A régészek régóta zavarba ejtik az ősi britek titokzatos étkezési szokásait. A szemetes rakások vizsgálata kimutatta, hogy a tenger gyümölcsei étrendjének nagy részét egészen 6000 évvel ezelőtt, amikor a tenger gyümölcsei őrületének hirtelen megállták, és az állatállomány vált enni. A tenger gyümölcsei nem játszottak ismét nagy szerepet a brit étrendben, amíg a vikingek 4000 évvel később nem kezdték befolyásolni a Brit-szigeteket.
kapcsolodo tartalom
- 6000 év gazdálkodás után az árpa továbbra is ugyanaz (többé-kevésbé)
Az új kutatások azt mutatják, hogy az ókori britek nem sokkal azután kezdték el főzni a tejkészítést, hogy az állatokat bevezették a szigetekre. Ebből az időszakból származó emberi maradványok és az ősi kerámia ételmaradványainak elemzése azt mutatta, hogy az abban az időszakban főtt ételek sok tejtermelést tartalmaztak. De az ókori brit nem főzött halfőzőt: az 1000 kerámiaminta 99 százaléka nem tartalmazott tengeri nyomait.
Dr. Jaqui Mulville, a kutatáson dolgozó kutató egy sajtóközleményben kijelentette: "Noha úgy gondoljuk magunkra, mint a halfogyasztók nemzetére, ha nemzeti ételünk a hal és a chips, úgy tűnik, hogy a korai brit gazdák inkább a marhahúst részesítették előnyben, birka és tej. "
