A cseresznye júniusban jön. Szeder júliusban. És sárga szilva augusztusban, a szomorú méhekkel, hogy óvatosan eltávolodjanak. Marius és Cornelia Miclăuș esetében azonban a tavaszi és a nyári meleg hónapok kezdődnek, amikor az idegenek a Románia délnyugati részén, a Kárpát-hegységben merülnek fel zöld földrésükre. Marius egyfajta ház suttogó építész, aki érzelmeket tulajdonít a megereszkedő szerkezeteknek, téglából építve őket újjáéleszteni. Cornelia egy korábbi közgazdász a Duna-deltából, aki örömmel süt és kenyeret szolgál fel. „A boldogság annyira közeli, és megosztjuk” - mondja.
Ez a cikk a Smithsonian Journeys Travel Quarterly Duna-kiadványunk válogatása
Utazzon el a Dunát a németországi Fekete-erdőtől a zöld, könnycsepp alakú Szent Margit-szigetre Budapesten
megveszVegye fel velük a kapcsolatot online, és valószínűleg üdvözlik Önt Dealu 'Cerului-ban vagy a Sky Hill-en. A nyári otthonban utazókat fogadnak a WWOOF segítségével, egy szervezettel, amely 1971-ben kezdte meg a Time Out hirdetést. „Munkahétvégek a biogazdálkodáson” - olvassa el Sue Coppard londoni titkára által feltett hirdetést, aki a hasonló embereket szerette volna felkerekíteni a vidéken zavargások törlésére. "Nem volt a legtávolabbi elképzelésem, hogy az egyik nap virágzó, világméretű hálózat lesz" - írta később. A rövidítés az ökológiai gazdaságok világszintű lehetőségeire utal, és ma gyakran igeként használják.
A WWOOFing a barter modern formája: vetőmag vetéséért, állatok etetéséért vagy favágásáért cserébe az utazók költség nélkül esznek és alszanak. A szkeptikusok számára ez a kemény munka, a vakáció és a vak randevú furcsa keverékének tűnhet. A kevés költségvetéssel rendelkező utazók és a fenntartható mezőgazdaság és az autentikus szálláshelyek iránt érdeklődők számára ez fenséges. Ez az oka annak, hogy több tízezer hallgató, szakember, nászutas és még a WWOOF hétköznapi ember is.
A Sky Hill-en, a Miclăuș nyári menedékhelyén az önkéntesek bogyókat vehetnek lekvárhoz, száraz gyógynövényeket teahoz, vágott fűt vagy édes illatú szénnel ellátott matracot. A Miclăușes építészeti hallgatókat is fogad a tervezési és helyreállítási projektek elvégzésére. Cornelia mindenkinek friss gyümölcsöt és zöldséget szolgál fel a gazdaságból, valamint a faluban vásárolt juh-tejsajtot. A vendégek a román házigazdáikkal néha kerékpáros túrákat folytatnak, meglátogatva a közeli Eftimie Murgu régi vízimalmát.
Az olyan látogatók, mint Kaj Henriksson, a svéd orvostanhallgató, emlékekkel hagyják el a tábortűzöket izzólámpák alatt, és mezítláb sétálnak a fűben, egy kézes kenyér a kezében, amelyet a Miclăuș búzájából származó hagyományos vályogkemencében süttek. „Megtalálhatja az emberek valódi életét” - mondja Henriksson, aki Cornelia és Marius mellett járt a gazdaságban és otthonukban is a városban. „Valójában szinte túl kedvesek voltak.” Monika Nováková cseh állattan hallgató fáradt és festett, hogy megtartsa őt. „A WWOOF lehetőséget adott nekem, hogy egyedül utazzak, de ne maradjak egyedül” - mondja.
A WWOOF számára Románia délnyugati részén a számítógépes képernyők kék fénye és a városi élet dinája marad. Kézzel kell dolgozni, lassan mozogni, érezni a domboktól kilépő csendet, átmenetileg lépni a romló életmódba: parasztgazdálkodás. Körülbelül 4, 7 millió romániai mezőgazdasági termelő túlélte azáltal, hogy megeszi azt, amit növekszik, és kereskedik azzal, ami hiányzik. Sokan a „csernozem övben” élnek, ahol a gazdag, fekete talaj régóta fenntartja gondozóit. (Csernozem valóban olyan termékeny talaj, hogy állítólag a tehergépkocsi kiásta és eladta Ukrajna fekete piacán.)
Ennek ellenére a paraszti gazdálkodás gyorsan hanyatlás alatt áll. 2010 és 2013 között óránként három kis gazdaság eltűnt Romániában. A bankok, az Európai Unió támogatása és a Bukarestben kidolgozott törvények a nagyüzemeltetést támogatják, így egyes gazdálkodók pénzeszközök vagy berendezések nélkül hagyják a versenyt. Állami tulajdonban lévő földterületeket, ahol a gazdák közösségi módon legeltetik állatállományukat, bérbe adták külföldi befektetőknek. Az öregedő mezőgazdasági termelők, akiknek gyermekei gyakran nem érdekli a föld ápolását, parcelláinak bérbeadását vagy eladását mezőgazdasági társaságoknak.
Mégis kevés ilyen társaság kínál stabil foglalkoztatást; egyesek megszakítják a falusi vízellátást, és kémiai műtrágyákat, peszticideket és fungicideket használnak, amelyek veszélyeztetik a Duna hatalmas madárvilágát és más ökoszisztémákat.
