A Morel gombák nevetségesen értékesek, és a szakácsok és a takarmányozók egyaránt ihletették őket. De hol lehet a legmegfelelőbb hely a funky shrooms virágzó javításának megtalálására? Érdemes lehet a Yosemite Nemzeti Parkba menni - amint a National Parks Traveler jelentést készít, egy új tanulmány azt mutatja, hogy ott virágoztak a közelmúltbeli tűz után.
A Forest Ecology and Management folyóiratban közzétett tanulmány arra utal, hogy a tüzek ösztönzik a bogyós gombák bőséges növekedését. Ez volt az első elemzés a témáról a Sierra Nevadában, ahol rendszeresen otthont adnak a tûzek a túlzott vegetáció és az aszály miatt.
Az utóbbi évtizedekben a tüzek jelentősen növekedtek a hegységben, ami rossz hír az éghajlatnak és a hegyek lakosainak. De amikor a gombavadászatról van szó, ez egy másik történet. A csapat négyéves térképészeti projektet hajtott végre a 2013. évi Rim Fire által érintett térségben, amely 400 négyzet mérföldet égett el, és fákat és vadon élő állatokat megsemmisített a Yosemite Nemzeti Parkban.
Megállapították, hogy az morel gombák olyan területeken csoportosultak, amelyek teljesen elégették, és hogy valószínűbb, hogy olyan gomba található, ahol egy másik nőtt. Összességében 595 morel gombát találtak az általuk megvizsgált kör alakú, 33 négyzetláb méretű parcellákon - ez potenciálisan jövedelmező termés, mivel a szárított morzsák fontonként 75 dollárba kerülnek.
Az ökológusok nem csak azok, akiket érdekel ez a hír. A Yosemite Nemzeti Park napi egyperces korlátot tartalmaz a bogyós gombák gyűjtésére, és ezeket csak személyes felhasználásra lehet gyűjteni. Ez irks takarmányozókat állít, akik azt állítják, hogy egyedül 2013-ban elveszítették a 20 millió dolláros betakarítást.
„A szabadidős és önellátó kombájnok viszonylag liberális terméskorlátozása megfelelőnek és fenntarthatónak tűnik” - fejezi be a kutatók, bár tartalmaznak egy figyelmeztetést, miszerint szükség lehet a kereskedelmi betakarítás ellenőrzésére. Számuk akár a szerény oldalra is eshet, mivel csak a megégett fehérfenyőerdőkre és az elégetett területekre néztek.
Akkor miért virágzik a gomba a tűz után? Még ez a megbeszélés. Alina Cansler, aki a cikk társszerzője, elmondja a National Parks Traveler-nek . "Még mindig nem tudjuk, miért eredményeznek ezek a fajok tűz után" - mondta. „Számos elmélet létezik, és egyiket sem tudományosan nem tesztelték.” Senki sem tudja, miért szeretik a morzsák a tűzoltott erdőket - de ritka, diótás ízek szerelmeseinek a miért nem olyan fontos, hogy hogyan lehet hozzájuk jutni száj.
