Quinn Werner háztáji tökfoltja egy erdős patakra néz. Télen, amikor a takarók és tölgyek úgy állnak, mint a fogpiszkálás és a hó bevonja a Pennsylvania nyugati völgyét, Werner kinézi a konyhája ablakot, és simogatja nyertes magjait. A talajtalaj fagyos, és narancssárga Kubota traktorja úgy ragyog a garázsban, mint egy bemutatóterem padlója. Ő nem nagy beszélő, de minden csütörtökön Dave Stelts barátnője telefonál, és beszélgetésük mindig tavasszal tér vissza, a javításhoz és a mérleghez.
Ebből a történetből
[×] BEZÁR
Frank Lanterman, az Austintown, Ohio, kézzel virágporzva. (David Politzer) 
A díj tök megháromszorozódott az elmúlt három évtizedben. Tim Parks, az Ohio-völgy termelőinek klubja betakarítja 2010-es versenyzőjét. (Greg Ruffing / Redux) 
A termelők tippeket cserélnek, és leginkább lenyűgöző termékeiket a helyi klubok által szervezett kerti túrákon mutatják be. Itt jelenik meg a kalapban Quinn Werner és a fehér ingben Tim Parks, a Dave és Carol Stelts gazdaságában, a pennsylvaniai Edinburgban. A versenyzők kevés esélyt hagynak, csíráztatják a korábbi nyertesek magjait a könnyű és talaj mikrobák ellenőrzése céljából. (Greg Ruffing / Redux) 
William Warnock a lányaival 403 fejjel nőtt, amely 72 évig tartotta a rekordot. (Susan Glousher Gyűjtemény) 
Howard Dill négy évet nyert. (Danny Dill Gyűjtemény) 
Hosszú, áldozatlan növekedési időszak után az ízléses tök a Ohfieldben, Canfieldben, a Parks Garden Centerben várja a verseny igazságának pillanatát: a mérlegelést. (Greg Ruffing / Redux) 
Évente több mint 80 hivatalos tökversenyt tartanak, rendszeresen állítva fel az új világrekordokat. A Canfield versenyképe, amelyre a 2010. évi eredménytábla vonatkozik, az egyik legversenyképesebb - „a világ első számú súlypontja” - hívja egy Wisconsini termelő. (Greg Ruffing / Redux) 
A szakértők azt jósolják, hogy csak néhány év alatt állunk a 2000 fontos töktől. Itt jelennek meg Frank Lanterman és Quinn Werner bírák, fordított fejjel, ellenőrizve a Canfield tököt a sérülések szempontjából. (Greg Ruffing / Redux) 
Peter Glazebrook, akit itt egy hatalmas káposztával ábrázoltak, korában nyolc világrekordot birtokolott, ám jelenleg csak kettő van a legnehezebb paszternával és a leghosszabb cékla, 12 font és 21 láb nagyságrendű. illetőleg. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
Glazebrook óriási hagymával. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
Glazebrook feleségével, Mary-vel. Az óriási zöldségtermesztés nem a hobbi a gyenge szívűek számára. A termelőknek szinte minden nap a zöldségszükségletre kell törekedniük, hetente akár 80 órát költenek, a zöldségeket ápolják, ápolják és termesztik, miközben ezreket költenek műtrágyákra, villanyra és üvegházakra. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
Jo Atherton részmunkaidőben óvodában dolgozik, de szenvedélye óriási zöldségek termesztése. Itt készül az év legnagyobb óriási zöldség-eseményére - a Bath and West showra. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
Ian Neale, akit itt a sávjával (rutabaga) mutatnak, nagyon komolyan veszi óriási növényi hobbiját, akárcsak a versenytársak. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
Neale által termelt és bemutatott óriási paszternák. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
Neale csontvelével (nyári tök). Most nyugdíjas, hetente 80 órát dolgozik a szárazföldön, és évente 1000 fontot költ műtrágyákra. Egyszer volt világrekordja egy 81, 5 font súlyú svédnek, de nyolc órával később elvesztette alaszkai valakinek. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
George Rodgers, a legalább három nemzedékből álló korni gazda, óriási zöldségeket termeszt egy negyed hektáros parcellán. A káposzta magja az apjától származik, és ő adja azt a magot, amelyet ő mond, a fő Bath és West Show káposzta 85 százalékára. (Louis Quail / Képekben / Corbis) 
Képgaléria
kapcsolodo tartalom
- Hogyan lehet gyümölcsöt védjegyezni?
