Akár a Mardi Gras alatt színes kakofóniában leereszkednek a Bourbon Street-re, akár egy ciprus-bélelt bayou mozdulatán csónakázik, könnyű eltévedni a pillanatban, Louisiana-ban. Az ünneplés és a csend eseteiben a Louisianans is tudja, hogyan kell laissez les bons temps rouler-t használni, vagy „hagyja, hogy a jó idők guruljanak .” Egy nap sétálhathattok a finom spanyol moha alatt egy antebellum-kertben, a másikon pedig tál gumbo több száz év alatt tökéletesítették: A történelmi építészettől kezdve a pazar konyháig és a vadul gyönyörű tájig, tíz okból indokolja, hogy Louisiana legyen a következő úticél.
1) Fedezze fel a jazz, a Cajun, a zydeco és egy csomó műfaj születési helyét, amelyeket még meg kell nevezni
A Louisiana zenei műfaji inkubátor. Ez a jazz, a Cajun, a zydeco és a swamp pop szülőhelye, és tucatnyi más zenei fajtának ad otthont, beleértve a rock 'n' roll, rockabilly, country, blues, hip-hop, gospel és rézfúvókat. Nincs jobb kirakat Louisiana zenei gyökereire és sorozatára, mint az április végétől május elejéig tartó ünnepélyes New Orleans Jazz & Heritage Fesztivál. Ha ez a fesztivál szerepelt a vödörlistádban, akkor ez a következő év. Az idén tavasszal ünneplődő 50. évfordulója alkalmából a produkciók újabb aláírási eseményeket és főcímeket adtak hozzá, köztük a The Rolling Stones, Dave Mathews Band, Katy Perry, Jimmy Buffett, Chris Stapleton, Diana Ross, Pitbull, Santana, Van Morrison és John Fogerty. Nézze meg a legendát a nagy színpadon, vagy fedezze fel a holnapi csillagokat az egyik kisebb színpadon, ahol a helyi tehetségeket mutatják be.
A mai feltörekvő tehetség a zenei nagyság árnyékában rejlik. Az 1940-től az 1960-as évekig a Shreveport belvárosában, a Louisiana Hayride néven ismert rádióműsor sorozat segített Elvis Presley, Hank Williams, Johnny Cash és Kitty Wells karrierjének elindításában. Míg a Nashville-i Grand Ole Opry ismert volt a már bevezetett cselekedetek fogadásáról, a Louisiana Hayride a „Csillagok bölcsője” címet szerezte. A Hayride 28 dallammal új dallamokat és új művészeket robbantott fel a KWKH 50 000 watt-os állomásán keresztül, és 1953-ban a CBS rádióhálózat felvette őket, kibővítve a show országos szépségét. Ma a látogatók továbbra is megismerhetik a színházi előadást, ahol először a híres „Elvis elhagyta az épületet” kifejezést mondhatják el, vagy a színfalak mögötti turnéra tehetnek szert, és megcsodálhatják az egykori középpontjában álló nagykorúak egyedi emlékezeteit.
2) Vedd ízlelőbimbóidat forgószél turnéra
Crawfish étouffée, gumbo, jambalaya, fodros osztriga, királyi torta és praliné - ezek csak néhány a Cajun és Kreol által befolyásolt több száz finomság közül, amelyek Louisiana-ban várják az ízét. A francia, a spanyol, az afrikai, a szicíliai, a karibi, az ír, a német és az amerikai indiai konyha gyökereivel a Louisiana ételei feleségül veszik a világ legjobb ízeit, és az állam nyolc kulináris ösvénye megkönnyíti a mintavételt.
Harapj bele lédús fiúkba és cukorral poros befecskendezőkbe New Orleans-ban a kreol félhold útján, tanulj meg készíteni rákkenyérből a Bayou Bounty Trail parti partján, vagy próbáljon fűszeres boudin golyókat készíteni a St. Landry plébánia Prairie otthoni főzési nyomvonalán. A Louisiana-szerte díjnyertes éttermek, tanyasi turisták, mezőgazdasági termelők piacai és főzőiskolák napi kalandokat kínálnak az élelmiszer szerelmeseinek.
