Ha a gyümölcsfák vetőmagból nőnek, hogyan lehet növekedni a mag nélküli gyümölcsöt? Nem szokatlan, hogy a növények olyan mutáns gyümölcsöket termelnek, amelyekben nincs mag, de ezek a gyümölcsök általában soruk vége. A természetben előforduló hibridek steril gyümölcsöket is eredményezhetnek. Azokat a fajtákat, amelyeket eszünk, kifejezetten hibridizáljuk, hogy maguk nélkül legyenek, mint a mag nélküli görögdinnye vagy a banán, vagy oltják be a gazda gyökérállományába, mint például a mag nélküli narancs.
A köldöknarancsot (a hasagomb alakú behúzásának nevezték; mindenki más már tudta?) Először Kaliforniában ültették 1872-ben; a New York Times az 1902-es cikkből visszatekintve a gyümölcs eredetére (pdf).
A finom, eredeti, mag nélküli narancsfák Brazíliából, Bahia-ból származtak, és egy nő értelmében hozták őket be. Nellie Desmond (Syracuse, New York) ellátogatott a bátyjához egy gumitáborba az Amazon mentén. A bennszülöttek több mag nélküli narancsot hoztak neki, amelyek kíváncsiságot jelentettek számára. Megkérdezte, honnan jöttek, és rájött, hogy a környéken lévő furcsa narancsfák csomóján nőnek fel.
A józan asszony gyümölcsöt hozott néhány gyümölcsöt az Egyesült Államokba, és szó érkezett a mezőgazdasági biztoshoz, aki utasította a brazil konzulátust, hogy szállítson neki fákat. Néhány évvel később, Luther C. Tibbets asszony, aki jól kapcsolódik, három fát vásárolt egy kísérleti USDA kertből, hogy férje házigazdája legyen a mai kaliforniai Riverside belvárosában. Az egyik fát tehén evezte, de öt év után a többi gyümölcsöt hozott. "1878. január 22-én két új narancsot kinyitották és kritikusan megkóstolták a Riverside-i kis narancstermelők társaságán. Az első nagyságrendű új csillag azon a napon emelkedett a kertészeti cégben."
Az első nagyságrendű másik csillag valószínűleg a PNAS-ban nemrégiben készült jelentésből adódik. Egy Thaiföldről származó mutáns mag nélküli cukoralmát ( Annona squamosa ) genetikai zavarral találtak, amely blokkolja az ovulus fejlődését. Szerencsére hasonló mutációkat intenzíven vizsgáltak Arabidopsis-ban, egy mustárnövényben, amely a botanika laboratóriumi patkánya. Ennek a genetikai útvonalnak a megértése magvak nélküli cukorralmához vagy alvadékhoz vezethet. Az e nemzetségbe tartozó gyümölcsöknek "sherbet-szerű textúrájú és aromájú húsuk van, amelyeket összehasonlítottak a banán és az ananász keverékével" - írják a szerzők, ám a hatalmas magok miatt ezek a gyümölcsök enyhén fogyasztanak vagy feldolgozhatók. Arra is rámutatnak, hogy Mark Twain az Annont "az emberek legfinomabb gyümölcsének" nevezte.
Próbálta valaki ezeket a gyümölcsöket? Érdekes vagyok - és nem bánnám, ha a vetőmagokkal harcolnék, amíg a mag nélküli fajták fejlesztés alatt állnak.
