Egy utahi bárban ital elrendelése régóta szürreális élmény. Évek óta egyes vendéglők bárjait rejtették olyan válaszfalak mögött, amelyek célja a csaposok kiskorúak számára való eljutása - még a bárban lévő italok számára is. De most ez a múlté. Amint az NPR Amy Held jelentései vannak, ezek a napok végül befejeződtek néhány étterem számára, mivel az államban új likőr törvény lép hatályba.
A törvény lehetővé teszi az úgynevezett „Sionfüggöny”, ahogy a válaszfalakat hívják, lebontását azon éttermek számára, amelyek képesek az ebédereket legalább tíz lábnyira a bárból, vagy öt méter távolságra a fél válaszfalakkal rendelkező bárktól.
Amint a The Economist beszámol, a 2010. évi törvény, amely ellentmondásos függönykövetelményeket hajtott végre, még azokra az éttermekre is érvényes volt, amelyekben a sör semmi erősebbet szolgáltak fel. Ennek eredményeként néhány étteremlánc lelassította Utah terjeszkedését.
A Zionfüggönyök 2010 előtt léteztek - jelentette a Dawn House a Salt Lake Tribune-hez, ám ezeket röviden levetítették 2009-ben, miután nehéz panaszaik voltak végrehajthatók. A 2010. évi törvény tisztázta a követelményeket, de újabb panaszokat váltott fel az éttermi vendéglátók részéről, akik azt állítják, hogy igazságtalan előnyhöz juttatta a régiekben megszületett éttermeket.
Amint a Michelle Price beszámol az Associated Press-nek, a törvény „azon a feltevésen alapul, hogy az akadályok védik a gyermekeket az alkoholkultúrától, és amit egyesek úgy látnak, mint a csereüzlet csillogása, és megakadályozzák a kiskorúak ivását.
Utahnok többsége az Utolsó Napok Szentjeinek Jézus Krisztus Egyházához tartozik. Étrendje elriasztja az alkohol, a koffein és a dohány használatát.
Ironikus módon - írja Pat Bagley a Vallási Hírek Szolgálatára - a mormonok nem mindig voltak teetotársak. A korai mormoni telepesek sört főztek és bort készítettek, közli Bagley, és Brigham Young még az egyházi vezető ünnepelte őket. Az utóbbi években azonban Utah és mormoni közössége szinonimává vált a szeszes italokról szóló törvényekkel, amelyek vicceket, ostoba emléktárgyakat és még a művészetet idéztek elő.
Tehát hogyan reagálnak az éttermek az átdolgozott törvényre? A jubileummal Kathy Stephenson jelentést készít a Tribune Salt Lake számára . Az egyik étteremtulajdonos azt mondja Stephensonnak, hogy étterme havonta több mint 16 000 dollárt veszített a fal megnyitása óta, a 2015-ös megnyitása óta, és szívesen lerövidíti a fagyott üveg függönyt a lehető leghamarabb.
