Remélem, mindenkinek volt egy szép Hálaadás napja! A munkahétről való megkönnyítés érdekében rövid, édes Meghívó írásos történetünk van a nagyi házában való étkezésről. A mai kiemelt író Elizabeth Breuer, egy texasi OB-Gyn lakos, aki a gyógyszerekről és az ételekről egyaránt blogot ír a Dr. OB Cookie-n.
Joan nagymama Írta: Elizabeth Breuer
A kilégzett cigarettafüst örvénye töltötte meg a nagymamám konyháját. Mindig a pultnál állt meggyújtott cigaretta, egy szépen összehajtott New York Times és egy pohár bor mellett, egy gallon kancsóból, amelyet szépen tároltak a mosogató alatt, jégkockákkal töltve. Folyamatosan elcsúszott az The Weather Channel-ről a CNN-re egy kicsi televízión, amely csak az asztal mögött ült, és csendben a napi események merész, zárt feliratait sugározta.
Az asztalát kecsesen készítették. Egy szép asztalterítő tetején egy angol porcelán tál ült, friss gyümölcsökkel - elsősorban szőlővel, bár néha őszibarackkal vagy más, a gazdaságból származó helyi termékekkel - tele. Miközben az asztalon ült, és kortyolgattam a narancslevet, ott állt, hogy puffasztva és alaposan megvizsgálja az életem.
- Van barátja? - Ez mindig volt az első kérdés.
Zabliszt cookie-k és áfonya pite gyakran előttem kerülnek. Ha nem süttek abban a napban, akkor az ipari méretű mélyhűtőből vették őket - a hibernációtól a tavasszal ébredő unokáknak felébresztett tortákat. Ültünk, beszélgethetünk és rágcsálhattunk volna, a reggeltől délután este fordult. Hirtelen megjelenik egy egyszerű burgonya, garnélarák és brokkoli vacsora, enyhén szitálva egy vékony vajrétegben és egy darab borssal.
Akkor még több tortát fogyasztunk, egy kanál vanília Bennel és Jerry fagylalttal. A nagyszüleim egy egész kávét inni és beszélgetni maradtak, miközben a 200 éves ház nyüzsgő lépcsőjén sétáltam. Reggel, vissza a nyüzsgő lépcsőn, becsomagolom a kocsimat tiszta és összehajtott ruhanemmel, egy ón süteményt és egy “sürgősségi” szendvicset, és visszaviszem magam a hegyekbe az iskolába.
A nagymamám egy hónappal azelőtt halt meg, hogy elvégeztem a főiskolát. Mindig imádni fogom azokat a hétvégeket, melyeket együtt töltöttünk Új-Angliában a konyhájában. Azt hiszem, boldog lenne, ha megtudja, hogy szeretem süteményeket és süteményeket sütni, hogy még soha nem dohányztam cigaretta - és hogy van egy barátom, akivel feleségül vagyok.
