Ma ünneplik a nemzeti írásjelek 6. alkalmát.
Mi köze van ennek az ételnek? Nos, hadd mondjam el. Az elmúlt öt év Ebben az évben az emberek ünnepelték az ünnepet sütőversenyen. A kihívás: sütni írásjelek formájában. Tehát a nyaralás szellemében elhatároztam, hogy készítek egy nyelvtani finomságot.
Meglehetősen egyszerű receptre (vaníliatorta) és formájára (kötőjel) támaszkodtam. (Gyors nyelvtani lecke: a kötőjel az információk leválasztására szolgál; nem informális, mint egy kettőspont. Egy egyszerű vaníliatorta receptet találtam online, amelyet kicsit megváltoztattam, hozzáadásával néhány fahéjat és szerecsendiót. (Akkorra 9 óra volt) Végül is elkezdtem sütni.) Ötletem egy téglalap alakú sütemény sütése, felét felvágása és egy kétrétegű kötőjel alakú sütemény készítése volt. Íme:
2 csésze (500 ml) cukor 4 tojás 2-1 / 2 csésze (625 ml) általános célú liszt 1 csésze (250 ml) tej 3/4 csésze (175 ml) növényi olaj 2-1 / 4 teáskanál (11 ml) sütőpor 1 teáskanál (5 ml) vanília ½ evőkanál fahéj 1 teáskanál szerecsendió keverjük össze a cukrot és a tojást. Keverje hozzá a többi összetevőt. Süssük egy téglalap alakú serpenyőben 30-40 percig.
Hogy kicsit változtassam meg, úgy döntöttem, hogy hozzáadok egy gyümölcstöltést az egyébként unalmas fehér tortához. Körülbelül egy csésze málnát vásároltam, apróra vágtam és egy evőkanál cukrot adtam hozzá. Miután a torta lehűlt, hosszirányban felvágtam. Fúrottam néhány lyukat az alsó réteg tetejére, a la Tres Leches Cake-be, hogy a málna juice felszívódjon. Felhalmoztam a gyümölcstöltést, és a másik réteget tettem rá. Az egészet csokoládé megfagyoltam (nem volt házi készítésű, talán jövőre).
Ahhoz, hogy valóban részt vehessek a versenyen, el kell küldenem a receptomat, egy fényképet a süteményről a sütés előtt, egy fényképet a süteményről a sütés után és egy mintát. Nem igazán gondoltam rá, hogy akarnak-e egy darab tortát küldeni. Hiábavalók voltak a kísérletek a versenyért felelős hatalmakkal való kapcsolatfelvételért.
A beadványokat szeptember 30-ig kell beérkeznie, így van még néhány napja, hogy vessző alakú tortát vagy kérdőjel alakú kenyeret süthessen. A díjak közé tartozik az ehető Nemzeti Írásjelek Napja finomságai, valamint a weboldalon való megemlítés.
- Abby Callard
