Korábbi hozzászólásunk, amely a Pabst kék szalagjának eredetéről szól, arra késztette, hogy gondolkodjam a Wisconsini Milwaukee-i volt Pabst sörgyár jelenlegi állapotáról. Pabst több mint 100 éves sörfőzés után 1996-ban távozott a Milwaukee-ből. A Nemzeti Történeti Nyilvántartásban szereplő 18, 4 hektáros terület 2006-ig maradt ki, amikor 16 romló épületét megmentették az újabb ipari romoktól. A késő fejlesztő és jótékonysági szakember, Joseph J. Zilber megvásárolta a teljes ingatlant azzal a céllal, hogy a város egyik legjelentősebb helyét átalakítsa a város egyik legjelentősebb környévé.
Miután évekig tartott a helyszín alapos és biztonságos tisztítása, a fejlesztés már folyamatban van. A helyszín egyik első fejlesztési projektje, a Blue Ribbon Apartments magában foglalja a művészek élő / munkaterületeit és olyan szolgáltatásokat, mint egy zenei stúdió, műhely, színház, fitneszközpont és közösségi tér. A sörgyár fejlesztésének jövőbeni tervei között szerepelnek további apartmanok, idősebb házak, több mint egymillió négyzetméternyi kiskereskedelmi és irodahelyiségek, szálloda és oktatási létesítmények, beleértve egy 50 000 négyzetláb hosszú épületet a Wisconsini Egyetem Milwaukee Közegészségügyi Iskolájának. A sörgyár célja, hogy „Amerika egyik legfontosabb fenntartható környéke” legyen, és jelenleg a pályán halad a LEED Platinum tanúsítás megszerzéséhez.
A Pabst nem az egyetlen volt sörgyár Milwaukee-ben. A város más korábbi sörfőzde helyiségeit átszervezték és átprogramozták. A régi Blatz sörfőzde egyes részeit luxuslakásokká alakították, míg Schlitz volt otthona, a „a Milwaukee-t híres sör” most egy középiskola és irodapark.
A sörgyárak adaptív újrafelhasználása már jó ideje zajlik, és csak úgy tűnik, hogy egyre népszerűbbé válik a változó gazdaság és a városi területek felé mutató demográfiai elmozdulás hatására. A régi sörfőzdék hatalmas, könnyű elárasztású tereikkel ideálisak rugalmas művészlakók és kreatív terek átalakításához. De mivel ezek a helyek jövedelmezőbbé válnak, sokan átalakulnak luxus apartmanokká, kiskereskedelmi és szórakoztató komplexumokká.
Egy régi fénykép az LA sörgyárból, amely ma élő / munkahelyet kínál a művészek számára. (kép a labrewery.com webhelyen keresztül) A Los Angeles-i sörfőzde művészeti komplexuma egykori Pabst sörgyár volt. Eredetileg 1903-ban, Edison elektromos gőzüzemként építették, majd sörgyárrá alakították, amikor Pabst 1953-ban átvette. Ma tele van kisvállalkozásokkal és valódi művészek loftaival (tehát valószínűleg biztonságos feltételezni, hogy még mindig van sok PBR ott). Az adaptív újrafelhasználást az ipari méretű épületekre vonatkozó építési előírások megváltoztatása tette lehetővé. Amerika csak annyit szerez, mint korábban, és mivel a korábbi ipari területek határozottan kevésbé válnak iparágra, az ilyen rezoning, amely valaha elképzelhetetlennek tűnt, általános gyakorlattá vált. 1980-ban a Carlson Industries megvásárolta a 28 hektáros ingatlanot, és átalakította azt, amelyet manapság gyakran a világ egyik legnagyobb művészeti kolóniájának hívnak. A sörgyár 21 épületében művészeti galériák és nyers élő / munka terek találhatóak, amelyeket a művészek igényeik szerint kiépíthetnek.
