Megszakadt kapcsolatok. Kutya nyakörvek. Rossz művészet. Szalámi. Nem számít, mire gondolsz, valószínűleg van legalább egy múzeum, amely katalógusa a történelemről.
kapcsolodo tartalom
- Az egyik embernek az antik játékokkal való megszállottsága egy múzeumban jelent meg
- Volt egy teljes múzeum, amely tele volt furcsa, régi robotokkal, és videofilmet is vehet
- Antipasto: ünnepi hagyomány
Az Akadémia Barilla szerint a szalámi (vagy szaláma, vagy salumi) a latin szóból, az alsból származik, amely később sal lett. A tartósított kolbász fontos hagyományos módszer a hús tárolására, és egész Európában ezt gyakorolták. Ezért van értelme, hogy nem csak egy szalámi múzeum található, csakúgy, mint a különféle szalámi. Íme néhány, amelyeket meglátogathat, amikor a barkácsáru története kedveled.
A Salame Múzeum
Az olaszországi Pármai Felino kastély pincéiben található ez a múzeum végigvezeti Önt a parmai régió szalámi történetében - amely a múzeum szerint maga a szalámi története. Carla Passino, az olasz magazin szerint: „A sertések tenyésztése itt történt a bronzkor óta, a környéken néhány szalumit bevonultak a római kulináris bibliai De Re Coquinaria -ba az ie Kr. E. Században, és a szalámát, amint tudjuk, először a egy hivatalos dokumentum 1436-ban, amikor a zsoldos vezetője, Niccolò Piccinino „húsz sertést kért szalámi készítésére”. „Az eredeti dokumentum látható a Salame Múzeumban.
MUSA - Musea della Salumeria
Ez a díszes nevű múzeum Emilia-Romagnában található, a nagyobb régió, amelyet Olaszország „élelmiszer-völgyének” neveznek.
"A MUSA-nál a kristályszalámákat üveg ketrecek mögött mutatják be, miközben szürrealisztikus, szeletelt sonka, finocchiona (borsos szalámi), hátszín és levegőn szárított marhahús virágos ételek lógnak a falon, mint vadásztrófeák" - írja Sylvia Marchetti a Newsweeknek. „Ők az olasz konyha ékszerei. De nem csak az ételek dicsőségét ünnepli a múzeum, vagy az ősi gépek. A szalámi-készítés titkos technikai eljárásait és kézműveit a nyilvánosság elmagyarázza. "
A múzeum alapítója és üzemeltetője, Salumi Villani vezérigazgatója, Giuseppe Villani arra álmodozik, hogy megpróbálja a múzeumot élő lehetősévé tenni a szalámi tanulásának és az innovációnak.
Pick Salami és Szeged Paprika Múzeum
Ez a magyar múzeum a szalámi másik oldalát mutatja be. Noha a pácolt hús olasz elnevezésű, egész Európában különféle szalámit készítenek. Ez a cégmúzeum a Pick társaság szalámi előállításának az 1800-as évek történelmét mutatja be. Második emelete az egyik gyakori összetevő, a paprika története. Vegyen részt egy turnéban, és élvezze mindkettő ingyenes mintáját.
Ha csak nem tud betelni a paprikapadlóból, akkor Magyarországon van egy második paprikamúzeum, ez Kalocsában.