- Arcimboldo ünnepe a szemnek
- A városi gazdálkodás növekedése
Áprilisban Werner csíráztatja a magjait, mindegyik egy negyedévig, hidrogén-peroxid és víz keverékében való áztatás útján. Edényeket készít, és hűtőben inkubálja fűtőlapokkal.
Ezután a palántákat fluoreszkáló lámpák alá helyezi az emeleten, ahova ő tök szobájának hívja. Szép napokon egy-két órára kiveszi a kis edényeket friss levegő és természetes napfény érdekében. Májusban minden palántát ültetnek a tapaszba saját átlátszó műanyag sátra alá, izzólámpákkal felszerelve, amelyeket hideg éjszaka kapcsolnak be. Hetek alatt a szőlő polipszerűen kinyúlik a műanyag alól. Júniusban, amikor a női virágok első arany trombitái megnyílnak, Werner pollenrel bevont pecsétekkel kefíti őket a kiválasztott hímvirágokból, és műanyag habcsészékkel takarja le, hogy a mézelő méhek ne zavarják a tök származását.
Amikor egy forró nyári délután meglátogattam Werner ingatlanát, aznap a harmadik alkalommal ellenőrizte a javítását. Werner, 50 éves, egy szürke szakállú, keret nélküli szemüveggel és kopasz folttal borított férfi, akit gyakran baseballsapkával takar. Átlépte a kertjét körülvevő narancssárga háló kerítést, és merev, széles levelek tengerén áthajolt a combmagasabb kupola felé, amelyet egy régi ágynemű borított. 12 sütőtökje kevesebb mint egy hónapja nőtt, ezért arra számítottam, hogy az egyik elég kicsi ahhoz, hogy a szedán hátsó ülésére emelődhessen. Werner leverte a lemezt, és ott ült egy fényes, halvány tök (évről évre később narancssárgára vált), amely úgy tűnt, hogy az egyik oldalán megereszkedett, mint a Napon kimaradt Silly Putty dombja. A kerülete alapján 400 fontot nyomott, becsülte. És a szezon éppen megkezdődött.
Werner sugárzott. "Valóban hosszú és valóban széles" - mondta. "Nagyon jó állapotban van."
De ahogy közelebb hajolt, és a kezét sima gerinc mentén futtatta, arca feszes lett. - Ó, ember, valójában meg van osztva. - A tök virágvégéhez egy apró repedés volt. Még ha a repedés sem lenne elegendő ahhoz, hogy kizárja a gyümölcsöt a versenytől (és az is volt), akkor növekszik és hozzáférést biztosít a baktériumokhoz, amelyek gyorsan képesek rothadni a tököt belülről kifelé. - Ez beteggé tesz - mondta. "Ez az oka annak, hogy ilyen sokot növekszem." Sóhajtott, emlékeztetve az axiómára, amellyel a Stelts felé fordult az ilyen hátrányok ellen: "Ha nem fújja őket, akkor nem növekszik".
