Noha az a gondolat, hogy egy olyan hely, ahol a gazdák eladhatják áruikat, alig forradalmian új, a helyi mezőgazdasági termelők piacán olyan fellendülés tapasztalható, amely a hipster / yuppie ételektől a városi és külvárosi városkép szerves részévé vált. Húsz évvel ezelőtt mindössze 1 755 mezőgazdasági termelő piacát szétszórták az országban. Azóta a mezőgazdasági termelők piacai gyümölcsöző növekedést mutattak. Szombaton az USDA jelent meg a legfrissebb statisztikai fordulójával, és kiderítette, hogy az elmúlt öt évben az Egyesült Államok gazdálkodói piacainak száma a 2008. évi 4685-ről 8 688-ra növekedett; ez egy 76 százalékos túra.
Kaliforniában és New Yorkban a 764 és 638 piaccal a legfontosabb, ezt követik Michigan, Ohio és Illinois. A déli államokban a legnagyobb növekedés volt a mezőgazdasági termelők piacán Tennessee, Louisiana és Texas mellett, ahol a legmagasabb százalékos növekedés történt az elmúlt évben.
Volt egy fellendülés is az üzleti életben. 1997 és 2007 között a mezőgazdasági termelők és a fogyasztók közvetlen értékesítése megháromszorozódott, és kétszer olyan gyorsan növekedett, mint az összes mezőgazdasági értékesítés. Ebben az évben az USDA adatbázisokat is hozzáad a gazdálkodói piactérhez, hogy online címtárakkal összekapcsolja a fogyasztókat a gazdaságokkal, amelyek betakarítási időszakokban szállítanak és / vagy piacaikat fenntartják ingatlanjaikon.
Bár a reggeli, gyakran hétvégi trendként kezdték meg, a gazdálkodók piacai eltérő helyekben és időpontokban is problémává válnak. Egyes piacok kizárólag éjszaka értékesítik, mások a téli szezonon kívüli verseny hiányát enyhítik. Néhányan még az interneten is merészkedtek, lehetővé téve az ügyfelek számára, hogy online növényeket és kézműves ételeket rendeljenek.
Egyesek szerint a mezőgazdasági termelők piaci fellendülése kiegyenlítődhet. "Csak annyi piac van, amelybe be lehet illeszteni egy területet. Tehát ezeken a kulcsfontosságú városi piacokon kezdett hiányolni a termelők eladása" - mondta Larry Lev, az Oregon State University közgazdásza az US News-nak . népszerű, nehezebb újakat megnyitni, mert a városi üzleti ökoszisztéma csak oly sok lakót tud támogatni. 2013 és 2014 között a gazdálkodók piaci hozama országosan csak körülbelül 1, 5 százalékkal nőtt, szemben a 2012 és 2013 közötti 3, 6 százalékkal és 17 százalékkal. látható 2010 és 2011 között.
Az egyik terület, ahol a mezőgazdasági termelők piacai fényes jövőt jelentenek, az utalványok és az SNAP-ellátások az alacsony jövedelmű családok számára. Az élelmezéspolitika 2014. júliusi tanulmánya megállapította, hogy az alacsony jövedelmű anyáknak legfeljebb 10 dollár értékű friss gyümölcs és zöldség utalványt adva a helyi gazdálkodók piacán nőtt a család egészséges ételeinek fogyasztása. Ez nem az első tanulmány, amely arra utal, hogy a mezőgazdasági termelők piacai hozzájárulhatnak az alacsony jövedelmű családok étrendjének és egészségének javításához.
Jelenleg a mezőgazdasági termelők piacai közül minden negyedik elfogadja az SNAP kedvezményeit, és sok helyi önkormányzat és nonprofit szervezet kizárólag a friss zöldségek és gyümölcsök utalványait nyújtja be. Az ösztönző programok további kedvezményekkel járnak az élelmiszerbélyegzők számára is, ha pénzeszközeiket a mezőgazdasági termelők piacán használják fel. A 2014. évi mezőgazdasági törvényjavaslat új élelmiszerbiztonsági táplálkozási ösztönző programot is létrehozott, amely 100 millió dollár támogatást nyújt az elkövetkező öt évben olyan programokhoz, amelyek hasonlóak a mezőgazdasági termelők piacaihoz és más kiskereskedőkhöz hasonló programokhoz. A törvényjavaslat emellett 4 millió dollárt különített el a mezőgazdasági termelők piacának az SNAP-kifizetések elfogadására szolgáló berendezéseire.
2011-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) augusztus második hetet hirdette meg a Nemzeti Gazdálkodói Piacon. Az idén az ország egész területén tervezett rendezvényekkel nem jobb idő, ha kipróbálhatja a helyi gazdálkodók piacát, vagy visszatérhet kedvenc kelkáposzta vagy savanyúság-értékesítőjéhez. Keres egy közeli mezőgazdasági termelőt? Nézze meg a fenti térképet vagy az USDA Farmers 'Market könyvtárát.
