A kiadós városi kocsmában, amelyet a körülöttem élők állampolgárszanak, megrendelom a „Lostice Lovagjának ereszcsillapítását” - Olomouc hírhedt büdös sajtját. A fedél, a pénzverde és a fogkefe kínálja. (A szórakoztató menü megjegyzi, hogy csak egy fogkefeük van, ezért kérjük, hagyja el.)
Olomouc (ejtik OH-la-mootz), a Morvaország fővárosa, a Cseh Köztársaság keleti részén, sajtjáról ismert. A nem morva csehek szerint a világon kétféle ember létezik: az olomouci sajt szerelmesei és az ésszerű emberek. A húsdarabok alatt érlelésre kerülő syrečky sajt annyira része ennek a régiónak az identitásának, hogy amikor az Európai Unió megpróbálta megtiltani a terméket, a cseh kormány külön engedélyt tárgyalt a tej rothadásának folytatására az időben. tisztelték az olomouci hagyományt.
Az Olomouc tökéletes ellenszere a divatos, zsúfolt Prágának. Mindössze két órával Prágától expresszvonattal, Olomouc remek napokat készít. Bár nem valószínű, hogy egyetlen amerikai látni fogja Olomouc-ban, látni fog egy McDonald's-t - óriási üdvözlettel a hatalmas főtéren. Ez a helyi gyermekek kedvence. Igényelnek sült krumplival és vanília fagylalttal a születésnapokra, és ízlésesen esznek, miközben az egész család körül néz és fényképez. Szórakoztató itt vidéki emberekkel lógni, akik ide büszkén jönnek ide vasárnap legjobban, a világ „Bikmek” ízlése érdekében.
A Bikmek helyett számomra Olomouc varázsa a vidéki Habsburg hangulat, egy ropogós, ma már szúrós réteg kommunista bájjal. Az 1950-es évek körüli vasútállomást - kicsi, aranyos és szinte játékszerű - még mindig propagandafestmények díszítik. Az utazókat ragyogó, boldog munkások és parasztok mozaikjai fogadják, amelyek kalapácsa és sarlója körül táncolnak májusfajta örömmel.
Miközben rengeteg rossz kommunista örökség található, az egyik korszak jó maradványa a jó, még mindig támogatott tömegközlekedés. Az állomásról a pennyek belvárosába haladva észreveheti, hogy a tömegközlekedés másodlagos jellegű azoknak a helyieknek a számára, akiknek piszkos olcsó havi bérleteik vannak, akik valószínűleg soha nem birtokolnak vagy nem igényelnek autót.
Mint Prágában, a városi tér középpontjában egy hatalmas középkori csillagászati óra. A II. Világháborúban elpusztult mai változatot 1953-ban a kommunisták újjáépítették - propagandaérzékükkel. A kommunista korszak szocialista stílusában, a szentek és Mária helyett, komoly kémikusok és hősies anyák vannak. A délben egy proletár felvonulás jelent meg, mivel hat percig a tejlányok, tisztviselők, kovácsművészek, orvosok és tanárok mechanikus konga vonalát ünneplik a mindennapi társadalom bajnokaiként.
Mint minden megfelelő asztrológiai órában, ott is van egy kerék, amely 365 szent nevével van megjelölve (egy az év minden napjára), így mindig tudni fogja, kinek a különleges napja. De ehhez az órához egy moszkvai ihletésű bónusz érkezik - a piros vörös sávok a kommunista vezetők születésnapjain is összekapcsolódnak, mint például Lenin (aki 1870-ben született az év 112. napján). 1879. 355. napján született Sztálin megosztja napját Szent Tomannal. Az óra tervezői pedig optimisták voltak - az évet megjelenítő mechanizmus AD 9999-ig képes forogni.
Olomouc néhány fennmaradt kommunista korszak lámpaoszlopának iker 1970-es korszakai vannak. A helyiek számára is erõteljes emlékek érkeznek. Ezek voltak a hatalmas fúvókái a kormányok sikereinek dicsekedésére ("Ebben az évben mandarin lesz karácsonyra") és az emberek cselekvésre hívására ("Holnap nem lesz iskola, mivel mindenki gazdag terméshez fog csatlakozni a mezőgazdasági termelőkhöz"). ).
A barokk várostervezés kirakata, Olomouc a Cseh Köztársaság negyedik legnagyobb városa (100 000 fő), és Morvaország legrangosabb egyetemét tárolja. A hallgatók uralják a várost. Gazdag kávézóival, klubjával és éttermével Olomouc az a hely, ahol Prágának fele áráig élvezheti az élénk cseh kultúrát.
Olomouc büszke. Míg a 11. század és 1642 között Morvaországot uralta, ma egyértelműen második hegedűt játszik Prágának a modern Cseh Köztársaságban. A helyiek bátorítják, hogy Olomoucnak az ország második legfontosabb püspöksége és második egyeteme van. Olomouc valójában a 19. században építette harangtornyát, hogy hat méterrel magasabb legyen, mint Prága.
Olomouc páratlan az egyik kategóriában: pestis emlékműve a legmagasabb és legnagyszerűbb bárhol. A Kelet-Európában a terek hasonló szerkezetekkel vannak ellátva, amelyeket a helyiek állítottak fel, hogy köszönetet mondjanak a nagy pestis megmaradásáért. Az 1754-es szentelés napján Európa legerõsebb nője, Maria Theresa Hapsburg császárné imádkozva letérdelt - imádnivaló ... mégis zöld, irigykedéssel. Az őrült Olomouc pestis oszlopa nagyobb volt, mint Bécsé.
Hogy kóstolja meg a munkaidő Morvaországot, kissé beleborzongassa Sztálin születésnapját, és néhány sajtot, amelyet soha nem fog elfelejteni, fontolja meg Olomoucot.
Az Olomouc-ra vonatkozó összes részletet lásd Rick Steves Prága és a Cseh Köztársaság oldalán .
Rick Steves (www.ricksteves.com) európai útikönyveket ír és utazási műsorokat rendezik a televízióban és a nyilvános rádióban. Írjon e-mailt a következő címre:, vagy írjon neki c / o PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Rick Steves