A Werner és a Stelts versenyképes kertészek, akik néhány száz és több ezer dollár közötti kereskedési jogokért és nyereményért fizetnek. Választott termésük az atlanti óriási sütőtök, a természet és az intenzív tenyésztési szörnyeteg, amelyet termelők ezrei termesztenek szerte a világon. A csúcsidőszakban a sütőtök napi 50 font lehet. Ennél a sebességnél a gyümölcs alsó része konkáv alakba görbülhet, amely a dicsőséges földgömb szétválasztásának sokféle módja, összetörve a győzelem álmait. A Werner tök megmutatta nekem, hogy a forró délután repedést szenvedett, miután a kemény eső túl gyorsan duzzadt. Általában óriási calabaza-jainak kb. Kétharmadát érintetlenül tartotta. 2008-ban megszerezte az „év termelője” címet, miután hat tömegre szállította a sütőtökből, és öt közül nyert, közép súlya közel 1500 font. „A hatodik hónapban két kilóval veszítettem” - mondja.
Az 1980-as évek óta az óriás sütőtök mérete megháromszorozódott, köszönhetően a stratégiai nemesítésnek és egy új, keménymagú termelőknek, akiknek ideje van a kezükben és a körmük alatt piszok. (Áprilistól októberig Werner naponta hat-nyolc órán keresztül tölti a kertjét.) A talajtudomány és a technológia fejlődése elősegítette a termelők számára a kertészet határainak előmozdítását. Thomas Andres, a New York-i Botanikus Kert tökszakértője azt jósolta, hogy az első 2000 fontos - egy tonnás - tök 2014-ben jelenik meg.
Annak ellenére, hogy Werner 2010 nyarán elkötelezte magát, tudta, hogy az októberi tökös kihívások győzelme messze nem biztos. Szembeszállnia kellene az ország legjobb termelőivel az Ohio Valley óriási töktermelőknél. 2009-ben egy Christy Harp nevű iskolai tanár vette a címet egy 1725 font súlyú szörnyeteggel. Stelts-nek, aki 2000-ben 1140 font tökkel megrongálta a világrekordot, néhány ígéretes gömbölyű nőtt a teraszos patch-jában egy óra távolságban. Werner néhány áhított vetőmagot termesztett egy 1421, 5 fontos tökből, amelyet 2009-ben betakarítottak, de Wisconsinban, Michiganben és más államokban a termelők szintén megszerezték ezeket a magokat klubi aukciókon vagy szakmák útján.
Az Ohio-völgy verseny, a Werner helyi súlypontja, egyike a több mint 80 versenynek a „Nagy Sütőtök Öv” versenyén, amely Észak-Amerikán nyúlik át Washington államtól Nova Scotiaig. Ez a legfontosabb tökterület - 90–120 fagymentes nyári napot kínál, de télen elég hideg ahhoz, hogy ellenőrizze a növényi betegségeket és a kártevőket. A mérlegek barátságos versenyek, de egyben a polgári tudomány egyik formája is: a termelők aprólékos módon ábrázolják sütőtök növekedési görbéjét, és megosztják egymással a sikert és a kudarcot.
"Istenem, ha tonna tömeghez juthatunk, töltsük el, mit tehetünk valakinek a növényi termésével" - mondja Stelts, a Nagy Sütőtök Nemzetközösség elnöke, amely a hivatalos mérlegeket felügyeli. "Amit csinálunk, az tükröződik az amerikai vacsoraasztalon."
A nyertes sütőtökhez vezető utat valószínűleg Henry David Thoreau-hoz lehet vezetni. 1857 tavaszán, miközben Concord-ban (Massachusetts) él, Thoreau hat magot ültett egy potiron Jaune Gros de Paris nevű francia fajtából (zsíros sárga párizsi tök). Meglepődött, amikor esik, amikor az egyik gyümölcs elérte a 123, 5 fontot. "Ki gondolta volna, hogy 310 font Potiron Jaune Grosse volt a kertem sarkában!" - írta a Wild Fruits című cikkben .
