https://frosthead.com

Ha sürgősségi ételeket kell tartania?

A ma reggeli Twitter-hírcsatornám alapján az egyetlen ember, akit egy bizonyos extravagáns brit esküvő nem vonzott, tüntetők voltak Ugandában és Szíriában, a déli térségben pedig a tegnapi szörnyű és halálos tornádók és én. Ha mélyreható jelentésre számított a királyi kanapekről, sajnálom, hogy csalódást okozhat. Máshol kell keresnie - vagy el kell olvasnia Abigail Tucker lenyűgöző esküvői torták történetét.

A tornádók, földrengések, szökőárok és más természeti katasztrófák, amelyek az elmúlt hónapokban szünetet tartó hírek voltak a születési összeesküvés elméletei és az esküvői feladatok között, jó emlékeztetõ arra, hogy bölcs dolog tartani kéznél a sürgõs élelmiszer- és vízellátást. Még akkor is, ha nem földrengés vagy tornádó országában él, az áradások, hóviharok, áramszünetek vagy az űrhajó idegen inváziója megszakíthatja az ellátást, vagy kiszorulhat. Oké, valószínűleg nem utoljára - bár most, hogy amikor a SETI felfüggesztette az idegen jelek keresését, ki tudja, ha váratlanul fognak bennünket?

Szóval, mi legyen ebben a sürgősségi gyorsítótárban, és mennyi annak? Legalább három napig kell vízellátást és élelmet biztosítani háztartásánként - javasolja a Szövetségi Vészhelyzet Kezelő Ügynökség (FEMA). Ezeket egy "fogd és menj" tartályban kell tartani - egy otthoni, munkahelyi és autóval kapcsolatos - tartályban, arra az esetre, ha gyorsan evakuálni kell. Mindegyik készletnek tartalmaznia kell legalább fél liter víz / fő / nap. Érdemes megfontolni egy víztisztító tabletta vagy más víz-sterilizáló vásárlását egy kempingáruházból is (a víz tisztításához is forralhat vizet, de jó, ha van hátulék arra az esetre, ha nincs hatalma vagy gáztűzhely).

A FEMA azt is javasolja, hogy otthon tartsanak két hetes élelmet és vizet az "igények menedékére". Ezeknek az élelmiszereknek nyilvánvalóan elpusztíthatatlanoknak kell lenniük: konzervek, száraz keverékek, gabonafélék. Kerülje el az olyan ételek elkerülését, amelyek szomjas lesz, vagy amelyek sok vizet vagy speciális készítményt igényelnek. Ne felejtsük el a kézi kannák nyitóját. Ha nincs áram, és készülékei elektromosak, előfordulhat, hogy egy tábori tűzhelyen, grillezőn, kandallón vagy napenergia-sütőn főzhet, de fontolja meg azon ételek tárolását, amelyek nem igényelnek főzést.

Még az elpusztíthatatlan ételeket is rendszeresen pótolni kell. A FEMA diagram szerint a szárított gyümölcsök, kekszek és tejpor körülbelül hat hónapig tart. A legtöbb konzerv, földimogyoróvaj, zselé, gabonafélék, kemény cukorka és vitaminok egy évig megmaradnak (de ellenőrizze a lejárati időt a csomagoláson). Megfelelően tárolva a búza, szárított kukorica, rizs, száraz tészta, növényi olajok, szódabikarbóna, só, instant kávé vagy tea, valamint a húsleves határozatlan ideig tárolódik.

Végül, ne felejtse el háziállatait. Fidónak és Bojangles úrnak is ételre és vízre van szüksége!

Ha sürgősségi ételeket kell tartania?