3) Kockázzon vissza az időben
A Fehér Várban található Nottoway ültetvény a dél legnagyobb létező antebellum kúria. A régió konyhájához hasonlóan a Louisiana sokszínű befolyása olyan egyedi építészeti stílusokat eredményezett, amelyek több helyet foglaltak el a Történelmi Helyek Nemzeti Nyilvántartásában, mint bármely más államban. New Orleans francia negyedének korszaka az egyik legtökéletesebben megőrzött környéke az Egyesült Államokban, és bár a neve kalapot ad a franciáknak, az építészeti stílus túlnyomórészt spanyol, a terület végén található spanyol gyarmati szabályzatnak köszönhetően. az 1700-as években. Stukkó városháza, sok közülük a földszinten üzletek vannak, a fenti házak pedig az utcákat sorozzák, belső udvarokat rejtve. Sétáljon át a francia negyed szívében a Jackson térig, hogy megcsodálhassa a reneszánsz és a spanyol gyarmati Szent Louis-székesegyházat, az Egyesült Államok legrégebbi katedrálisát, és nézzen fel a közeli Upper Pontalba apartmanokra, Amerika legrégebbi folyamatosan elfoglalt apartmanjaira. Október közepén menjen el a Louisiana Állami Múzeumba, hogy ritka kiállítást nyújtson a hírhedt apa-lánya duóban, amely a régi New Orleans építészeti megjelenésének és érzésének nagy részéért felelős.
Vidéken túrázhat csodálatos otthonakat és kerteket, amelyek közül sok éjszakai szállást kínál. Sétáljon át a Mississippi folyó Vacherie közösségének tölgyes élő tölgyfa boltívjein a tölgy Alley ültetvényen, vagy élvezze a Fehér Kastély Nottoway ültetvényének építészeti pompáját. A Dél legnagyobb antebellum kastélyaként a Nottoway 64 szobával, 22 külső oszloppal és 12 kézi faragott olasz márványból készült kandallóval rendelkezik. Ne hagyja ki az Afrikai Házat, amely az Egyesült Államokban a Kongó által befolyásolt építészet legkorábbi példáinak egyike, a Melrose ültetvény területén, amely 15 mérföldre fekszik a Natchitoches-tól.
4) A naptári évben több fesztivál van, mint nap
Kóstolja meg az édes szamócát a Ponchatoula eperfesztiválon. Jól olvasod - Louisiana évente több mint 400 fesztivált rendez. Ha meg tudja termeszteni a földről, betakarítani a Mexikói-öbölből, lőni az égből, halászni a bayou-ból, vagy táncolni, van egy fesztivál. A New Orleans Jazz Fest mellett a tavaszi várt fesztiválok között szerepel a Ponchatoula Strawberry Festival, a Breaux Bridge Crawfish Festival és a Louisiana Peach Festival.
A Ponchatoula eperfesztivál április három napja alatt az egész pompás bogyót ünnepli. A résztvevők kipróbálhatnak minden eper ételt a nap alatt, az eper süteménytől a beignet tésztában sült és fahéjas ízesítésű eperig, és megnézhetik a szamóca evés versenyét, amint az élő zene lebeg a levegőben.
A 1960 óta megrendezett háromnapos Breaux Bridge rákfesztivál a tenger gyümölcsei és a zene hibrid ünnepe. A rákfajok versenyei - amelyek során a rákok egymáshoz vannak gurulva, hogy bizonyítsák sebességüket -, és a rákfajta-főzés a májusban világhírű Cajun, zydeco és mocsári pop zenészek előadásaival egyesül.
Gyere június, az északi Louisiana városában, Ruston városában, amelyet őszibarackültetvények vesznek körül. Két napos őszibarack-fesztiválra rendezi a betakarítási időszak végét. Aláírás események között szerepel egy barack témájú vetélkedő, rodeó, antik autóbemutató és őszibarack főzési verseny.
5) Kísérletezhet a szellemekkel
A St. Francisville-i Myrtles ültetvény vendégei szellemet észleltek a helyszínen. A rejtélyes haláloktól a megmagyarázhatatlan eltűnésekig Louisiana-ban nem hiányzik a váratlan ember. Sőt, számos történelmi hely állítja, hogy valamilyen szellem vagy jelenlét tartózkodik az ingatlanon. Az egyik legjelentősebb a Myrtles ültetvény St. Francisville-ben, ahol a Chloe nevű rabszolga a tulajdonosok büntetése után bosszút állt, és megmérgezett tortát szolgálta fel nekik. A későbbi tulajdonosokat gyilkosság és megmagyarázhatatlan halál is sújtotta. A nappali és az éjszakai vendégek egyaránt arról számoltak be, hogy Chloe szellemét barangolják a helyiségben. A Baton Rouge-i Old State Capitolium egy újabb pletyka kísértet. Az őrök megmagyarázhatatlan lábnyomokat és mozgásérzékelőket észleltek, ami arra utal, hogy a törvényhozó Pierre Couvillon szelleme lehet az, aki szenvedélyes korrupcióellenes beszéd után szívrohamot szenvedett a szenátus emeletén.