Thoreau izmos termése az első alkalommal jelent meg a mai atlanti óriásokat is magába foglaló Mammoth csoport tökjén, az észak-amerikai kertekben pedig Amy Goldman, a The Compleat Squash szerzőjének vetőmagja szerint. Az összes sütőtök tök, a Cucurbitaceae család lassan meghatározott fajcsoportja, amely magában foglalja a sárgadinnye, az uborka és a tök. A sütőtök ( Cucurbita pepo ) a 8000 éves szelektív tenyésztés eredménye. A Halloween jack-lámpások és házi sütőtökpitek ugyanabból a mexikói készletből származnak, mint a cukkini és a spagetti tök. A mamutok különböző tökötű fajokból ( Cucurbita maxima ) származnak, egy vadon élő növény puha puha labdával, amelyek Dél-Amerikából származnak, esetleg Buenos Aires közelében. Az óriási talajlepke és az elefántszerű gomfoterek, amelyek mindkettő kb. 12.000 évvel ezelőtt kihalt, valószínűleg megették a nagy gyümölcsöket és elterítették a növény magjait. Háziasítás után a Mammoth tök átjutott az európai kezeken, mielőtt Thoreau kertjébe landolt.
A Pink Banánstól, a Hubbard-tól és a többi C. maxima fajtától eltérően, amelyet az otthoni kertészek ízlelnek, ízük miatt a verseny mamutjait csak a méretük miatt kell díjazni. Noha a taposótyúk és más állatok rághatják a lyukakat ezekben az óriásokban, ezek többnyire vizek, nem túl finomak és gyakran ehetetlenek. Színük halványsárgától a foltos zöldig terjed, és ritkán találhatók a szupermarketek polcain.
Habár nagy, Thoreau tökje aligha érte el az 1857-es világrekordot. Ez a megkülönböztetés egy Anglia délnyugati részén működő termelőnek jutott, amelynek gyümölcse 245 font volt. Más feljegyzések követtek az évek során, de a vízlépcső pillanatát William Warnock, a gépész és mezőgazdasági termelő látta el az Ontario állambeli Goderichből. 1893-ban 365 tartóval készítette a chicagói világkiállítást; hét évvel később, Párizsban, belépése 400 fontot tett ki. Következő világrekordja - 403 font az 1904-es St. Louis-i világkiállításon - több mint 70 évig tartana fenn. „Kiállítási célokra rivális nélkül áll” - jegyezte meg az 1924-es Rennie Seed Company katalógus a vonalnál: „A bőr sötétzöld, húsú aranysárga.”
Warnock rekordját 1976-ban végül összetörték egy pennsylvaniai termelő, ám Howard Dill nevű kanadai volt, aki beindította a modern versenyképes kertészetet. Dill 30 évet töltött át a Mammoth tökfajták keresztezésével, megpróbálva elkülöníteni a legjobb tulajdonságokat, például a gazdag narancssárga színt. 1979-től kezdve Dill négy egymást követő évben termesztette a világ legnagyobb tököt, és 1981-ben 493, 5 tartóval eljutott a Guinness Világrekordok Könyvébe . A mai termelők továbbra is a „Dill's Atlantic Giant” eredetű vetőmagból származnak, amelyet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának növényfajta-védelmi hivatalánál regisztráltak 1986-ban. Míg más gyümölcsök, beleértve a tököt, a hosszú tököt és a görögdinnye, néhány komoly fontot hoztak az utóbbi években egyik sem illeszkedett az Atlantic Giant-hez, amely szinte minden évben új rekordot állít fel.
Tim Parks, aki 1992-ben társalapította a csoportot, az Ohio Valley óriás töktenyésztők klubja, amely négy állam tagjait is magában foglalja, mindig kevésbé volt versenyszoros a versenyen, mondja Tim Parks. "A mi hozzáállásunk az, hogy Ohio mindenki számára egységes, és minden egyért ”- mondja Parks egy óvoda, aki éves mérleget vezet a Canfield-i irodájában.
A csoport már a kezdetektől kezdve szemináriumokat és patch túrákat vezetett, ahol a tapasztalt termelők megmutatták az új belépőknek a köteleket. 1995-ben Dave Stelts egy sárga jogi betéttel kezdte részt venni a klubi találkozókon, és minden szót lekaparintott, átirányítva azt, amit ő „rögeszmés-kényszeres” hajlandóságainak sütőtöknek hív. A Stelts javítást készített párhuzamos sorokban levő csepegtető sorokkal, és egy automata vezérlőhelyiséget telepített egy fa fészer belsejébe. Öt évvel az első klubi találkozón való részvétel után megállította a világrekordot.
