A tavaszi cseresznyevirág fesztivál jelenleg DC-ben zajlik, és a fák Japán egyes részein virágzik tavasszal. Még akkor is, ha nem utazik megnézni őket, a következő receptekkel is megünnepelheti a szezonot:
1. A Cherry Blossom koktél úgy hangzik, mint egy osztályosabb, felnőtt unokatestvére azoknak az olcsó csokoládéval bevont cseresznye cukorkáknak, amelyek közül néhányunk gyerekeknek tetszett. További inspirációért tekintse meg ezt a cseresznye-központú koktélok listáját, melyeket a DC-terület csaposok álmodoztak.
2. Cseresznyevirág sütik. Hajtson fel néhány alapvető cukorsüteményt, és kövesse a Dekorált Süti előnyeit, hogy színes fondant virágot készítsen. Vagy csak adj hozzá néhány rózsaszín hintit virág alakú sütikhez, mint ahogyan a The Slow Cook. (Ha nincs virágos sütivágója, próbálja meg újra formázni egy levesdobozt - ez a srácnak működött!)
3. Cseresznyevirág sushi. A sorta kép elmagyarázza mindent, nemde? Készítsen sushit (vagy rendeljen egyet). Rendezzen olyan darabokat, mint a virágszirmok. Eszik. Élvez.
4. Cseresznyevirág cupcakes. Alapként kipróbálhatja a Nigella Lawson csokoládé-cseresznye cupcake receptjét, vagy a Vanilla Garlic blogger Garrett vanília bab- és fekete cseresznye cupcakes-ját. A sütikhez hasonlóan érezd jól magad a fondanttel - ezek az emberek is ezt tették -, de a dekorációnak nem kell bonyolultnak lennie. Az egyszerű jégcsapások, mint például a Cakebrain harapós méretű rózsaszín cupcakes, virágosnak is tűnhetnek.
5. És igen, a valódi cseresznyevirágok ehetők. Nyilvánvalóan nem rendelkeznek nagy belső ízzel - bár sok DC étterem külön ízléses menüt készített a szezonra, észre fogod venni, hogy többnyire cseresznye gyümölcsöt, nem virágot mutatnak be, ám ez egy szép körettel készül. Ha talál néhány sóval szárított cseresznyevirágot ( sakura no shiozuke ), néhányat forraljon meleg vízben, hogy elkészítse a sakurayu nevű speciális japán teát.
