Constantine Rafinesque, egy fiatal francia botanikus, 1802-ben érkezett Philadelphiába, és hamarosan elindult Appalachia felé, sétálva legalább 8000 mérföldre gyalog, hogy megkeresse a korábban nem besorolt növényt. 6700 fajt nevezne mániás hírnévre való törekvés során, amely túlterheltség aláásná a jó hírnevét társainak körében (a Harvard Ava Gray gúnyolódná, ha tizenkét fajta villámot talált volna neki). Ahogyan John Jeremiah Sullivan a Pulphead- ben összeállított esszékben írja a „La-Hwi-Ne-Ski: Egy excentrikus naturista karrierje ” című tanulmányt, a francia polimátus szintén messze megelőzte idejét. Javasolta a fajok eltérését, amely megelőzte Darwin evolúciós elméletét. És amint Sullivan írja: "Rafinesque volt az első személy, aki valaha nyomtatott formában tagadta a faj mint értelmes társadalmi konstrukció létezését."
Kiadott könyveket Észak-Amerika faunájáról, az ősi maja hieroglifákról és a Walam Olumról is, amely nyilvánvaló csalás az észak-amerikai indiánok származásáról. Rafineseque gyógynövény-szakértőként jött létre. Orvosi flóra; Az Egyesült Államok Orvosi Botanikájának kézikönyve a mai Merck kézikönyve volt. 1829-ben az öntanult naturista és az önhirdetéssel rendelkező tüdőszakértő írta a The Pulmist; vagy Bevezetés a gyógyítás és a fogyasztás megakadályozásának művészetébe, és édes illatú gyógynövény-készítményt kezdett eladni a tuberkulózis gyógyítására.
Rafineque elkészítésekor figyelmeztető mese szól a kora tavasz röpke ízéről: a vad láncos fenekje, a hegedűpáfrány *, az egyik első vadon élő ehető növény.
Rafinesque nem szabadalmazta Pulmel-kagylását, hogy elkerülje annak tartalmának feltárását, tehát a pontos recept rejtély. Másutt a kiegészítő növényekben a „Lycopus szirup, a Lanthois mellszirupjai, gyógyszeres tölgyfa kérgét” nevezte, és Charles Ambrose, a Kentucky Egyetem tudósa azt írja a Journal of Medical Biography-ban, hogy Rafinesque két natív növényt adott hozzá páfrányok:
Mindkét páfrány gazdag volt Pennsylvaniában, ahol a Rafinesque valószínűleg összegyűjtötte a Pulmelben használt növényeket. Különösen ismerte az Adiantumot (leánykorú páfrány), mivel Franciaországban szokásos italként és gyógyszirupként használják. Kifejezte erényeit, mint „Európában népszerű pektoreális gyógymódot, bár Amerikában kevéssé ismert”, és azt írta: „Saját tapasztalataim megvizsgálták ennek a növénynek és szirupának az értékét”.
De a hosszú távú öngyógyszeres kezelés megtérülhet. A gyomordaganatok azóta összekapcsolt páfrány ( Pteridium aquilinum ) evésével vagy a bracken-táplált tehenek tejének fogyasztásával kapcsolatosak. A páfrányok azon kevés ehető növények egyike, ha csak, amelyekről ismert, hogy rákot okoznak az állatokban. Miközben Rafinesque adagja, a recepttel és a rákkeltő képességgel kapcsolatos ismeretek ellenére, valószínűleg bevette a dolgát: 57 éves korában halt meg gyomorrákban. Amíg a kutatók nem értékelik a palack csapjait, még ki kell deríteni, Kíváncsi: a vad páfrányok csinálták-e őt?
Portré jóvoltából a New York Public Library . Az American Maidenhair páfrány ( Adiantum pedatum ) rajza , az Medical Flora, vol. 1 . Strucc páfrány miniatűr képe (cc), a Flickr felhasználó LexnGer.
* A botanikusok számára a fiddlehead a leíró terminológia a felcsavart lapnak, más néven crozier. Zavarban, de a szakácsok általánosan használt név sokféle ehető vadpáfrányfajra utal. Az itt tárgyalt fajok - az Adiantum pedatum és a Polypodium vulgare - nem úgy tűnik, hogy megeszik olyan gyakran, mint a bracken ( Pteridium aquilinum ) vagy a strucc ( Matteuccia struthiopteris ) páfrányok láncos tippei . Továbbá nem világos, hogy az ismételt főzés és főzés csökkenti-e a rákkeltő anyagok szintjét.
