Nézze meg az amerikai szakácskönyv projektet, amelyet a Smithsonian Institution utazókiállítási szolgálata szponzorált. Az utazó show "Key Ingredients" elnevezésű, amely a sajtóközlemény szerint a "történelmi, regionális és társadalmi hagyományokról szól, amelyek egyesülnek az amerikai asztalnál mindennapi étkezés során".
Rúgás a 10 szakácskönyv bejegyzésének megismerésében (a webhely látogatói szavazhatnak a kedvenceikről). A legtöbb szavazatot a "Blinn" gyűjtötte, amely egy lengyel burgonya pite recept, amelyet egy nő küldött be a Minnesotai Szent Károlyból, és csak "Karen" -nek nevezi magát. Bizonyítva, hogy nem csak kalóriában van étkezés, Karen írja: "Nagyon emlékezeteim vannak a nagyanyámról, aki ezt gyermekkoromban készítette." És hozzáteszi: "Nem hiszem el, hogy 14 éves korában elbúcsúzott a szüleivel a lengyelországi vasútállomáson, tudva, hogy talán soha többé nem látja őket (és nem is), hogy jobban jöjjön ide az országba élet."
Kedvenc receptem az anyám Zwiebelkuchen. Hagymás sütemény, vagy quiche. Lehet, hogy ezt készítem vacsorára ma este.