Pillantást vetve az okkult világába, ne keresse tovább a New Orleans-i Voodoo spirituális templomot, amelyet 1990 óta a Miriam papnő vezet. A talizmánok, az emberi koponyák és az élő kígyók körülvéve olvasmányokat és konzultációkat kínál szellemekkel, és mindig nagylelkű New Orleans voodoo történetének ismerete.
6) New Orleans még csak a kezdet
Jackson Square, New Orleans Az Egyesült Államok egyik kulturálisan legváltozatosabb és élénkebb városa, New Orleans a jazz, a kreol konyha és természetesen a Mardi Gras szinonimája. Fedezze fel a Francia Negyed történelmi építészetét, étkezési lehetőségeit és ünnepi hangulatait, vegyen egy tengelykerekes hajóvacsorát a Mississippi folyón, vagy látogassa meg a gondolkodást provokáló II. Világháború múzeumát a központi üzleti negyedben. Ezek a helyek okból népszerűek, és nem szabad kihagyni, de ízlés szerint kínálnak csak azt, amit New Orleans és a város környéke kínál.
Csak néhány perc alatt New Orleans-től található a Chalmette csatatér, az 1815-es New Orleans-i csata helyszíne, amely az 1812-es háború egyik legfontosabb csata volt. A Rangers naponta túrákat vezet a parkba, és rendszeres élő történelmi eseményeket tart, ahol a látogatók lásd a történelmi fegyverek tüzelését.
A parttól délre Lafitte, Kenner, Metairie, Gretna és Harahan városai alkotják a Jefferson plébániatemplomot. A három láb magas kagylószobrok kötelező éttermeket jelölnek, ahol a látogatók élvezhetik Louisiana legjobb osztriga ételeit, a kagylólevestől a kagylópizzaig.
7) Fedezze fel a déli vadokat
Repülőcsónakos túra halad az Atchafalaya medencén. A 21 állami park, 4000 mérföldnyi hajózható vízi út és számtalan túra-, kerékpáros- és madárpálya segítségével könnyen belátható, hogy Louisiana miként szerezte a „Sportoló paradicsoma” becenevet. A halászok basszusgátlókat fordíthatnak North Toledo Bend-i víztározóban, amelyet kétszer a legjobbnak is neveztek. A Bassmaster úr a mélytengeri tó az Egyesült Államokban, vagy induljon a Mexikói-öböl mélykék vizeihez, és megkeresje a méltányos bikavörös vörös álsügér keresését.
A part menti vizes élőhelyek több száz madárfajt tárolnak, különösen tavasszal és ősszel, amikor vándorló állományok ezrei haladnak át. Az Öböl partja mentén húzódó, az amerikai vizes élőhelyek madármegfigyelő helyén 115 madármegfigyelési hely található, amelyek 22 plébánián keresztül kapcsolódnak egymáshoz, és az Audubon Állami Történelmi Emlékhelyen, a St. Francisville közelében található, ahol John James Audubon festette számos híres amerikai madárművéből.
A felfedezők bekerülhetnek az Atchafalaya Nemzeti Örökség területébe is, az ország legnagyobb folyami mocsárjába, amely Baton Rouge-tól a tengerpartig 140 mérföldre húzódik. Szövetségileg kijelölt NHA-ként több mint egy millió hektár ökológiai szempontból jelentős tavak, öbölös és fennsík keményfaerdők. Evezze át a ciprusligetekben, a spanyol mohaba borított ágakkal, vagy béreljen házcsónakot, és eltöltse az éjszakát egy másik világban.
8) Tanulja meg Cajun-mondatokat
Louisiana-ban nem ritka, ha olyan cajun szavakat hallani, mint a cher (kedvesét) és az ça c'est bon (ez jó) lépni a beszélgetésbe, vagy chevrettet és cocodrilt látni a menükben a garnélarák és aligátor helyett. A Louisiana déli részén, az Acadiana néven ismert vidéki termék Cajun nyelvjárása a francia, spanyol, német, afrikai, ír és őslakos amerikai nyelvek dinamikus keveréke, amely áthatolta Louisiana kultúráját. Utazásának végén lehet, hogy csak azt mondja, hogy „van egy enveim (felkapok) a garnélarák-gumbóról”, és azt kívánja, hogy vacsora után elinduljon egy fais do-do-hoz (táncparti) a laissez les bons temps rouler-hez (hadd a jó idő tekercs), ahelyett, hogy felkészülne arra, hogy reggel dolgozzon.
