A NASA, a holnap nagyszerű mérnökei csak 125 000 dollárt tettek hátrányosan egy 3D-s élelmiszernyomtató építésére - egy olyan eszközre, amely az olajok és porok keverékéből képes kiiktatni a táplálkozási szempontból megfelelő ételeket - mondta Christopher Mims a Quartz számára. A pénz egy gépészmérnöknek, az Anjan vállalkozónak fog menni, aki felépíti a gép prototípusát. "A vállalkozó jövőképe" - mondja Mims - az élelmiszer-pazarlás végét jelentené, mivel az általa használt rendszer 30 évig tárolható, így minden patron, függetlenül attól, hogy tartalmaz-e cukrokat, komplex szénhidrátokat, fehérjét vagy néhányat más alapvető építőelemet teljesen kimerítik, mielőtt visszajutnák a boltba. ”
A Vállalkozó szerint rétegenként vízmentes szénhidrátok, fehérjék és tápanyagok keverékével lefektetett eszköznek képesnek kell lennie arra, hogy ételeket készítsen ezen alapvető élelmiszerek bármilyen forrásából - növényekből, rovarokból, magvakból - bármilyen is.
A NASA azt akarja, hogy a nyomtatót távolsági űrrepülésekre használja. A víztelen porok nem mennek rosszul, és az űrben élve valószínűleg megbetegedne, hogy a leves kiszóródik a baggie-ből. A pizza sokkal jobban hangzik:
A pizza egyértelmû jelölõ a 3D nyomtatáshoz, mivel külön rétegekben lehet nyomtatni, tehát csak a nyomtatófejnek szüksége van egy anyag extrudálására egyszerre. Vállalkozó „pizza nyomtatója” még mindig a koncepció szakaszában van, és két héten belül elkezdi azt megépíteni. Úgy működik, hogy először egy olyan tésztát réteget “nyomtat ki”, amelyet egyidejűleg sütnek fel a nyomtató alján lévő fűtött lemez segítségével. Ezután meghatározza a paradicsom alapot, amelyet „por alakban is tárolnak, majd vízzel és olajjal kevernek össze” - mondja vállalkozó.
Végül a pizzát egy ízlésesen hangzó „fehérjeréteg” tetején látják, amely bármilyen forrásból származhat, beleértve állatokat, tejet vagy növényeket.
Míg egy 3D-s élelmiszernyomtató képes élelmezési célú ételeket készíteni, az ötlet nem messze van a 20. század elejének alapvető futurisztikus előrejelzéseitől, amelyek szerint mindannyian valószínűleg eddig tablettát fogyasztunk. Ennek ellenére fogjuk venni a „protein” pizzát.
Még több a Smithsonian.com webhelyről:
Naprendszer nyalókák és egyéb ételek, amelyek úgy néznek ki, mint a dolgok
