Ha olyan, mint sok ember, sört akarsz inni, de nem akarsz másnaposságot. Neked szerencsére a tudósok dolgoznak rajta. Szerencsére neked (és annak ellenére, amit esetleg olvastottál) még nem vagyok ott.
A múlt héten az ausztrál újságírók elkezdték írni az ottani tudósokról, akik állításuk szerint másnapos sört fejlesztettek ki. Ezek a tudósok a sportitalok világából vették útmutatásaikat azáltal, hogy elektrolitot adtak a sörhez, remélve, hogy csökkentik a kiszáradást. Jacob Davidson a TIME jelentéseiben:
Az új készítmény harmadával több hidratálást biztosít, mint egy normál sör, és ennek a fokozott folyadék-visszatartásnak a másnap másnaposságot is el kell kerülnie. A tudósoknak a legjobb eredmények elérése érdekében a sör alkoholtartalmát körülbelül 2, 3% -ra (4, 8% alkohollal szemben) kellett csökkenteniük, ám ezek szerint a kiegészítő összetevők nem befolyásolják az ízét.
A szerzők így fogalmazták: "Az alacsony alkoholtartalmú só hozzáadott nátriummal potenciális kompromisszumot képez egy nagy társadalmi elfogadottságú ital és egy olyan ital között, amely elkerüli a fokozott folyadékveszteségeket a teljes alkoholtartalmú sör fogyasztásakor."
De mielőtt kiment és elvesztegeti az ünneplést, tudassa vele, hogy ez a találmány valószínűleg nem egészen a gyógymód - minden reménykedhet. A kísérlet hét férfi résztvevőt kért testmozgásra, amíg el nem veszítették testtömegük 2 százalékát. Ezután sört ittak, hogy helyettesítsék ezt a 2 százalékot. A kutatók ebből a hét fickóból csak a szénsavas folyadék-visszatartás szempontjából jelentős eredményeket kaptunk, amikor elektrolitokkal ízesített világos sört ittak. A teljes erõsségû sör, még elektrolitokkal sem, nem sokat segített.
De itt van a legfontosabb rész. A kutatók nem tesztelték, hogy az alanyok másnaposak-e vagy sem. Azt sem vizsgálták, hogy a férfiak másnaposabb-e jobban vagy rosszabban az elektrolit sörnél. Feltételezik, hogy a másnaposság a kiszáradás következménye. De nem feltétlenül ez a helyzet. Amint rámutat Graham Templeton a Geek.com-ról:
Ezenkívül most már tudjuk, hogy az alkohol csak a történet része, amikor a másnaposságról beszélünk. A fő összetevő természetesen a híres fejfájás, és ez a fejfájás valójában nem kapcsolódik a kiszáradáshoz. Inkább úgy tűnik, hogy az acetát, az alkohol metabolizmusának egyik fő terméke, okozza azt. Patkányokkal végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az anyagcserének megakadályozása eltávolítja a fejfájást - de ez megtartja a molekulákat mint veszélyesebb acetaldehidet, vagy pedig teljesen kiküszöböli az alkohol hatásait.
Valójában a tudósok egyáltalán nem tudják, mi okozza a másnaposságot. 2008-ban az „Alkohol-másnaposság - rejtélyes jelenség” című tanulmány elismerte, hogy „az alkohol-másnaposság érdekes kérdés, mivel nem ismert, hogy miért vannak ezek a tünetek az alkohol és metabolitjainak a szervezetből történő eltávolítása után”. A másnaposság patológusa elmagyarázta, hogy "eddig nincs olyan elméleti modell, amely magyarázza az alkohol másnaposságának patológiáját, nem áll rendelkezésre hatékony állatmodell, és nem dolgoztak ki hatékony másnapi gyógyítást".
Tehát minden tudós valóban azt mondhatja, hogy az elektrolit sörük lehetővé tette a hét itatónak a legtöbbjét, akik ittak, hogy valamivel több folyadék maradjon benne az ivás után. De ez nem feltétlenül akadályozza meg, hogy bárki is lehessen.
Még több a Smithsonian.com webhelyről:
Másnapos? Van egy gyógymód arra az esetre, ha nem lakik
A kísérleti „alkoholizmus elleni oltás” az ivók számára azonnali másnaposságot jelent