9) A Louisiana libations a hagyományok egy sorával jár
1838-ban egy Antoine Peychaud nevű New Orleans-i gyógyszertár tulajdonosa elkezdte a Sazerac brandy kiszolgálását barátainak, és egy titkos családi recepttel kombinálva, amelyet „Peychaud's Bitters” -nek neveztek el. Kokténerként ismert edényben szolgált, és főnöke Amerika első koktéljává vált: a Sazerac. Ma Louisiana megragadja a helyi alapanyagok használatának örökségét, hogy egyedileg létrehozhassák a luianiai ízprofilokat a sör, bor és likőr között. Shreveportban a Great Raft Company főszereplője a Cajun Country Crowley városából származó rizstel főzte zászlóshajójú pilsnerjét, a Lafayette közelében fekvő Rank Wildcat Spirits pedig rumot állít elő kézzel gyűjtött, nyers Louisiana-cukor felhasználásával. New Orleans-től északra a Pontchartrain Vineyards biccentett Louisiana terroirjához, olyan címkékkel, mint a „New Orleans kikötője” és a „Beau Soleil” (franciaul a „gyönyörű nap” számára). A legtöbb sörfőzde, szeszfőzde és szőlőskert túrákat és kóstolókat kínál. Ha Louisiana egyik legjobb rozsából és Herbsaintból készített szazeracjába száll, vezesse a New Orleans Roosevelt Hotelben található Sazerac bárba, és feltétlenül látogassa meg a vadonatúj Sazerac House házát, amelyet 2019. őszén nyitnak meg. A francia negyed szélén található, a Sazerac House interaktív koktélélményt kínál, amely magában foglalja a lehetőséget, hogy Peychaud Bitterét kézzel készítsék.
10) Vigye haza egyedi ajándéktárgyait
Az ajándéktárgyak elég indokoltak a Louisiana-ba utazáshoz, és kivételes módja annak, hogy emlékezzenek a Bayou államban töltött időre. A Louisiana eklektikus ajándékboltjait érdemes meglátogatni, függetlenül attól, hogy vásárol valamit otthonról, vagy sem - szinte garantált, hogy megbotlik valami másért, amit máshol nem talál.
A világhírű TABASCO® forró szósz népszerű emlékezetes. Öt generáció alatt a mártást kizárólag Louisiana-ban gyártották, Abas-sziget vadul gyönyörű sókupolján termesztett és tölgyfahordókban tabasco-paprika felhasználásával. Vegye fel a palackot, miután turnézott a gyárban vagy az egész országban működő élelmiszerboltokban. Van valami a szósz megvásárlásáról az otthoni talajon, ami extra rúgást eredményez. Ha otthonos Louisiana-t szeretne megkóstolni, élvezze a kagylóra felhintve, a félhéjon vagy egy véres Máriában keverve.
Függetlenül attól, hogy feliratkozik-e a voodoo rituálékra, a Voodoo Authentica lenyűgöző pillantást nyújt Louisiana egyik legtökéletesebb spirituális gyakorlatára. Az üzlet mindent értékesít, a kézzel készített voodoo babáktól a gris gris táskáig, a főzõolajig, amellyel meggátolják a gonosz szellemeket és pozitív hatásokat vonnak be a tulajdonos életébe.
És természetesen semmi nem mondja Louisiana-t, mint a Mardi Gras gyöngyöket és karneváli maszkokat. Vedd fel a színes gyöngyök sorozatát - akár kettőt, akár háromat - az ajándékboltokban egész évben. A világ minden tájáról érkező, szédítő fajtájú karneváli maszkok böngészéséhez álljon meg a New Orleans-i maszkboltban, a Jackson Square közelében. Ha nem találja meg azt, amit keres, az áruház egyéves értesítéssel teljesítheti az egyedi rendeléseket.
* * *
Legyen szó édességről, történelem kedvéért vagy zene szerelmese, Louisiana-ban nincs semmi tennivaló. Ismerje meg Louisiana kulturális hotspotjait, festői parkjait és történelmi rejtekhelyeit, és nézze meg, mi teszi ezt az államot egyedivé.