Az egykori Baltimore-i amerikai sörgyárban működnek a nonprofit Humanim szociális szolgáltatók. (Amerikai sörgyár) Baltimore-ban, a Weissner és az amerikai sörfőzde egykori otthonában ma működik a szociális szolgáltató nonprofit Humanim. Az eredetileg 1887-ben épült, öt emeletes, vörös téglából épült épület üres, mivel az amerikai sörgyár 1973-ban bezárta az ajtót. Az épület maradt üresen 2010-ig, amikor öt év restauráció és felújítás után a Humanim beköltözött az átalakított szerkezetbe nagy, jól megvilágított terek az együttműködő munkakörnyezethez és az ersatz közösségi központ.
Amikor a tulajdonosok és építészek először beléptek az épületbe, találtak rothadó szerkezetet, romló padlókat és „a sörfőzés napjaiból megmaradt fenyő dombokat”. Az eredeti épület az építészeti stílusok sokkoló eklektikus keveréke, amely inkább kísértetjárta háznak tűnik, mint sörfőzde. A felújítás mögött meghúzódó építészek, a Cho Benn Holback + Associates Inc. hagyták, hogy az excentrikumok ragyogjanak. A tervezők az épület múltját is megragadták: újra felhasználták a hatalmas erjesztő tartályt mint kiemelkedő tervezési jellemzőt, és megőriztek más vestibiális sörfőzde tárgyakat. Amikor csak lehetséges, a megmentett anyagokat újratelepítették és felhasználták az új építkezéshez. A nagy horderejű adaptív újrafelhasználás további előnye volt, hogy felhívta a figyelmet a nonprofit szervezetekre, és további felújítások megvitatását váltotta fel, ideértve egy korábbi palackozóüzem esetleges átalakítását charteriskolává.
Természetesen ez nem csak egy amerikai jelenség. A Zürich Kunsthalle nemrégiben felújított sörgyárba költözött a Löwenbräu művészeti komplexumban.
A Zürich Kunsthalle a Löwenbräu Művészeti Komplexumban, Gigon / Guyer és Atelier WW (Gigon / Guyer és Atelier WW) által tervezve A Zürich két építészeti irodája, a Gigon / Guyer és az Atelier WW tervezte a Kunsthalle felújítását az irodák, találkozóhelyek, rendezvényterek, kiállítási helyek, archívumok és nyilvános könyvtár új helyiség létrehozására tervezték a művészeti szervezetek számára. A sörfőzde nagy területei tökéletesen alkalmazhatók a kunstalle számára, amelynek nincs állandó gyűjteménye, de különféle kiállítások és létesítmények számára képesnek kell lennie. A felújítás legjelentősebb tulajdonsága egy felső emelet hozzáadása egy ritka fehér kocka formájában, amely nemcsak a „művészeti galéria” univerzális szimbólumaként szolgál, hanem óriási külső vászonként a megrendelt falfestményekhez és helyspecifikus telepítések.
Az egykori brüsszeli Halleman sörgyárban a Cheval Noir stúdiók találhatók. (kép keresztül l'Escaut) A belgiumi Brüsszelben felújították a Hallemans sörfőzde egykori otthonát 31 kifejezetten a művészek számára tervezett élet- / munkaterület befogadására. A Cheval Noir stúdió, ahogy a projekt már ismert, a L'Escaut és az Atelier Gigogne közötti együttműködés eredménye. Az eredeti szerkezetet kibelezték és részlegesen lebontották, hogy több természetes fény jöjjön létre, és az egyes emeleten található hidak egy új, horganyzott, torz doppelgängerrel vannak összekötve. Az építészek ezt párbeszédnek hívják.
Ezek a projektek csak kis számot képviselnek a sörfőzde helyreállítási és felújítási projektjeinek sok példájáról az egész világon. Ahogy a gyárak és a gyárak bezárják az ajtóikat, sok helyi önkormányzat lépéseket tett annak biztosítására, hogy a történelmi ipari épületeket megőrizzék olyan új politikákkal, amelyek övezeti változtatásokat és adójóváírásokat tartalmaznak a történelmi építmények rehabilitációjára. Az adaptív újrafelhasználás nem mindig a legolcsóbb vagy legegyszerűbb módszer, de környezeti előnyöket, gazdasági lehetőségeket kínál, és segíthet a hanyatló városi területek újjáélesztésében. Ami az amerikai söripart illeti, van egy kis ezüst bélés a hazafias sör rajongók számára: független kézműves sörgyárak emelkednek.
