Szeretettel meghívjuk Önt arra, hogy vegyen részt ebben a tökéletlen, szubjektív, szomjúságot provokáló, meggyőződésben (szerkesztőm például nagyon kételkedik a King Cole Bar manhattánokat illetően) a klasszikus libations élvezésének legjobb helyeiről szóló vitában.
Miközben a koktél története homályos, egy dolog biztos: az egész világon körbeutazott, egzotikus új keverékekben jelenik meg, bárhol az ember talált újszerű méregot. Valójában alig lehet tagadni a koktélok és a földrajz közötti kapcsolatot. Szingapúr adta nekünk a hevedert, a New York City-t a manhattani, a Havanna a Cuba Libre-t.
A britek sok vegyes italt fejlesztettek ki a világ gyarmati meghódításánál - ez olyan adóügyi törekvés, amelynek gyakran libanázást kellett követelnie.
Az utazás, akárcsak a birodalomépítés, gyakran egy jól kevert koktélt igényel, ezért minden bizonnyal a legjobb italok közül a fővárosi szállodák bárjában szolgálnak fel. Mások városnéző repülőgépeket foglalnak el a felhőkarcolók tetején vagy a történelmi régi családtagokat a sarkon. A legfontosabb az, hogy megfeleljen az italnak a lokálhoz, vagy fordítva, egy erőfeszítésnek, amelyet szenteltem. Bárhová is megyek, próbálok valami mást. Mit mondhatnék? Itt néz rád, kölyök.
Gin és tonik
Azok a szomjas angolok fejlesztették ki a malária-harci kininnel fűzött G&T-t az indiai Raj idején, tehát helyes az egyik megrendelni az Új-Delhi Imperial Hotel Patiala Peg bárjában, amelyet 1931-ben nyitottak meg és a partíciók közötti megbeszélések helyszíne volt. Gandhi, Nehru, Jinnah és Mountbatten.
Manhattan
A manhattani eredet továbbra is vitatott; Néhányan Dr. Iain Marshallnak adják át, aki állítólag 1870 körül egy elegáns New York-i klubban rendezett bankettet készített, mások pedig a csaposnak, a belvárosi ivólyukban a Broadway-n, Houston közelében. Mindenesetre a keserű, keserűből, édes vermutból és bobonból készített New York-i koktél a legjobban otthon a King Cole bárban, a St. Regis Hotelben, az 5. utcában, bár a házital valójában a Véres Mária (korábban ismert volt) mint a Vörös Snapper). Ne törődj vele, semmi olyan swisher, mint egy Manhattan-t kortyolgatni a bárfestmény alatt a Maxfield Parrish-tól.
Margarita
Ensenada, Tijuana, Juarez és Galveston mind állítják, hogy a margarita otthona. Szeretem őket a Csendes-óceánra nyíló kilátással a Puerta Vallarta óvárosában lévő Hotel Los Cuatro Vientos tetőtéri bárjáról, amelyet Richard Burton és Elizabeth Taylor egykor kedvelt. De egy közismert barátom azt mondja, hogy a Jimmy Buffet Margaritaville bárjában, a floridai Key Westben nem haladhatja meg a jeges zöld koktélt.
martini
Írhatnék egy könyvet erről a megtévesztően egyszerű koktélok hercegnőjéről, amelyet gin vagy vodka és egy száraz vermut suttogásával készítenek, majd olajbogyóval, gyöngyhagymával vagy citrommal díszítik. A recepttel nemrégiben megfogalmazott képzeletbeli elnevezésű martinist produkáltak furcsa ízekben. De a sima, száraz klasszikus még mindig a legjobb és legnehezebb keverni. Összekapcsolom őket a század közepén fekvő őrült férfiak Amerikájával és a Brat-csomaggal, ezért szeretek egy száraz kortyot ejteni a Beverly Hills-i Avalon Hotel medence melletti kabinjában.
Mint Julep
A görög Revival ültetvényházakkal, a Kentucky Derbyvel és minden más déli szinonimával együtt a menta julepet a DC-be Washingtonba importálta Kentucky szenátor, Henry Clay, aki a Willard Hotelben helyezkedett el. A történelmi Round Robin bár még mindig ott van, és aláírási pénzverdeje adta a politikákat és az illetékességeket.
Mojito
Manapság mindenki ivott mojitót, egy miszt rum, lime juice, cukornád, pezsgővíz és menta készítésére használtak, amelyet Kubában gondoltak. Túlságosan gyakran romlik az öntözés, de nem a Monte Carlo Metropole Hotel elegáns lobbibárjában, amely hatalmas üveg tulipán mojitokat szolgál fel, a Grand Prix ára körülbelül 25 dollár egy serleget.
pastis
Édesgyökér-ízesítésű Pastis a francia dolgozó nyári italja, amelyet Midi-bárban kínálnak; próbáljon meg bármilyen név nélküli merülést a nizzai vagy a marseillei kikötőben. Csapvíz kancsóval érkezik; csodálkozva figyeljen a hígítások során, ahogy a likőr tejzöld és kiválóan inni képes.
Singapore Sling
A szingapúri Raffles Hotel legendás hosszú bárjában egy csapos feltalálta a hevedert, de Önnek csak New Orleansbe kell mennie, hogy primo verziót kapjon a Monteleone Hotel Carousel bárjában.
Spritz con Aperol
A Campari-val és a szódaval együtt a spritz con Aperol - keserű ízű, neon narancssárga aperitivo, amelyet olyan növényekből desztilláltak, mint a gencián és a rebarbara - a választásos koktél a párás olasz nyarakhoz, fehér borral keverve, és jégen zöld olajbogyóval tálalva. egy szelet narancs. Színes, szomjúságos üdvözletet készít a Zanzibar bárban, a Velence Castello kerületében, a Campo Santa Maria Formosában.
Tequila Sunrise
Valóban iszik reggel Tequila Napkelteket? Természetesen nem. A naplemente a megfelelő idő számukra, lehetőleg a Kauai déli oldalán lévő Beach House-ban, a Hawaii kertszigeten. De meg kell érkeznie a megfelelő pillanatban, hogy lássa a mesés „zöld villanást”, amely röviden elhalványul, miután a nap elsüllyedt a nyugati horizont alá.
Olvassa el a nővérek utazási blogjáról, az Off the Roadról a nemzetközi borzattól bővebben: „A legjobb helyi italok a világon” és „Több boob és sör a világ körül”
