1933-ban James Hilton, a brit regényíró, aki a Yunnan tartományban tett utazásokról olvasott a National Geographic magazinban, Lost Horizon nevű regényt írt , amely egy távoli időtől távol eső mitikus királyságot ír le: Shangri-La. Három évvel később Frank Capra a Hilton Paperback bestsellert filmré változtatta. Ez a hely lépett lexikonunkba, mint egy földi visszavonulás a modern civilizáció aggodalmaitól.
A kitalált Shangri-La úgy tűnik, hogy Yunnan tartomány és Tibet összefogása. De a pakisztáni Hunza-völgy emberei az amerikaiak szerint a legközelebb álltak a Shangri-La emberek valós megtestesüléseihez. A hunzakutiak állítólag 100 évesek voltak, és gyakorlatilag betegségmentesek voltak egy elérhetetlen hegyi völgyben. Az egészséges Hunzáéig tartó paeans elterjedt. Eisenhower elnök kardiológusa arról számolt be, hogy a hunzai férfiak egy ülésen 3000 barackot fogyaszthatnak. 1960-ban az Amerikai Orvostudományi Szövetség (Journal of the American Medical Association) kiadványa publikálta a Hunza-diéta erényeit, mint az emberi hosszú élet és a modern orvoslás reményének hordozóját.
A „Hunzaphilia” egyike a Harvey Levenstein történész, a Fear of Food című új könyvében a sok kényszerítő (ha kissé időrendben rendezetlen) történetnek. Az örök himalájai fiatalok természetes, ehető szökőkútja a rendkívüli hosszú élettartamú állítások hosszú sorába illeszkedik - azzal a különbséggel, hogy legalább a hunzakutok között ellentmondott az igazságnak. Az egyik japán orvos, Levenstein azt írja, hogy „a rossz egészségi állapot és az alultápláltság rohamos jelei - goiter, kötőhártya-gyulladás, reuma és tuberkulózis -, valamint a csecsemők és a gyermekek mortalitása szörnyűnek tűnt, amelyek szintén a rossz táplálkozás jelei”.
Mindazonáltal továbbra is fennáll az a gondolat, hogy ezek a egészséges emberek a világ többi részétől elvágva gyakorlatilag örökké élhetnek, írja Levenstein, részben az IRS volt munkatársa, Jerome Irving Rodale nevű alkalmazottjának köszönhetően. Csakúgy, mint Hilton, soha nem utazott a Hunza-völgybe, de Rodale jól ismerte a Hunzát átszelő könyvek erőteljes műfaját - beleértve mind Robert McCarrison 1921-es tanulmányát a hiányos betegségről, mind a GT Wrench 1938-as „Egészségkerékét”, amely az egyik alapvető az egészségügyi élelmiszerek mozgalmának szövegei.
Rodale The Healthy Hunzas című könyvében a teljes kiőrlésű gabonafélék, a szárított sárgabarack és a mandula hosszú élettartamát, a szoptatást, a viszonylag alacsony alkoholfogyasztást és a sok testmozgást tulajdonították. „20 000 emberből álló csoport, akik közül egyik sem rákban meghal, vagy szívbetegségben meghal. Valójában a szívprobléma teljesen ismeretlen ebben az országban! Az Egyesült Államokban veszélyesen rohanó érzelmi képesség és szellemi fogyatékosság ugyancsak idegen az erőteljes hunzák számára. ”
Később, Rodale megalapította a Prevention Magazine-t, és Levenstein azt írja: „Rendszeresen használta a hunzát mint példát arra, hogy a természetes ételek elfogyasztása hogyan képes megóvni a túl civilizált étrend által okozott betegségeket.” A modern tudomány és ezzel együtt a modern társadalom betegségeinek elkerülésével. - mindent annak alapján, ami nem volt - Rodale „primitívebb” emberek felmagasztalása előkészítette az utat a paleolitikum diéta, az primitív étrend és a modern természetes élelmiszerek mozgalmainak egészéhez.
A Hunza egészsége és hosszú élettartama ugyanakkor apokrif, és Rodale maga hagyott minket a mozgalom egyik drámaibb figyelmeztetõ feljegyzésével. Egy héttel azt követően, hogy Wade Greene-nek, a The New York Times Magazine újságírójának elmondtam: „Én 100-ra élek, hacsak nem cukorázott taxis vezet engem”, Rodale a Dick Cavett show-ra ment, szolgált Néhány spárga vizeletben főtt, majd Cavett kanapén meghalt. 72 éves volt.
Kép: Szélhajtású sárgabarack-krakkoló Nigel Allan útján / Geographic Review , 1990.