2000-ben ahelyett, hogy sütőtökjét egy New York-i állambeli mérlegre vezette volna és 10 000 dolláros bónuszt nettott volna be, úgy döntött, hogy Ohioban marad, ahol a nyereményösszeg csak 1500 dollár volt. "Síró szégyen lenne, ha nem tudtam volna megosztani az összes barátommal." - mondja.
Egy esős júliusi napon Werner és Parks feláldozta monogrammú klub ingét, és a klub többi tagjával együtt keresztezte az Ohio-völgyet az éves tapaszt turnéra. A kettő sokat látott a klubban töltött idő alatt, de semmi sem készítette fel őket Jerry Snyder ingatlanára, a pennsylvaniai Bessemerbe. Snyder, egy nyugdíjas tanár, napi 12 órát fordított egy kertre, amely hollywoodi stílusúnak tűnt: a Jurassic Park találkozik a Borzalom Kisboltjával . Viaszos zöld káposztafejek, a kosárlabdák átmérője egy tucat túlméretes hagymával töltött javítás szélén futott, amely a talajtól kicsapódott. Versenyparadicsom, még mindig zöld színű, grépfrút méretű, szőlőtől lógott egy felfúvódott, halvány narancssárga sütőtök közelében. Két hat láb hosszú tök lógott egy vörös ívből. - Nézze meg azokat a petuniakat, amelyek ott vannak a domboldalon - mondta Parks, esernyő alatt felsorolva a botanikai gazdagságot -, és ezek ott vannak málna és szeder. Fent ott van a rebarbara ... ricinusbab ... .Ez a szerelem munkája. ”
A túra tagjai számára felállított sátor közelében Snyderöt két tucat termelő körülvette zöld hüvelykujjával. - Az a levéltakaró egy vagy két éves? - kérdezte egy klubtag.
"Ez volt a tavalyi év, de négyszer fordítom" - válaszolta. A tömeg felsóhajtott és morgott.
- Az összes műtrágyát permetezni? - kérdezte egy másik. - Nem hajtja végre egy cseppvezetéken?
"Dehogy. Mindent permetezem.
- Mi a kertészeti olaj?
"Sütő szóda és Joy mosogatószer."
- Biztonságos enni cukkinin?
"Minden gazda használja."
Egy évszázaddal ezelőtt William Warnock tyúkstrágyával megtermékenyítette sütőtökjét. Werner követi Warnock csirke-trágya receptjét, minden tavasszal kb. 1000 fontot von ki, de tudományosbb. Forgatja a sütőtök-tapaszt, nyáron növekszik a cirokot a következő évre készülő tapaszban. A sütőtök ültetése előtt egy téli rozsnövény alá szántja. Mindkét fűben baktériumok húzzák ki a nitrogént a levegőből és ammóniává alakítják, gazdagítva a talajt. Mialatt a szőlő a nyár elején a csupasz talajon kúszik, egy szendvics-zsák szennyet szed be, néhány levél levágását és a FedExx anyagát John Taberna elé terjeszti az Idaho Parmában található Western Laboratories-ban. Miután Taberna elmondta Wernernek, hogy sütőtökben nincs magnézium és mangán, Werner kezdett permetezni őket kelát műtrágyával. Werner saját mikroorganizmusait is hozzáteszi a talajhoz.
