https://frosthead.com

Májusi napfényesítők és Beltane sütemények

A május első napja, a május első napja ebben az országban általában nem szereti a szeretetet - vagy bármi mást -, de másutt fontos ünnepnek tekintik. Egyes országokban ez a munkavállalók mozgásával társult, és tüntetések napja; Érdekes módon ez a hagyomány a 19. századi Amerikában kezdődött, ahol szeptemberben a Munkaügyi Napot tartják, általában tiltakozásmentesen. Az utóbbi néhány évben azonban az aktivista hagyomány újjáéledt néhány nagyvárosban, ahol (elsősorban latinok) a bevándorlók május 1-jét választották, hogy fellépjenek a bevándorlók elleni érzelmekkel és tisztességtelennek ítélt törvényekkel szemben, mint például a közelmúltban elfogadott Arizona.

De az ünnep eredete ősi, és kevés köze van a munkához vagy a politikához. A Beltane kelta fesztiválja a termékenység és a megújulás ünnepe volt. Hatalmas tábortűzek világítottak, amelyek körül az emberek táncoltak és kóstoltak. Kiemelkedő esemény volt a Beltane sütemény tálalása, amelynek fésült széle volt és különleges meglepetést okozott - sokkal félelmesebb, mint a baba a királyi süteményben - az a személy, aki megkapta ezt a feketét. Mi történt a következővel, az 1922-es, The Golden Bough című könyv írja le, Sir James George Frazer:

A szórakozás befejezése előtt az ember, aki az ünnep mesterévé vált, nagy tojást sütött, tojással sütve, és a szélén körbeforgatva, am bonnach bea-tine néven, azaz a Beltane tortát. Számos darabra osztották, és nagyszerű formában elosztották a társasággal. Volt egy olyan darab, amelyet bárki kapott, cailleach beal-tine- nek hívták, azaz a Beltane carline-nak , a nagy szemrehányás kifejezésének. Tudatása után a társaság egy része megragadta őt, és megmutatta, hogy tűzbe dobta; de a többség beavatkozva megmentette. És egyes helyeken a földre fektették, úgy tettetették, mintha negyedikévé tennék. Utána tojáshéjjal üledék be, és egész évben megtartotta a furcsa megnevezését. És miközben az ünnep friss volt az emberek emlékezetében, a cailleach beal-tin-ről mint halottról beszélték .

Körülbelül 15 évvel ezelőtt néhány hónapig a Skóciában, Edinburgh-ban maradtam, és részt vettem a megújult Beltane tűzfesztiválon a Calton Hill-en. A máglya elérte a három vagy négy emelet magasságát, és egész éjszaka tartott, vadviseletekben az emberek állandóan dobogtak. Ez volt a látogatásom egyik legemlékezetesebb élménye, bár egyetlen tortát sem emlékszem.

Észak-Európában a kapcsolódó fesztiválok összeolvadtak a St. Walpurga ünnepi napjával. Németül Walpurgisnacht németül és finn Vappu néven az előző éjszakát gyakran tábortűzekkel, hallgatói csínyekkel és egyéb bajtásokkal ünneplik, másnap piknikekkel. A Maiwein, vagy a May Wine egy hagyományos ital, amelyet a gyógynövény édes favirágával ízesítenek. Finnországban a méh Sima nevű változata a választott ital. A Tippaleivät nevű május napi fánk miniatűr tölcséres süteményeknek tűnik, és szokásos finn élvezet az ünnep számára.

Ebben az országban véletlenszerűen a május első szombat mindig a Derby napja, amikor a Kentucky Derby telivér versenyt tartanak. Menta juleps és egy vastag Burgoo pörkölt a hagyományosan a Derby-nap ünneplésének módja. Ha elolvassa az eredeti Gonzo újságíró, Hunter S. Thompson 1970-es beszámolóját az ünnepségekről, melynek címe: "A Kentucky Derby dekadens és megsemmisült", akkor érezheti, hogy a rohadt esemény nem különbözik annyira a May Day másnapjától. .

Májusi napfényesítők és Beltane sütemények