A 2018-ban a szerecsendió szerepe lett a gyűlölet-szeretetnek, amely táplálja az őszi vadállatot, azaz a Pumpkin Spice Latte-t. De jóval azelőtt, hogy a Starbucks belekerült a szerecsendió játékba, az új régészeti leletek feltárják, hogy a szerecsendió legkorábbi emberi felhasználása legalább 3500 évvel ezelőtt nyúlik vissza.
A Pulau Ay-n, az indonéziai Banda-szigetek egyik tagjánál végzett ásatások során Peter Lape, a washingtoni egyetem antropológusa által vezetett kutatócsoport felfedezett számos ősi kerámia szilánkot, amelyek szerecsendió nyomait, valamint számos más anyag maradványait tartalmazta. növények, beleértve a lila jamst is. A kutatás megjelenik az Asian Perspectives folyóiratban.
A régészek szerint a kis Pulau Ay-sziget 3500 évvel ezelőtt csak ritkán látogatta meg a vendégeket, köztük a közeli Seram-sziget halászai is, akik a partvonalát sújtották, a Washingtoni Egyetem sajtóközleményének részletei szerint. De Lape és munkatársai szerint a neolitikum idején az emberek egy hosszabb ideig tartó tartózkodási helyet kezdtek létesíteni Pulau Ay-en, amely egy évezreden át tartott, mintegy 2300 évvel ezelőtt.
A kutatók megállapították, hogy a letelepedés első kb. 500 évében ezek a korai lakosok elsősorban peskatárs táplálkozást kezdtek kereskedelni távolról behozott háziasított sertések számára, kőszerszámokat és edényeket használva a víz tárolására, hogy javítsák a ritkán lakott sziget. Igen, ez azt jelenti, hogy jóval azelőtt, hogy a sütőtök és más tök gazdag részét felmelegítették, a szerecsendió csak a fűszerrel dörzsölt sertésborda legkorábbi példáit ízesítette.
A szerecsendió egy Myristica fragrans nevű örökzöld fa gyümölcséből származik , amely a Banda-szigeteken őshonos. Nyitáskor ezek a gömbszerű gyümölcsök barna magot mutatnak, amelynek vöröses bevonatú arilja. Maga az aril valóban a finomabb ízű fűszereket állítja elő, amelyek ún. Meccsnek szólnak - a szerecsendió arany megsértése érdekében a csupasz magot meg kell szárítani és őrölni. Mivel ezekben a fazekasműtárgyakban csak ritka maradékot találtak, a kutatók továbbra sem tudják, hogy korai szerecsendiót használtak-e gyógyászatra, gyümölcsre vagy ízesítésre. Az sem tisztázott, hogy a gyümölcsöket szándékosan tenyésztették-e a lelkes fűszerkereskedők, vagy vajon erősen szétzúzták-e a közeli fákról, amikor a hangulat meghökkent.
Titokzatos az is, ami történt Pulau Ay korai településével. A kutatók nem tudják, miért hirtelen elhagyta a népesség 2300 évvel ezelőtt - és a szigetet és annak szomszédait még 800 éven át nem lakják újra.
Bármi is legyen az ok, a szerecsendió felhasználása a jövőbeli hírnév előfutáraként szolgált. Az 1300-as években - vagy ezen új eredmények fényében talán még korábban is - a kereskedők elindultak a Banda-szigetekre, hogy megvásárolják a díjazott fűszert. Mennyire volt értékes abban az időben? Becky Little rávilágít erre a History.com oldalán, aki idézi azt a közgazdaságtan professzort, aki a 14. században „értékesebb árucikknek, mint az aranynak” nevezte. Valamit gondolkodni kell, amikor legközelebb egy korty PSL-t készít.
