Az antropológusok szerint a Homo korai hús-burgonya típusú hominid volt. Körülbelül 2, 5 millió évvel ezelőtt kezdődött a Homo korai fajai az első olyan hominidek, amelyeknek agya nagyobb, mint egy majomé. De az agy drága, anyagcsere szempontjából. Annak érdekében, hogy táplálják a hozzáadott agyi energiát, ezek a hominidek valószínűleg új energiagazdag ételeket vezettek be étrendjébe. A kutatók régóta rámutattak a húsra, mint kritikus táplálékra, amely lehetővé tette a kezdeti agyi expanziót; mindenekelőtt a vadászathoz és a mészárláshoz hasznos kőszerszámok jelennek meg a régészeti nyilvántartásban. A közelmúltban hangsúlyozták a föld alatti gumók jelentőségét. De egy másik fontos étel lehet a méz. Alyssa Crittenden, a viselkedési ökológus és táplálkozási antropológus a Las Vegasi Nevada Egyetemen igazolja az édes folyadék fontosságát a Food and Foodways folyóiratban.
A méznek számos olyan tulajdonsága van, amelyek szuper ételként készítik - hangsúlyozza Crittenden. Nagyon energiatartalmú, körülbelül 80-95 százalékos cukor, és jó forrása a glükóznak az agyi fejlődés táplálásához. A vadméz a méhlárvák nyomaiban is tartalmaz zsírt, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat. És ráadásul könnyű emészthető. A méz táplálkozási előnyei egyértelműek, de a mézfogyasztó hominidák fosszilis nyilvántartásában nincs konkrét bizonyíték; a mézfogyasztás nem hagy maga után az olyan maradékot, amely fosszilisává teheti a vadászat és a henteskészítés módját. Tehát Crittenden néhány közvetett nyomra támaszkodik az érvelésének alátámasztására.
Először is, a méz jelentőségét az emberi evolúció szempontjából abból a tényből lehet levonni, hogy a cukros folyadék fontos étrend-összetevő az egész világon. Paraguay-ban például a fájók úgy vélik, hogy a méz a diéta második legfontosabb étele a vadhús után; A méz napi több mint 1100 kalóriát jelenthet fájdalmat. A méz a Kongóban az Efe pigmenek által fogyasztott kalória 80% -át, a Tanzánia Hadza étrendjének 15% -át teheti ki. Ezenkívül az emberek nagyon hosszúak, hogy mézet kapjanak. A Hadza gyakran követi a méhsejtmadarakat a csípõ méhek csalánkiütéséig. A mézvadászok ekkor kefét égetnek a méhkas bejárata közelében, hogy elszívják a méheket, akiket összezavarodnak és hatástalanítanak a füst. Nepálban a mézgyűjtők a sziklafelületeken elhelyezett bambuszlépcsőkön másznak, hogy hozzáférjenek a hasadékba öntött fészekhez. Az ókori művészet igazolja, hogy a méz fogyasztása nem egy új jelenség. A méhsejteket, a méhek rajta és a méz gyűjtését ábrázoló szikla művészet akár 40 000 évvel ezelőtt is ismert. Ilyen művészet megtalálható Afrikában, Európában, Ázsiában és Ausztráliában.
Hadza mézvadász díjjal, méz még mindig a fésűben. (Kép az Alyssa Crittenden jóvoltából) Főemlék unokatestvéreink egy újabb bizonyíték. Ma számos majom és majom eszik mézet. Páviánok és makákók például a kezüket és a szájukat használják a méz betakarítására a hülye méhek fészkéiből. Az orangutánok, a gorillák és a csimpánzok szintén kedvelik a mézet és a méhlárvákat, gyakran botokkal használják az ételt a csalánkiütésből. Ha ezek a főemlősök képesek mézet nyerni, azt mondja Crittenden: „Nagyon valószínű, hogy a korai hominidek legalább annyira képesek voltak a méz gyűjtésére.” A modern majmokhoz hasonlóan az ausztropipetinecinek is lehetnek botjai a méz kinyerésére. A méz az étrend nagyobb részévé vált a kőszerszámok feltalálásával, amely lehetővé tette őseink számára, hogy könnyebben kinyissák a méhkasokat - mondja Crittenden. „Sikereségük gyors emelkedést mutatott volna.” Később, pontosan amikor vitatható, a tűz elsajátítása lehetővé tette a hominidek számára, hogy a füstölgő méheket elszívják, ahogyan a modern emberek teszik, és ez még könnyebbé tette a méz gyűjtését.
Bár Crittenden szerint a méz kritikus élelmiszer, amely lehetővé tette az agy kibővítését, elismeri, hogy nem ez volt az egyetlen étel. Őseink mindenevők voltak - mondja. A hús, gumók, méz - és talán más ételek - mind segítették a hominideket a legfigyelemreméltóbb tulajdonságuk kialakulásában.
