen volt. Ez mérgező volt körülötte élő emberek és azok számára, akik tévén néztem őt, és ezt próbáltam elfogni. "
Spitz nem kapott esélyt arra, hogy elkészítse a könyvet, mielőtt Child 2004-ben meghalt, csupán két nappal félénk a augusztus 15-i 92. születésnapjáról. A projektet szerelem munkájának nevezi, és az olasz gyermekekkel töltött ideje egyik legfontosabb eseménye élet. Spitz több szerzővel fog csatlakozni a Smithsonian-nál, hogy megünnepelje a gyermek születésének 100. évfordulóját.
Az amerikai történeti múzeum, amely a gyermek Cambridge-i otthont ad, a massachusettsi konyha, rendezvények teljes napját fogja szerdán szervezni, kezdve egy 11 órás könyvével, amelyet Alex Prud'homme ír, aki a My Life franciaországi szerzője. A múzeum a „Francia séf” epizódjait is bemutatja, és megbeszélést rendez Geoff Drummond producerrel („Julia és Jacques”, „Sütés Juliaval”). Spitz 14: 30-kor aláírja új könyvének, Kedves, Julia Child figyelemre méltó élete című könyvének másolatát. Jessie Hartland, a Bon Appetit írója és illusztrátora! Julia Child finom élete 13.30-kor aláírja könyvének másolatát is
Teljes menetrend itt. Tudjon meg többet Spitz havi hosszú gyermek utatól a Food & Think oldalon.
