A sört az egész világon élvezik - de valójában túl sok lehet túl sok.
kapcsolodo tartalom
- Emelje meg a poharat a Smithsonian első sörözőjéhez
- Az Unesco éppen hozzáadta a belga sört örökségének listájához
- A német sörtisztaság 500 éves évfordulójának ünneplése
Vedd meg a London Beer Floodot, egy 1814. októberi ipari katasztrófát, amely 15 láb magas sör szökőárral söpört az utcákon, miután a Horse Shoe sörgyárban egy óriási hordozórakodó áttört. Szerencsére még soha nem volt ilyen söráradás. Itt van, mi történt.
Ennek a nagy sörhordónak az oka annak a következménye, hogy a hatalmas hordótartályok vonzása volt a londoni sörfőzde. "Úgy gondolják, hogy az egyik leglátványosabb látványosság, természetesen a nagy londoni porter sörfőzdéknél, a tárolóedények puszta mérete volt, és a sörfőzdehez sok kudót csatoltak a legnagyobb példa birtokában" - írja Ian S. Hornsey szerző a sör és sörfőzés történetében . 1763-ban a londoni sörgyárakban 1500 hordó tartására képes tartályokat telepítettek, és a tartályok csak a sör elárasztásáig növekedtek.
Ahogyan Martyn Cornell sörtörténész rámutatott, a Horse Shoe sörfőzdeben megtört sördoboz még ott sem volt a legnagyobb. Míg a történészek a pontosan különböznek abban, hogy a törött tartály mennyiben tartott (valahol 3500 és 7500 hordó között), egy kortárs író, akit Cornell idéz, azt állítja, hogy a sörgyár legnagyobbja 18 000 hordót tartott, és nyolcvan tonna vas tartotta össze.
Ami eltört az áfa, az bizonyos, hogy elegendő sört okozott pusztításhoz. A sötét folyadék átömlött a sörfőzde hátsó falán, a New Street-be és a környező területbe.
A St. Giles körzetében egy utca a sör elárasztása előtti évben. (Wikimedia Commons) „Egyszerre azt tapasztaltam, hogy nagy sebességgel folytatom magam egy olyan torrent segítségével, amely olyan hirtelen robbant fel rám, hogy majdnem megfosztanám a lélegzetét” - írta egy névtelen amerikai egy fiókban, amely 20 évvel később jelent meg a The Knickerbockerben . Felfedezte a várost, és megmentette, amikor az árvíz elmúlt. Mások, akik ott éltek, nem voltak olyan szerencsések.
A Horse Shoe sörgyár St. Giles Rookery-ben található, egy szegény térségben, ahol a város sok legsebezhetőbb része zsúfolt földalatti pincékben él. Mivel hétfő délután történt, a munkaképes korú férfiak és fiúk távol voltak a területről munkahelyükön, írja a History.com, azaz az áldozatok gyermekek és nők voltak.
„Néhány lakos túlélte a bútorokra csavarozva. Másoknak nem volt ilyen szerencsése ”- írja Rory Tingle a The Independent számára . - Hannah Banfield, egy kislány, anyjával, Mary-vel teát ivott a New Street-i házukban, amikor a zuhogó csapódott. Mindketten a jelenlegi folyamon elpusztultak és elpusztultak. ”A New Street-en máshol a gyászokat egy pincében gyülekeztek egy gyermek teste körül, és öten meghaltak. Az utolsó áldozat Sarah Bates nevű három éves lány volt.
„A szegénységben átitatott St. Giles környéken most már telítették a sört” - írja a History.com. A szomszédok sörön és roncsokon járkáltak a pusztítás által csapdába ejtett emberek keresésére. Az újságcikkek rögzítik, hogy mindenki csendes volt, hogy hallja a csapdába ejtett emberek sírását.
„A kortárs leírások arra utalnak, hogy a lakosok csodálatos nyugodtan reagáltak” - írja a CBC. Martyn Cornell sörtörténész azt mondta a CBC Carol Off-nek, hogy a helyszínre rohanó lelkes sörfogyasztókról szóló pletykák éppen ezek a pletykák. Az akkori újságjelentések alapján, azt mondta, semmi ilyesmi nem történt. A St. Giles Rookery tele volt ír bevándorlókkal, és „akkoriban az újságok nem voltak volna a bevándorló ír barátai” - mondta - tehát az a tény, hogy nem említik a sörtermésen ereszkedő mobot, azt sugallja, hogy Nem történik meg.
"Valójában a katasztrófa közvetlen következményeinek történése azt mondja, hogy mindenki nagyon nyugodt volt, és arra buzdították őket, hogy legyenek lehető legcsendesebbek, hogy a törmelékben mindenki megmaradjon." - mondta. A pletykák később kezdtek el - mondta.
Miután az összes sört felszívták, a sörfőzde tulajdonában lévő társaság csak finoman működött. "Mentességet kapott a brit parlamenttől a jövedéki adók után, amelyeket már megfizette az elvesztett sör több ezer hordóján" - írja a History.com - ez azt jelenti, hogy nem kellett adót fizetnie az azonos mennyiségű sörért, amikor főzött a jövőben. A zsarnokok a sör áradatát "Isten elkerülhetetlen cselekedete" -nek írta. Azok, akiknek házát megsemmisítették, és akiket elhunytak, semmit sem kaptak a kormánytól vagy a társaságtól.
