Az Egyesült Államok édesvize valóban mozgásban van. A felszín alatti víztartó rétegeknek nevezett víz nagy részét növényekbe és más élelmiszerekbe építették be, amelyeket azután egy országos kutatás szerint az ország körül szállítanak át vagy szállítanak olyan messze, mint Izrael és Japán.
kapcsolodo tartalom
- Hogyan tudjuk nyomon követni a Föld láthatatlan vízét?
- A sós talajvíz fenyegeti az új-mexikói chileket
- Az egész vizet a talajból vesszük, és a tengerszint emelkedését okozza
Az amerikai víztartó rétegek vízének többsége az országon belül marad, de a talajvíz jelenlegi intenzív mezőgazdasági felhasználása veszélyezteti a nemzetet - figyelmeztetik a tudósok, mert ezt a vizet vészhelyzet esetén meg kell takarítani. Például Kaliforniában több éve van az aszály, és egyre inkább a talajvízre kell támaszkodnia a mezőgazdasági területek öntözésére.
„Ha ezeket a víztartó rétegeket fenntarthatatlanul felhasználjuk, akkor a jövőbeli élelmezésbiztonságot a jelenlegi élelmiszer-előállítással cseréljük ki” - mondja Megan Konar, az Urbanói Champaign Illinoisi Egyetem tanulmányi társa. "Egy bizonytalan éghajlati jövőben, ahol több aszály van, ezek a felszín alatti vízkészletek értékesebbé válnak az élelmiszer-előállítás szempontjából."
A víz alatti rétegek bizonyos területeken alakulnak ki a Föld alatt, ahol a víz kőzet-, homok- vagy kavicsrétegekként medencegyűlik. Ezt a felszín alatti vizet újratöltik, amikor az eső vagy a hó olvadása lassan felszivárog a felszínről. Sok helyen azonban az emberek több vizet vesznek ki a víztartó rétegekből, mint amennyit becsapnak. A világ fő víztartóinak majdnem egyharmada veszíti el a vizet - jelentette a kutatók külön csoportja a hónap elején.
Az Egyesült Államokban az öntözött mezőgazdaság körülbelül 42% -a függ a talajvíztől, és fő víztartó rétegeink kimerülése nemcsak a jövőbeli élelmiszer-termelést, hanem a városi területeket is érinti, amelyeknek e forrásokból édesvizet kell igénybe venniük. A kockázatok jobb megértése érdekében Konar és kollégái három fő víztartó réteg vízének mezőgazdasági felhasználására összpontosítottak - a Kaliforniai Közép-völgyben, az Egyesült Államok középső szintjén található Alföldön és a Mississippi Embayment-ben, amely a hegy csúcsa alsó részén folyik. Illinois-ból Louisiana-ig. Az Egyesült Államok 2000 óta elvesztett talajvízének körülbelül 93% -a e három víztartó rétegre vezethető vissza.
A csoport összegyűjtötte a kormányzati adatokat a mezőgazdasági termelésről és az élelmiszerek mozgásáról, valamint az amerikai kikötők adatait, hogy megtekintse, hol indultak az élelmiszerek országon kívül. Ez lehetővé tette számukra a „virtuális talajvíz” felkutatását a föld alatti forrásától a végső rendeltetési helyig, valaki tányérján.
Ez szemlélteti a víz nyomát a három víztartó rétegből, miközben a nemzetközi élelmiszer-exporton keresztül mozog. (Ábra szerzői jogi Nemzeti Tudományos Akadémia) 
Egy ábra azt mutatja, hogy mely városok kapnak vizet az egyes víztartó rétegekről öntözött élelmiszerek útján. (Ábra szerzői jogi Nemzeti Tudományos Akadémia) 
Ez a grafikon azt mutatja, hogy az egyes víztartó rétegektől mennyi vizet használnak fel egyfajta étel előállításához. (Ábra szerzői jogi Nemzeti Tudományos Akadémia) A Közép-völgy friss zöldségek hírneve ellenére a mezőgazdaságban felhasznált víztartó víz nagy része hús és előkészített étel előállítására fordul - jelentette ki a csapat a héten a Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratában . A Közép-völgy virtuális talajvízének körülbelül 38, a Magas-síkság 31% -a húsra, főként marhahúsra megy. Eközben a Magas Alföld és a Mississippi Embayment jelentős vízmennyisége gabonafélék, például búza, rizs és kukorica termesztésére fordul. Ezek a növények nemcsak az amerikai gabonaellátás 18, 5% -át teszik ki, hanem Japánban, Tajvanon és Panamában is nagy részét képviselik.
Összességében a víz mintegy 91% -a az Egyesült Államokban tartózkodik, bár néha meglehetősen hosszú út jár az élelmiszerrendszeren keresztül. A Közép-völgyből származó virtuális felszín alatti vizek kb. 2% -a például a Dallas-Fort Worth környékén érkezik. És a Magas síkság vízének 3% -a Los Angelesbe kerül.
A Colorado folyótól eltérően ezekre a víztartó rétegekre nem vonatkoznak semmiféle megosztási megállapodás, de a politikai döntéshozók fontolóra vehetik ennek megváltoztatását - mondja Konar. "Ezek a víztartó rétegek kritikus jelentőségűek a hazai élelmiszerbiztonság és a kereskedelem érdekei szempontjából" - mondja. "A döntéshozók átgondolhatják a jelenlegi intézkedéseket, amelyek súlyosbítják a medence víztartó rétegének kimerülését, és ehelyett megvizsgálják azokat a lehetőségeket, amelyek alapján ezeket a víztartó rétegeket kockázatcsökkentési potenciáljuk szempontjából bizonytalan jövőben értékelhetik."
