Fotó: Flickr felhasználói postbear
Az emberek megemészthetik-e a csontot? 1994-ben néhány kíváncsi kutató úgy döntött, hogy teszteli ezt a kérdést azáltal, hogy megeszi és kiüríti egy északi rövid farkú csapot (farok nélkül).
A Guardian kidolgozza ezt a furcsa kísérletet:
Ez műszaki szempontból „egy előzetes tanulmány az emberi emésztés hatásáról egy kis rovarölő csontvázon”, „az eredmények rövid ismertetésével és régészeti következményeikkel”.
A csaj egy helyi példány volt, amelyet csapdával szereztek meg egy meg nem határozott helyen, az iskolától távol. A kísérlethez az előkészítés szigorú volt. A bőr eltávolítását és a zsigeres eltávolítását követően a jelentés kimondja: „a hasított testet kb. 2 percig enyhén főtték, és masszázs nélkül nyeltek le a hátsó és az alsó végtagban, a fejben, valamint a test és a farok részében”.
Innentől kezdve a kutatók összes széklet-anyagot összegyűjtötték a következő három nap során. A székletét meleg víztartályban keverjük, amíg el nem bomlik, majd az oldatot négyrétegű sajtkendő hálón szűrjük. Miután a kinyert kincseket mosószer-oldattal öblítették, megvizsgálták a csontok nyomainak tartalmát, a biteket tíz-ezer-szer nagyítva.
De annak ellenére, hogy rendkívüli erőfeszítéseket tett az egyes csontok felkutatására és elszámolására az utazás végén, sokan eltűntek. Az egyik fő állkapocs eltűnt. Ugyanez történt a 12 moláris fogak közül négy mellett, a fő láb- és lábcsontok közül többen, majdnem az összes lábujjcsontnál és a 31 csigolyánál egy kivételével. És a koponya, amely állítólag nagyon kemény csontdarab, jött létre azzal a jelentéssel, amit a jelentés „jelentős károknak” hív.
A tudósokat megdöbbentette az eredmények, mivel az oldott maradványokat a gyomor savas, forró környezetének tulajdonították. Azt állítják, hogy ez a megállapítás kihatással van a régészekre, akik arra következtetnek, hogy az ősi népek mit esztek az állati csontok alapján.
Az antropológusok már régóta tudják, hogy az emberek egész csontokat és állatokat evett, miközben arra késztette az olvasókat, hogy azon tűnődjenek, vajon a csajfogyasztók tudósai csak egy darabot akarnak-e enni, hogy lássák, mi fog történni. John Speth antropológustól:
Az Észak-Amerika egész nyugati részén található száraz barlangokból nagyszámban visszanyert, őrizetben lévő őskori emberi koprolitok (széklet) tele vannak porított csonttöredékekkel, beleértve a törött koponyák darabjait, valamint a prémet és a tollakat, jelezve, hogy rágcsálók, nyulak, madarak, gyíkok, a kígyókat és kétéltűeket gyakran egészben főtték, fahabarcsba vagy darálókőbe dobták, majd teljes egészükben - csontok, szőrök, tollak és minden más - elfogyasztva, beleértve az agyban levő értékes DHA-t.
Mindenesetre, a humán evolúció bizonyos pontjain a HuntGatherLove blog rámutat arra, hogy az emberek képessége, hogy eszközöket használnak a csontokból a tápanyagok kinyerésére, meghaladták a testük azon képességét, hogy hozzáférhetetlenül hozzáférjenek ezekhez a tápanyagokhoz. A régészek ezt a jelenséget „zsírfeldolgozásnak” nevezik - olyan főzési technika, amely valószínűleg a modern csont alapú húslevesekhez hasonlított.
Még több a Smithsonian.com webhelyről:
Csontvadász életrajzok
Hogyan kell grillezni a Caveman T-Bone Steak-éket
