https://frosthead.com

Ételharc: Hal vagy „Tengeri cica?”

Írta: vendégblogger, Abigail Tucker, Smithsonian magazin munkatársa:

Tengeri cica filé vajszószban, bárki? A PETA nemrégiben elindított „Mentsd meg a tengeri cica” kampányt a halak enyhe társként való újbóli elnevezésével kívánják megfogalmazni, nem pedig az omega-3 zsírsav-tárolók úszásában. A weboldal elbűvölő halakra vonatkozó tényeket és esetlegesen rémálom-idézettel előidézett esti történeteket mutat be, mint például a Tuna Tara kalandjai a tengeri cica gyár farmján. A halászati ​​érdekképviseleti csoportokat nem meggyőzni, és úgy tűnik, hogy még a gyerekek is - a célközönség részei - egy kicsit, egészen az egész vállalkozásnak megtalálják a helyét.

De természetesen a halak újrakeresztelése már évtizedek óta folyik. A „chilei tengeri sügér” név annyira vonzó volt az étkezőkhöz, hogy a korábban Patagónián élő foghalnak nevezett lényt néhány vízben szinte a létezésükből kifogták. A „kurva tojásait” rossz ízlésnek nevezték el, ám a „fűszeres tengeri sün” óriási ízléses. A peekytoe rák egyszerre iszap rák volt; a foltos naphal csonkító volt; A sziklazsi tüskés harcsa volt.

Valakinek jó „Isztambul (nem Konstantinápoly)” kell, hogy legyen - tipikus paródia erre a jelenségre. Miért hajlandó a halak újracímkézni? És vajon más néven ismert narancssárga pékség édes-e? (Mert régen nyálkának nevezték őket.)

Ételharc: Hal vagy „Tengeri cica?”