A tudósok régóta felismerték, hogy a növények milyen mértékben függenek a mikrobáktól a tápanyagok előállításához, ám ezt a tudást a mezőgazdaságban csak korlátozott módon alkalmazták. A tűzvész vagy a szalagbányászat által elpusztított területeken egyes kormányhivatalok mikorrizális gombákat permeteznek a palántákra, vagy belekeverik a talajba, hogy javítsák a fák túlélését és növekedését. A gyakorlat egy versenyképes töktermesztésbe került 2005-ben, amikor egy Ron Wallace nevű Rhode-szigeti ember felhívta a Reforestation Technologies International-t, egy kaliforniai Salinas növényi tápanyag-gyártó társaságot, és felkérte a kereskedelmi mikorizizált termék tesztelését. "20 fontot fogok adni neked, de ha nyereményt nyer, szeretnék dicsekedni" - mondta Neil Anderson a cég elnöke. Valóban, Wallace 2006-ban megtörte a tök világrekordját, és néhány évvel később Anderson elkezdett forgalmazni az Xtreme Gardening termékeket, amelyekhez nemrégiben adta hozzá az Azospirillum nitrogént rögzítő baktériumait. "A baktériumok miniatűr műtrágyaüzemek" - mondja.
Manapság az összes legnagyobb termelő talajorganizmust használ, gyakran Anderson cégétől vagy a holland Land O'Giants cégtől, a sumneri washingtoni cégtől, Joel Holland termelő vezetésével. Carolyn Scagel, az amerikai oregoniai Corvallis-i Mezőgazdasági Minisztérium növényfiziológusa szerint az Azospirillum és a mycorrhizae növelheti a műtrágya hatékonyságát és csökkentheti a növények kórokozókkal szembeni érzékenységét, de csak akkor, ha a hozzáadott törzsek kompatibilisek a növényi és talajviszonyokkal. Valaki kitalálja, vajon a kereskedelemben kapható termékekben található általános mikorizisa hozzájárul-e Ohio jól megtermékenyített kertjéhez. A termelők szerint a sütőtök nem lesz kisebb.
Mindez felveti a kérdést, hogy mennyivel nagyobb lehet. "Senki sem tudja, hogy mi lesz a határ" - mondja Andres a New York-i Botanikus Kertből. Valójában David Hu gépészmérnök és a Georgia Georgia Institute of Technology munkatársai vizsgálják a tök növekedését. Egy világméretű eper vagy paradicsom súlya az átlag tízszeresének felel meg. Ezzel szemben az óriás sütőtök átlaga százszorosa. És Hu szerint még nagyobb is lehet. Hogy kiderítse, mennyi nagyobb, kollégáival különféle méretű tököket helyeztek egy ápolószerű eszközbe, és addig nyomás alá helyezték a gyümölcsöket, amíg meg nem repedtek. Ezek az erőmérések készítették őket arra, hogy becsüljék meg, mennyit kaphat egy tök egy tökéletes világban. A válasz: 20 000 font. Természetesen a valódi tök szemölcsökkel, hegekkel és gödrökkel valószínűleg soha nem fog közel állni a geometriai tökéletességhez. Lehet, hogy egy 1000 fontos töknek egyik oldalán 16 hüvelyk vastag, a másik oldalán pedig hüvelyk fal van, egy katasztrófareceptet vagy legalább egy nagyon nagy tököt.
Szeptember elejére a legfelső tökök meghaladták az 1500 font küszöböt, és a termelők szűk ajkakkal nőnek. Ugyanakkor a pályázókról szóló szó mindig úgy tűnik, hogy kijön, úgy terjed, mint egy szőlő Nova Scotia-tól Washington államba. 2010-ben a rekordhőmérsékletek a verseny fókuszát általában olyan messze északra fekvő szélességi fokokra tolták, hogy győztesek legyenek. "Valószínűleg legalább hat-hétnek van esélye megsemmisíteni a világrekordot" - mondta nekem Werner egy este, miközben pletykákat osztott Michiganben és New Hampshire-ben található óriásokról, amelyeket a BigPumpkins.com-ban felvette. tök pletyka. "A Tim Parksnak tisztességes van" - jegyezte meg gyorsan és hozzátette -, ez nem olyan információ, amelyet bárki meg akarja tudni. "
A Canfield tavaly októberi mérlegelése előtti napon hideg front fújt északról, Kelet nagy részét heves esőzésekkel sújtotta és az őszi első tawnyos levelek esését okozta. Késő délután eljuttam Werner tanyájába, hogy megfigyeljem őt és fiát, Mattét, a legnagyobb tököt - az abból ígéretes „1421 Stelts” magból termesztett - utánfutóra.
