Ma, a Nemzetközi Tea Napon, vegyen ki egy kis időt elfoglalt életéből, hogy megismerje a tea-történetet.
kapcsolodo tartalom
- Ez az időtakarékos szabadalom előkészítette az utat a modern mosogatógép számára
- Tudta, hogy néhány kínai Fehér Ház mintáit szabadalmaztatják?
- A Smithsonian Intézet alapítója kitalálta, hogyan lehet jobb kávét főzni
- A hongkongi éves tejtea versenyen
Az Egyesült Államokban a teát a legtöbb, valamivel több, mint száz éves régi találmány felhasználásával fogyasztják: a teászacskót. A teászsák előtt egy egész teáskannát el kellett készíteni úgy, hogy forró vizet öntettek a levelekre egy teaszűrőben.
A teazsáknak két versengő származási története van, írja Sarah Stone a Gizmodo számára. Az első egy 1901-es szabadalmi bejelentéssel kezdődik, amelyet két nő írt Milwaukee-ból (Wisconsin). Roberta C. Lawson és Mary Molaren tervezték a „tealevél-tartót”. „Egy problémát azonosítottak abban, hogy a teát évezredek óta általában főzik.” - írja Stone: egész teáskanna teát kell készítenie kedvéért. az egyetlen pohár megléte azt jelentette, hogy a bank többi része elpusztult. A legegyszerűbb megoldás: főzze be a teát abban a csészében, ahonnan meg akarta inni. Gondoskodniuk kellett arról, hogy a levelek ne csak a teában lebegjenek, „ami elrontja az ital örömét.” Ezért szabadalmaztatott hálózsákjuk.
A második Thomas Sullivanról, a teakereskedőről szól. 1908-ban a történet folytatódik, Sullivan az értékesítés ösztönzésének céljából elkezdi küldeni vevői termékek mintáit kis selyemzsákokban kiszerelésben - írja Stone. Az ügyfelek azonban azonnal meglátták a sörfőzés kényelmét. "A kis marketing kampány működött, és megkezdődtek a megrendelések, amelyeket a Sullivan eredetileg szabványos tartályokban töltött meg lazalevél-teával" - írja. "Azok az ügyfelek, akik infúzióként használták a táskákat, panaszkodtak, és Sullivan hamarosan elkezdte kínálni a teáját zsákokban."
A teazsák örökre cserélte a teát, de ebben a késői időpontban nehéz pontosan tudni, hogy milyen hatást gyakorolt Lawson és Molaren, vagy Sullivan. "Noha úgy tűnik, volt egy Thomas Sullivan nevű teakereskedő, aki segített népszerűsíteni a tea eladását az egyszemélyes táskákban" - írja, nincs sok dokumentált bizonyíték a Sullivan történet egyes részeinek bizonyítására. És bár az 1901-es Tea-Leaf Holder tervezése jobb volt, mint a Sullivan 1908-as terveit követő korai kereskedelmi teazsákok sokában, amelyek közül sok csúnya ízű ragasztót használt a táska lezárásához, semmi sem utal arra, hogy Molaren és Lawson meggazdagodtak szabadalmaikkal.
Nem biztonságos azt mondani, hogy a teás tasak a huszadik század eleje terméke. Az 1920-as évekre a táska jól megalapozott teafogyasztási módot mutatott Amerikában, írja Florence Fabricant a The New York Times számára. De aztán rossz névre került: „a vállalatok veszélyeztetik a minőséget, és sokáig a kis papír tasakokat a legalacsonyabb minőségű tea töltötte be” - írja Fabricant. „A fogyasztók nem kifogtak. Valójában szeretik azt a tényt, hogy a teazsákokban lévő apró részecskéknek néhány másodpercig forró vízben kellett mély színű, erős ízesítésű folyadékot előállítaniuk. ”
A teászacskók kényelmessé tette őket az Egyesült Államokban, írja Stone. És amikor az 1950-es évek körül jöttek, a kényelem háztartási értékként történő rögzítése: „A teászacskó hatalmas népszerűséget mutatott” - írja. Ide tartozik Nagy-Britanniában, ahol a teazsák nem volt olyan népszerű.
Valószínűleg nem sokat gondol a teazsákra. De ahogy egy csésze tea örömét mutatja, a kis dolgok számítanak.
