A csimpánzok eszközöket használhatnak, háborút folytathatnak és akár egyenesen járhatnak is. Itt az ideje, hogy újabb képességeket adjunk a listához - az NPR John Hamilton beszámolója szerint a megfelelő eszközökkel megtanulhatják főzni is.
Amikor az evolúciós biológusok kíváncsi voltak, amikor a korai emberek főzték az első étkezést, írja Hamilton, csimpánzokhoz fordultak, amelyek biológiailag meglehetősen hasonlóak az emberekhez. A kutatók létrehoztak egy „csimpánz mikrohullámú sütőt”, amelyet egy vadon élő szentélybe helyeztek. Az eszköz valójában nem mikrohullámú. Valójában egyáltalán nem főz ételt. A csimpánzok inkább a nyers ételeket egy hamis fenekű tálba helyezték, ahol főtt ételekkel cserélték el, hasonlóan egy varázslatos trükköhöz. Amikor a csimpánzok rájöttek, hogy a „sütőben” tudnak főzni, mondja Hamilton, feleik rendszeresen elkezdték használni.
Annak meghatározására, hogy a csimpánzok elsősorban megértették-e a nyers és főtt ételek fogalmát, a tudósok főtt és nyers ételeket adtak a csimpánzoknak. Hamilton írja, hogy a csimpánzok azonnal nyers ételeket helyeznek a készülékbe, és még a nyers ételeket is megtartják, amíg el nem jutnak a főzőeszközhöz.
Kilenc kísérlet során a tudósok bebizonyították, hogy a csimpánzok nemcsak a kognitív készséggel rendelkeznek a főzéshez, hanem inkább a főtt ételeket részesítik előnyben, megértik, hogy a főzés átalakítja a nyers ételeket, és feladja a kényelemmel.
Szóval mit lehet megtanulni néhány csimpánzszakácsnál? Bőven. Egyes tudósok elméletük szerint a főtt ételek elfogadása az, ami lehetővé tette az emberek számára, hogy először fejlődjenek, hozzájárulva a nagyobb agyméretekhez és a társadalmi struktúrák megváltozásához.
A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutnak, hogy „a főzéshez szükséges alapvető pszichológiai képességek közül többet megoszthattak a majmok és az emberek utolsó közös őseivel.” Fordítás: jóval azelőtt, hogy az emberek ellenőrizni tudták a tüzet, ők rendelkeztek veleszületett preferenciáikkal és képességeikkel. ami a főzést kívánatosá és megvalósíthatósá tette. Legközelebb, amikor néhány maradékot felmelegít a mikrohullámú sütőben, ne felejtse el a főző csimpánzokat - valószínűleg jobban hasonlít rájuk, mint gondolnád.