A térdig érő dzsungelben, amelyet a nyáron láttam, mostantól szétszórt pillantás volt róla. A levelek sárgultak és elszakadtak. Az elmúlt hónapban a sütőtök kevesebb, mint öt fontot hozott fel naponta, és a termelők attól tartanak, hogy nyereményeik sértetlen maradnak. Ezen a ponton fordul elő a legrosszabb balesetek, például egy puha folt felfedezése a sütőtök alján vagy téves számítás a betöltés során.
Werner számára ez volt az igazság pillanata - a traktor villa fogaira szerelt skála elmondja neki, mi volt. A súlyok, amelyeket egész évszakra becsült, 25 százalékkal lehetnek elveszve, és sok ígéretes tök „világossá vált”. Matt húzott egy karot a traktoron, és a villa emelkedett, meghúzva a tököt körülvevő nyolc hevedert. Quinn Werner a digitális kijelzőre pillantott. - Nem világrekord - motyogta. A tök világossá vált.
Ez nem azt jelentette, hogy nem akarja a többi termelőt kissé izzadni. A 1634 font gyümölcsöt vízbeázott törülközőkkel és celofánnal csomagolta, hogy minimalizálják a párolgást, és egy zacskó vizet ragasztott a frissen vágott szárra. "Ha valaki kérdezi, azt mondom, hogy ez a titkos lém" - viccelődött.
Nyugaton, Wisconsin állambeli New Richmondban egy 33 éves Chris Stevens nevű termelő 1421-es virágcserépből származó virágot használt be New Hampshire-ből származó növény beporzásához. Stevens becslése szerint a gyümölcs 1541 font volt, de a Minnesotában megrendezett 2010-es Stillwater Harvest Fest alkalmával 1810, 5 fontot ért el, ami új világrekord. A michigan-i termelő jött a második helyre. Még Dél-Dakota is az első öt lett.
Az éghajlatváltozás következtében a Nagy Sütőtök Öv kiszélesedhet, így az Ohio-völgy élesebbé teheti a versenyt, mondja Andres. Stevens kétséges, hogy ilyen északi államok hamarosan meghaladják az Ohio-völgy vezetését. "Ez az első számú súly a világon" - mondta tisztelettel. "Jó esélyük van arra, hogy ezt megtartják."
A Canfield mérlegelésén Tim Parks megragadta a mikrofont, és felszólította a hallgatóságot: „Ez egy mélyen gyökerező hagyomány - kertészet a társadalmunkban - és ez a velejárója!”
Egy szürke ég alatt Werner tökje Jerry Rose mellett ült, amely Parks mellett ült, és ott volt Dave Stelts foltos zöld fenevad, az egyetlen túlélője a nehéz évszakban. A kerületük alapján sorakoztak fel, de a négyes számú tök - egy 1, 663 fontos földgömb, amelyet egy sötét ló Ohio-termelő, Jeff Zoellner nevezett - elnyerte a fődíjat. "Tim és Jerry miatt aggódtam" - mondta Werner, aki a második lett. "Egyáltalán nem számítottam erre."
Összességében a tisztviselők 63 tököt súlyoztak, és a nap végén az Ohio-völgy továbbra is a legnehezebb hely volt a világon, tíz legfontosabb tök átlagban 1490, 2 fontot tett ki.
Quinn Werner már azon tökön gondolkodott, amelyeket jövőre termeszteni fog.
Brendan Borrell írt a chili paprikáról és a Smithsonian pásztorrészéről . Greg Ruffing Chicagóban él.