A Nera folyó áthalad a közeli Dalboșeţ faluban, és „munkanap után a legtisztább és leginkább regeneráló vizet biztosít” - mondja Cornelia. Az utazók gyakran töltik szabadidejüket úszással, zenéléssel és más látogatókkal való kapcsolatukkal. (Cristian Movila) 
Marius Miclăuș az asztalnál ül a vendégek előtt, és válogatott helyi és friss ételeket eszik a Sky Hill nyári házukban. (Cristian Movila) **********
Saját apró módon, sok WWOOF-házigazda reméli, hogy megfordítja ezeket a trendeket. Közöttük volt Ondřej Kano Landa volt néprajz, cseh, és Tokióban született felesége, Fukiko. A Sky Hilltől kb. 40 mérföldre elhelyezkedő, elszigetelt faluban fekvő telekkel törődnek. Körülbelül 70 falusi marad ott - és az átlagélet azonos lehet. A fiatalok városi munkát kerestek. Az iskola néhány évvel ezelőtt bezárt. De a behajtott kerítések által poros utak mentén Ondřej továbbra is hallgathatja, hogy az emberek ugyanolyan cseh nyelvjárást beszélnek, mint az apja.
A falu Románia hat etnikai cseh településének egyike. Az 1800-as években, amikor a Duna megosztotta a Habsburg-monarchiát és az Oszmán Birodalmat, a cseh gazdák föld ígérettel érkeztek ide. Régi erdei erdőt kaptak, és nehézségeket és betegségeket szenvedtek. A régió cseheinek egyharmada visszatért Csehszlovákiába az 1940-es években, ám kevesen hagyták el ezt a távoli falut, körülbelül 40 mérföldre Orșova kikötő városától; egyszerűen túl későn tudták meg az újbóli letelepedés esélyét, mielőtt Románia hivatalosan befejezte az emigrációt.
Miközben a fiatal nemzedékek elköltöztek, Ondřej és Fukiko egy kicsi, emelt telekbe telepedtek bükkfákkal körülvéve. Gazdaságukat vállalatnak nevezték el, és nagyrészt a hálózaton kívül élnek. Kézzel szállítanak vizet, mert eladták a lójukat. Technológiájuk egy hordozható napelemekre és egy törött láncfűrészre korlátozódik, amelyeket valamikor megkerülhetnek. Nincs fürdőszoba, és vödörrel vagy kültéri fürdőkádban fürdhetnek. Nekik, ha kevés, gazdasági és politikai intézményekhez nem kötött birtoklásuk van, „belső szabadsághoz” vezetnek.
Ondřej és Fukiko nem is birtokolja azt a földet, amelyen élnek, hanem határozatlan ideig gondozzák azt, mióta az egyik idős tulajdonos meghalt, a másik tulajdonos pedig, mivel nem volt képes egyedül kezelni azt, költözött. „Sok család eladja a földjét nagyvállalatoknak, amelyek szeretnének valamit tenni vele, és senki sem tudja mit. De ez a család ellenáll, úgy érzik, hogy a föld örökségük származik őseiktől ”- mondja Ondřej. A pár várja első WWOOF látogatóit ezen a nyáron, amikor képesek vetni, gyomlálni, összegyűjteni tűzifát és segíteni a kerítés építését.
**********
Marius, a paraszt gazda unokája emlékszik Máramaros északi részén a gyermekkori nyarakra. Elismeri, hogy az élet nem volt könnyű. Volt olyan nehézségek, amelyek ma is fennállnak - hosszú órákig, néha beteg vagy sérültként dolgoznak, és a természet szeszélyének kegyelmére állnak. Cornelia még mindig az apja szőlőjáról beszél, amelyet elpusztítottak, amikor a Duna 1970-ben - és ismét 1980-ban - elárasztotta. De a pár egy másik etoszra is emlékeztet - egy nemzedékre, amely büszke arra, hogy megélhette azt, amit a föld adott nekik. "Nem használták a földet, a föld barát volt, mint valaki a családból, aki gondozza őket" - mondja Marius. "A filozófia más volt, mint most."
A Sky Hill a Miclăușes-nak lehetőséget kínál arra, hogy visszatérjen ehhez az életmódhoz - még akkor is, ha csak nyáron. A két órás autóútra otthontól Temesvár városában, melyet „Kis Bécsnek” neveznek a gyönyörű építészet és a terek miatt, nemcsak meglehetősen eltérő fizikai környezetbe, hanem más lelkiállapotba is viszi őket.
Ősszel hagyják hátra a lengő fűket és a lejtős dombokat, hogy visszatérjenek ragaszkodó városukba. Nincs több fürdő a folyóban, sem a méhek zümmögése a mezők fölött. "Nincs erdőnk a madarak dalával" - mondja Cornelia. „Nincs olyan mély csendünk, mint a Sky Hillben.” A következő nyárig, amíg meg nem érkezik egy új idegen patak, akik már tudják a Sky Hill egyszerű élvezeteit.
Hogyan WWOOF
A wwoof.net webhelyen több mint 13.000 gazdaszervezet található a világ minden tájáról. Az önkéntes egyetlen költsége, amely meghaladja az odajutás költségeit, valamint az esetleges járulékokra járó készpénzt, egy éves országos tagsági díj (20 euró Romániát látogató külföldiek számára). A tagság megvásárlása után a leendő WWOOFers-eknek legalább egy hónappal az utazás előtt értesíteniük kell a házigazdát, hogy megismerkedjenek és tisztázzák a feltételeket és az elvárásokat. Akár a WWOOFing néhány napig, akár néhány hétig, vagy még sokkal hosszabb is - mondja Amanda Pearson, a WWOOF Szervezetek Szövetségének nemzetközi fejlesztési koordinátora -, "arról szól, hogy a gazda nyitja meg a szívét és az ajtót."
