Kedvesítse azokat a maradványokat A közelmúltban a maradványokat ebéd kapocsként csatlakoztatták a mogyoróvaj szendvicsekhez. Ez a tendencia abban a korszakban gyökerezik, amikor az amerikaiak reggelit, vacsorát és vacsorát fogyasztottak - mondta Lynne Olver, az Food Timeline alkotója. A vacsora volt a legfontosabb déli étkezés, az vacsora pedig mindig maradt fenn a vacsorától.
1980
The Times: Az 1980-as éveket „Én” évtizednek hívták, és milliárdosokat és mogulokat jelentettek a magazinok borítóin. Ronald Reagan elnök háborút hirdetett a drogokkal szemben, és a berlini fal 1989-ben esett le, véget vetve a hidegháborúnak. Az MTV 1981-ben indult, és olyan filmek, mint az ET és a Back to the Future voltak box office slágerek.
Ebéd: Sushi Mud Pie „Új” koksz
Miért volt népszerű: Noha a sushi már egy ideje elérhető volt az Egyesült Államokban, ez volt az évtized, amikor a tésztaházak és a japán BBQ nagyon népszerűvé váltak, mivel az egzotikus ételek főként érvényesültek, mondja Olver. A sárpék az évtized gazdag dekadenciájával jellemezte. 1985-ben a Coca-Cola megváltoztatta a szokásos kóla képletét, de a nevét, a Coca-Cola-t is megtartotta. Amikor az amerikaiak túlnyomórészt tiltakoztak a váltás ellen, a társaság kiadta az eredeti receptből készült Coca-Cola Classic-ot. Az új koksz vagy a Coca-Cola II 1992-ig polcokon maradt.
1990
The Times: Ez volt az internet, a DotCom piac és a mobiltelefonok évszázadának. Bill Clinton elnök aláírta az észak-amerikai szabadkereskedelmi megállapodást és megreformálta a jólétet. Az idők divatjai között szerepeltek a fiúk, a Beanie Babies és a Furbies zenekarok.
Ebéd: Forró zsebek Snackwell márkájú sütik, egyértelműen kanadai
Miért volt népszerű: A kanadai egyértelműen gyümölcs ízesített szóda volt, és egészségi előnyei miatt reklámozták, annak ellenére, hogy táplálkozási szempontból összehasonlítható volt más szénsavas italok fogyasztásával. Addigra szinte az összes alkalmazott ebédlőben volt mikrohullámú sütő, amely könnyen főzött fagyasztott ételeket, például a Hot Pockets-t, mondja Olver.
2000-es évek
The Times: A 2001. szeptember 11-én elkövetett terrorista támadások megdöbbentették a nemzetet. Az Egyesült Államok csapatokat küld Afganisztánba és Irakba George W. Bush elnök irányítása alatt. 2009. január 20-án Barack Obama lett az első afro-amerikai, aki esküt tett. A popkultúrában a valóság TV uralja a rádióhullámokat. Ki tudja, mi történik még - ezen évtizedben másfél év van hátra!
Ebéd:
Kínai ételek, beleértve a sült rizst Palackozott víz
Miért népszerű: A maradék mindig is a hordozható ebéd alapját képezi - mondja Olver. A legtöbb ember evett és ma is eszik, amit tegnap este vacsoráztak, akár otthoni főzéssel, akár elfogyasztással.
Most, hogy felfedeztem a 20. századi ebédeket, meg kell kérdeznem: Mi van az ebéddobozában?
