Hallja azt a kis hangot a fejében, amely azt mondja, hogy hagyjon ki egy második szelet tökpitet? Lehet, hogy nem a lelkiismeretéből származik, hanem a gyomorban lévő baktériumok tömegéből.
kapcsolodo tartalom
- Az étkezés valóban zsugorodik-e a gyomrában?
- Mit jelent az űr a mikrobiómával?
Egerekkel és patkányokkal végzett kísérletek azt sugallják, hogy a testben a bél mikrobiómának részeként élő mikrobáknak módjai vannak arra, hogy megmondják az agynak, mikor kaptak elegendő tápanyagot a cél eléréséhez - ezáltal egymilliárdnál többet hoznak létre. Úgy tűnik, hogy ezek a jelek be- és kikapcsolják az éhezést a házigazdákban.
A megállapítások olyan bizonyítékok haszna alapján épülnek fel, hogy a mikrobák kulcsszerepet játszanak az étvágy élettanában, és valószínűleg segíthetnek az étkezési rendellenességben szenvedőknél.
"Régóta tudjuk, hogy étkezés után teltségérzet érzik magukat. A legtöbb ember azt feltételezi, hogy az az oka, hogy a gyomrom vagy a bélünk meg van feszítve." - mondja Martin Blaser, a NYU Humán Mikrobióm Programjának igazgatója és a hiányzó mikrobák szerzője. "Soha nem gondoltuk, hogy a hordozott baktériumok részei lehetnek ennek a jelnek, de ez az új munka bizonyítékot szolgáltat arra, hogy ez történik."
Az utóbbi években a tudósok sokféle módszert vizsgáltak, amelyekkel a mikrobióma befolyásolhatja az állati gazdaszervezet érzéseit és viselkedését. Az étvágyra gyakorolt befolyásának tesztelésére Serguei Fetissov és csapata megvizsgálta az Escherichia coli közös bélbaktériumok által termelt proteineket.
A csapat észrevette, hogy kb. 20 perccel a táplálás és a számuk megsokszorozása után az E. coli átvált az egyik fehérjekészletről a másikra. Tehát Fetissov, a Roueni Egyetem és csapata apró adagokat injektált az étkezés utáni fehérjékből patkányokba és egerekbe.
Megállapították, hogy az injektált rágcsálók csökkentik az ételek bevitelét, függetlenül attól, hogy korábban már szabadon tápláltak-e, vagy éhesek voltak-e. További elemzések azt mutatták, hogy egy fehérje stimulálta a telítettséggel kapcsolatos hormon felszabadulását. Úgy tűnik, hogy az állatok véráramában talált további vegyi anyagok növelik az étvágyat csökkentő agyneuronok kiürülését - jelentette ki a csapat ezen a héten a Cell Metabolism-ban .
Számos tanulmány azt sugallja, hogy bélünkben olyan hormonokat termelnek, amelyek azt mondják az agyunknak, hogy vagy megragadjon még egy darabot, vagy hagyja abba az étkezést. Fetissov szerint az E. coli valószínűleg eltéríti ezt a molekuláris útvonalat, hogy olyan jeleket hozzon létre, amelyek az állatokat teljessé teszik, és hogy ez a baktériumok számára lehetővé teszi a populáció önszabályozását.
"Úgy tűnik, hogy nem a gazdaállat szabályozza ezt a számot, hanem az, hogy ha a baktériumok szaporodnak egy bizonyos számra, akkor azok megállnak" - mondja Fetissov. „Tápanyagokat biztosítunk ezeknek a baktériumoknak, és többé-kevésbé milliárd baktériumot termelnek majd, majd abbahagyják a növekedést. Miért állnak le körülbelül egy milliárd euró előállítása után, fogalmam sincs. De csak 20 perc alatt előállítják ezt az új, egymilliárd baktériumot, majd elkezdenek olyan új fehérjék előállítását, amelyek bizonyos mértékben gátolják az étvágyat. "
Ez nem az egyetlen kutatási vonal, amely arra utal, hogy a baktériumok szerepet játszhatnak a házigazdák étvágyának indulásában vagy megfékezésében. Blaser korábbi munkája például bizonyítékot szolgáltatott arra, hogy egy gyomorbaktérium, a Helicobacter pylori ilyen szerepet játszik.
És ez év elején, Sean Davies, a Vanderbilti Egyetem baktériumokat készített olyan lipid előállítására, amely az egerek teltségérzetét jelezte. Amikor az egerek ezekkel a baktériumokkal töltött vizet ivtak, kevesebbet fogyasztottak és alacsonyabb testzsírral rendelkeztek, függetlenül attól, hogy az étrend felajánlotta őket - magyarázta Davies az American Chemical Society márciusi nemzeti ülésén.
Tavaly egy másik kutatói csoport is feltárta az evolúciós okokat, amelyekkel a mikrobák manipulálhatják a gazdasejtjeik étkezési módját és a cselekvés módját. A telített hormonok előállításán kívül a potenciális mechanizmusok magukban foglalják az jutalom útvonalak befolyásolását az agyban, a hangulatot megváltoztató méreganyagok előállítását és az ízreceptorok eltérítését.
Fetissov szerint megállapításai érdekes utat javasolnak a jövőbeli kutatásokhoz, amelyek segíthetik a tudósokat abban, hogy jobban megértsék, miért eszünk úgy, ahogy mi történünk, beleértve az esetleges kémiai kiváltókat az egyes étkezési rendellenességek mögött.
"Ez valami, ami szerintem fontos lehet a túlzott étkezés problémájának megértésében" - mondja. „Ha az emberek folyamatosan snack-ek, így nincs hosszú intervallum az étkezések között, akkor előfordulhat, hogy a test nem kap jó érzést a telítettségről. Ez segít megmagyarázni, hogy egyes emberek miért fognak folyamatosan enni. "
Az eredmények arra a lenyűgöző lehetőségre utalnak, hogy a bélben lakó mikrobák milliárdjai sokkal előre nem látható módon befolyásolhatják testünket és elménket.
„Itt olyan baktériumfehérjét látunk, amely úgy tűnik, hogy az agy idegsejtjeinek stimulálása révén gátolja az étvágyat” - jegyzi meg Fetissov. "De el lehet képzelni, hogy más baktériumok más fehérjéket termelhetnek, amelyek nemcsak az étvágy útvonalait befolyásolhatják, hanem teljesen más útvonalakat is. Megtudhatjuk, hogy az emberi viselkedést részben nagyon befolyásolják a bélbaktériumok. ”
