kapcsolodo tartalom
- A Tootsie Rolls második világháborús energiarudak voltak
A legtöbb hagyományos karácsonyi édességet olvadt cukorból készítik, elegendő módon húzzák és lehűtik, hogy elegendő olvadási szilárdságú legyen, mind az alakjához, mind annak megtartásához. Az olvadt cukorral való munka ugyanolyan, mint az olvadt műanyaggal vagy üveggel végzett munka. A cukrot rúddá lehet alakítani, és ugyanúgy össze lehet kötni a murano művészekkel, akik millefiori mintákat készítenek üvegből. A cukor üveges struktúrákként fújható, mint üveg, és formázhatatlan formák kialakításához önthető és nyújtható.
A folklór szerint az édességet vesszők Németországból származik, ahol egy székesegyházi kórusmester őket karácsonykor szolgáltatták el gyermekeik elcsendesítésére. A teljesen kézzel készített formában a szabadalmaztatott gépek ezeket a cukorkezeléseket, és másokat, mint például a szalagcukorkák, egységesebbé, megfizethetőbbé és hozzáférhetőbbé tették.
A Fenton Glass tál felvitt széle ugyanolyan technikákkal készül, mint a cukor édesség előállítása. (D. Lawrence Tarazano) A 20. században számos ember kapott szabadalmat az édességpálca előállításának módjaihoz az olvadt anyagok különböző színeinek összeolvasztásával. Brasher O. Westerfield (Detroit, Michigan) megkapta a Pat. Az 1 680 440 számú (alább látható) egy „cukorkaformázó gép” -re, 1928. augusztus 14-én. A találmány „mechanikus eszközöket egy gömb formálására egy cukorkacukorra vagy -csíkra” (6. ábra), valamint eszközöket „ édességet különálló részekbe, hogy ezek is pálcákká alakuljanak ”(4. ábra). A gépben a cukorkacsíkot (35) egy 29 pengével vágják és a 24 sajtolóelemek alakítják ki.
"Cukorka formázó gép", BO Westerfield, Pat. No. 1 680, 440. (USPTO) Tizenhárom évvel később az amerikai szabadalmi és védjegyhivatal Robert I. Strongin feltalálót bocsátotta ki (Chicago, Illinois, Pat. 2246 420 számú "Cukorpálca-készítő gép" (lent). Ez a gép azt állította, hogy gazdaságosabb. A szabadalom leírja a készüléket olyan "gépként", amely a fűtött és hosszúkás édességet tartalmazó botokkal fogja ellátni, amelyekből a pálcákat előállítják. és amelyek először egyenletes hosszúságokra vágják, majd előállítják a kívánt hajlítást, és végül kiadják a befejezett pálcákat egy övre vagy más szállítószalagra, amellyel csomagolásra és szállításra szállítják őket. méretben gyorsan kiszorítja az egységes botokat, korlátozva az édességet készítő számára a költségeket és az anyagokat.
"Édességet vesszők gyártására szolgáló gép", RI Strongin, Pat. Sz. 2, 246, 420. (USPTO) Csakúgy, mint a cukorpálca, karácsonykor a boltok polcain megjelennek a szalagcukorkák is, mindegyik doboz különféle színű és ízű szalagot tartalmaz. Miközben a cukorka kemény, elég vékony, hogy könnyen kis részekre szakadjon.
A Fenton Glass lemezt, amelyen a szalagcukorka ül, az üveg megolvasztásakor megpréselték. (D. Lawrence Tarazano) A krimpelőgépeket számos különféle alkalmazáshoz és anyaghoz használták, fémtől üvegig papírig, de az egyik, amelyet Ernest S Kiester, az Illinois állambeli Lawrenceville-ből fedezte fel, kifejezetten szalagcukorka készítésére készült. A Kiester 1915. november 30-án kiadott, „Candy Ribbon Crimping Machine” szabadalma (az alábbiakban 1 162 616 számú szabadalom) a találmányt egy egyszerű és hatékony gépnek írja le, amelyben a szalag megfelelő módon lesz krimpelve, lecsupaszítva a krimpelőgörgőktől., és a szalag megszakítása nélkül ürítik a gépről. ”Ezenkívül egy speciális csúszdát is jeleztek a gépből kicsúszó cukorka számára.
"Cukorka szalag-krimpelőgép", ES Kiester, Pat. No. 1, 162, 616. (USPTO)
