A geoduck kagyló nyaka két és fél láb hosszú lehet. Vedd fel egyet, és nehéz, hogy ne riadj fel az emberi anatómia gyengéd részére. Ahogy Mark Kurlansky írja, a „hosszú falikus nyak felszívja a vizet, majd szomorúan összeesik.” A kínai újév vágányai is, amelyet xiàng bá bàng-ként („elefánt törzs kagylóként ”) szolgáltak. Mivel a geoducks (ejtve: goo'e duk és eredetileg azt jelenti, hogy „mélyre ásni”) több mint 150 éve él, igazán húsos lehet - akár 14 font.
Az, hogy mennyit kapnak, 1981-ben megkérdőjelezte, amikor JD Barnes a Science folyóiratban közzétette a Vízis organizmusok csontváz növekedése című tankönyv áttekintését. A könyv többek között elmagyarázza, hogy a puhatestűek héjai hogyan tartalmazzák a geofizikai és paleoökológiai biológiai folyamatokat, mint például a fa gyűrűi - bár az árapály és a hold által húzott szervezetben. "Most virtuális átiratnak tekintik azokat, amelyek a környezetükben történtek a lerakódásuk alatt" - írta Barnes. "Természetesen az átiratok kódban vannak, és a kódok megfejtése csak most kezdődött el."
A gyűrűs szerkezet pásztázó elektronmikroszkópos felvétele egy 163 éves geoduckból / Are Strom / American Geophysical Union
A kagyló lényegében természetes eszközként működik a környezeti feltételek rögzítésében éves növekedési gyűrűjükben - a holdmágnesesség változásaitól az atombomba robbantásáig. Az elsőként 1992-ben éghajlati proxiként azonosított sávok a geoduck héjában egy évszázados rekordot jelentenek az óceán felszíni hőmérsékletének ingadozásain. Izgalmas és fontos dolgok, valóban.
Furcsa az, hogy az 1981. évi könyv áttekintése egy érdekes fotót tartalmazott, amelyet a könyvben találtak, és egy ismeretlen fotósnak tulajdonítottak egy fiúról, aki egy talicskát kapaszkodott el. A fotó egy hatalmas geoduck kagylót ábrázol jellegzetes növekedési sávokkal. Az egyetlen probléma: Ez egy tengeri jackalóp - kivéve, hogy egy mitikus lény, amelyet egy képzett Wyoming taxiderista 1934-ben talált ki, a túlméretezett geoduck a jelenlegi szervezet természetellenes eltúlzása.
"A kagyló fénye jobbról és felülről jön, míg a fiú arcán és kezén egyértelműen balról van." Stuart Landry biológus írta a Science-t. „Egy feltüntetett méretű kagyló meghaladná a szűrőbetétek méretkorlátozásait.” Egy másik olvasó arról számolt be, hogy valóban a fényképet látta egy ajándékboltban, közvetlenül egy jackalope képeslapja mellett. (Az egyik gyűjtő a fotográfust Johnston # 1768-nak nevezi, sőt, vannak más képeslapok is, amelyek óriási kagyló birkózással járnak.)
Lehet, hogy a túl nagy geoduck egy könnyű találmányt biztosít, amely regionális büszkeséget mutat, mint más magas mese képeslapok, amelyek olyan kukoricát ábrázolnak, amely teljes vasúti kocsiba tölti vagy teherautók méretét tölti be. A kép utalhat még egy aggodalomra okot adó kérdésre is - a környezeti kitörölhetetlen változásokra, amelyeket a kagylóhéjakra írnak. Természetesen valami megrágható ebben az évben.
Szeretné megtanulni, hogyan kell főzni a geoduckot? Nézze meg az alábbi videót:
